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설명절을 하루 앞두고 명절 음식준비로 바쁘시죠? 어제 방송된 기분좋은날 본방사수 하셨나요? 주부입장에서 보면 음식을 하는것보다 청소하는 일이 더 힘든것같아요. 방송에서는 기름때 제거하는 방법을 알아보기 전에 기름이 덜 튀게하는 방법부터 알려드렸어요. 아 ~~~ 4시간 기다리고 이제 드디어 녹화시작! 깜빡하고 킬힐을 차에 놓고와서 더 작아보이네요. 명절 기름때 해결비법은 은뚜껑 안에 있어요 두근~두근~ 명절음식을 만들면서 기름튀는것을 줄이는 비법은 바로 '우유'에요 튀김옷을 입혀주기전 우유에 한번 담궈주고 튀김옷을 입혀 기름에 튀기면 우유가 식재료의 수분을 잡아주어 기름이 튀는것을 줄여줘요~ 튀김 뿐만 아니라 전을 부칠때에도 활용할 수 있고 우유에 한번 담궈 더 담백한 맛을 즐길수 있어요. 명절 기름때 해결법 두번째방법은 종이호일이에요 조이 호일을 부채꼴모양으로 접은 다음 둥글게 잘라내면 사진처럼 프라이팬을 덮어주면 기름튀는걸 해결할 수 있어요 주의하실점은 크기를 너무 크게 만들지 않기! 너무 크게 만들면 화재위험이 있으니 주의하세요~ 이번 비법은 콜라와 시금치 데친물이에요 방송에서 여러번 알려드렸죠? 설거지를 해도 뭔가 미끌거리는 느낌! 저만 그런건가요? 양념갈비같은 고기음식을 만들다가 양념을 냄비에 태운적 있으시죠? 철수세미로 박박! 아이구~ 팔이야~ 이제 힘들이지 말고 제가 알려드리는 방법을 활용해보세요 준비물은 콜라와 치약이에요...