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마늘, 깻잎, 차돌박이 넣어서 느끼하지 않고 남녀노소 좋아할 파스타 레시피! 재료도 간단하고 맛있어서 집에서 뚝딱! 해먹기 좋을 것 같아요ㅎㅎ 그럼 차돌들깨파스타 레시피 시작할게요~~~ 차돌들깨파스타 recipe 1인분 / 소요시간 15분이내 재료 차돌박이 150g 파스타면 100g 통마늘 4-5알 들깨가루 2숟가락 간장 2숟가락 맛술 1숟가락 굴소스 1숟가락 깻잎 1묶음 올리브유 2숟가락 소금 약간 후추 약간 달걀노른자 1개 레시피 통마늘은 얇게 편 썰기 해요. 마늘 갯수는 기호에 따라 조절 해주세요~ 깻잎은 말아서 얇게 채 썰어요. 냄비에 물을 끓여서 소금과 올리브유를 넣어요. 파스타 면을 넣고 8분간 끓여요. 양념하며 한 번 더 볶을거라서 살짝 덜 익혀서 준비하는게 좋아요. 면수는 볶을때 넣을거라서 버리지 말고 남겨주세요~^^ 차돌박이를 팬에 올리고 소금, 후추로 가볍게 간을해서 구워주세요. 차돌박이에서 기름이 나오기 시작하면 마늘을 넣어서 함께 구워요. 삶아둔 면과 간장, 맛술, 들깨가루, 굴소스를 넣고 볶아요. 간은 기호에 따라 간장과 굴소스를 조절해서 넣어주세요~ 면수를 한 국자 넣고 강불에서 빠르게 볶아요. 촉촉하게 원하시면 3국자정도 넣어도 좋아요~ 완성된 파스타를 접시에 담고 썰어둔 깻잎과 달걀 노른자를 올려서 완성! 고소하고 들깨와 깻잎 냄새 향긋한 차돌들깨파스타! 느끼하지 않아서 파스타 싫어하는 사람들도 맛있게 먹...