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오늘은 어묵 콩나물조림을 해볼께요. 요거 하나 만들면 밥두공기는 순삭이랍니다^^ 씻은 콩나물 500g, 어묵 120g, 각종 채썬 야채를 (파, 홍고추, 피망) 준비합니다. 야채는 파만 있어도 됩니다. 양념장 만들기 고추가루 2스푼, 매운고추가루⅔스푼, 후추⅓스푼, 매실청 1스푼, 맛술 1스푼, 물 2스푼, 간장 3스푼, 액젓 1스푼, 고추장 2스푼 단맛을 좋아하면 설탕한스푼 넣으세요. 궁중팬에 물200g과 구시다 밥숟가락으로 반스푼 넣고 콩나물과 마늘 2스푼, 양념장을 넣고 쌘불로 조려줍니다. 어느정도 조려지면 어묵과 야채를 넣고 더 조립니다. 마무리로 참기름 한스푼 둘러주면 완성!!! 걸쭉한걸 원하시면 전분물을 만들어서 넣으면 어묵 콩나물 찜이 됩니다. 그릇에 담아 통깨 촤르륵~ 밥이랑 같이 냠냠🤗 다른 반찬없이 요거 한개면 밥도둑이라 너무 맛있습니다. 진짜 해보세요 JMT!!! 먹고 남은 국물은 밥 볶아서 먹어도 맛있어요👍 오늘도 감사합니다^^💕 [사조대림] [대림냉동] 직화구운어묵 1 000g (냉동) x2개 /어묵/구운어묵 COUPANG link.coupang.com 맑은물에 맑은콩 콩나물 COUPANG link.coupang.com 북설악 황태 웰빙 구시다 조미료 COUPANG link.coupang.com 본 포스팅은 내돈내산이며 위 링크는 쿠팡 파트너스로서 일정액의 수수료를 제공받습니다. #5ovely #내돈내산 ...

오늘은 해장에 좋은 콩나물 국밥 레시피를 포스팅해 볼께요. 단백한 콩나물 국밥입니다 참고해서 만들어보세요. 콩나물 두줌을 씻어 맹물이나 육수 400ml에 썰어둔 파 반줌과 무 반줌을 넣고 끓입니다. (무는 얇게 썰어주세요 그래야 빨리 익어요) 콩나물을 끓이는 동안 국밥집 수란을 만들어볼께요. 래머킨이나 종지에 계란한개 넣고 노른자는 젓가락으로 구멍을 한번 뽕하고 내 준 뒷 전자레인지 1000W에 30초 700w에 40초 돌려줍니다. 참기름 한스푼과 소금 한꼬집을 넣고 비벼 먹으면 됩니다. 조미된 김가루를 넣어도 맛있어요. 냄비찜 안해도 국밥집 수란맛을 느낄수 있습니다. 어느정도 콩나물이 끓여지면 멸치국시장국 한스푼, 마늘 반스푼, 치킨스톡 반스푼, 들깨 한스푼 듬푹, 고명으로 표고버섯, 팽이버섯조금, 파 조금 얹으면 완성!! 시원하고 구수한 콩나물 국밥입니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 다음은 깔끔하고 단백한버전 전주식 콩나물 국밥입니다. 다시마육수400ml에 콩나물 두줌과 멸치 국시장국 한스푼, 파 반줌, 마늘 한톨 다짐, 오징어 반줌을 넣고 끓이면 완성!! 육수만 잘끓여 재료만 넣어 끓이면 완성이라 참쉽고 빠르죠^^ tip. 오징어는 모둠해물용이라 물에 냉동오징어채 4~5개를 넣고 전자레인지에 3분 데쳤어요.오징어는 따로 데치는게 좋습니다. 간은 준비해둔 새우젓과 후추 톡톡 넣고 맛있게 먹었습니다. 수란은 참기름 한스푼과 통깨, 조미...

오늘은 빠르게 레시피만 포스팅하겠습니다. 콩나물은 찬물에 씻어서 준비합니다. 육수 끓이기 물 1L,멸치 반줌, 황태 반줌, 다시마, 양파반쪽, 마늘한스푼 15~20분 끓여 준비합니다. 맹물일 경우 물500ml, 국간장 1스푼, 액젓 반스푼, 구시다반스푼, 마늘반스푼, 고추가루 반스푼, 콩나물 두줌, 파한줌 끓는 육수 500ml에 콩나물 두줌, 국간장 반스푼, 고추가루 반스푼, 파 반줌, 청양고추 1개을 넣고 푹~ 끓여서 완성!! 싱거우면 소금으로 간을 더 해줍니다. 콩나물 무침 만들기 콩나물 300g을 데쳐서 찬물에 헹궈 물끼를 빼서 볼에 담아 채썬 당근 반줌과 마늘한스푼, 국간장⅔스푼, 고추가루한스푼반, 참기름 한스푼을 넣고 조물 조물 무쳐줍니다. 싱거우면 소금간을 더해주고 마무리로 파를 올려주면 완성!! 밥 반찬으로 잘 먹었습니다. 오늘도 감사합니다^^💕 풀무원 무농약 인증 국산콩 콩나물 COUPANG link.coupang.com 북설악 황태 웰빙 구시다 조미료 COUPANG link.coupang.com 본 포스팅은 내돈내산이며 위 링크는 쿠팡 파트너스로서 일정액의 수수료를 제공받습니다. #내돈내산 #콩나물 #육수만들기 #멸치 #황태 #마늘 #양파 #파 #액젓 #콩나물국레시피 #콩나물국 #빨간콩나물국 #고추가루콩나물국