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오늘은 새콤 달콤한 비빔 메밀국수 (막국수)를 만들어 볼께요. 자주 해먹는 비빔국수 레시피라 맛은 보장합니다^^ 재료 메밀국수 110g, 상추 3장, 콩나물 반줌, 양배추 반줌, 당근 조금, 오이 조금, 깻잎 5장, 양파 조금 야채는 기호에 맞게 준비하세요. 메밀국수는 삶아서 찬물에 헹궈주고 물끼를 빼줍니다. 비빔양념장 만들기(1인분) 고추가루 1스푼, 고추장 1스푼, 식초 1스푼, 레몬즙 1스푼(없으면식초), 물이나 사이다 1스푼, 맛간장 1스푼, 참기름 1스푼, 설탕 1스푼, 갈은통깨 1스푼 모든 양념을 만들땐 1:1:1:1 기본베이스로하고 단맛, 짠맛, 신맛, 고소한맛 넣어 보고 취향에 맞는 맛을 조금씩 추가하면 됩니다. 매운거 좋아하는분들은 청량고추가루 반스푼 넣으면 매콤하게 먹을 수 있어요^^ 기호에 맞게 양념장을 만들어보세요. 물끼뺀 메밀면을 양념장에 먼저 골고루 버무려주고 그릇에 담아줍니다. 준비해둔 야채재료들을 올려주면 완성!! 한번은 매콤하게 한번은 기본 레시피로 먹었어요^^ 고기 먹을때 비냉 레시피나 일반 비빔 국수 레시피로도 활용가능한 양념장이랍니다^^ 새콤달콤 매콤하게 잘 먹었습니다👍 확실히 야채가 듬뿍이라 맛있네요. 칠갑농산 메밀국수 1kg, 1개 COUPANG link.coupang.com 대현상회 저온압착 참기름 1개, 350ml COUPANG link.coupang.com 유로푸드 유기농 레몬쥬스 500...

오늘은 상큼 고소한 레몬 들기름 메밀국수를 만들어 볼께요. 간단하고 쉬워서 만들기 쉬워요 꼭 해서 드셔보세요!! 들기름 메밀국수 재료 (1인분) 메밀국수 110g(1인분 기준), 들기름 2스푼, 간장한스푼반~두스푼, 설탕 반스푼, 식초한스푼, 마늘 반스푼, 레몬즙 한스푼, 조미김 1개, 통깨 반스푼, 통깨가루 반스푼 야채는 깻잎과 상추가 있어서 넣었구요 야채는 없어도 됩니다. 메밀국수를 6~7분 삶아서 전분끼 없이 헹궈주고 물끼를 빼줍니다. 소스만들기 들기름 2스푼, 간장한스푼반~두스푼, 설탕 반스푼, 식초한스푼, 마늘 반스푼, 레몬즙 한스푼, 통깨 반스푼, 갈은 통깨가루 반스푼 준비한 재료를 예쁘게 올려주고 소스는 미리 모두 섞어 준비한 후 국수에 부어 줍니다. 들기름과 통깨, 통깨가루는 취향에따라 나중에 넣어도 되고 미리 섞어 넣어도 됩니다. 조미김을 많이 넣으면 짤수도 있으니 참고하세요!! 진한들기름에 레몬이 안 어울릴것 같지만 상큼하고 단짠 고소합니다. 김을 듬뿍 넣어 먹는게 맛있긴하네요^^ 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 꼭해서 먹어보세용~♡ 칠갑농산 메밀국수 1.5kg, 1개 COUPANG link.coupang.com 대현상회 저온압착 국산 들기름 180ml, 1개 COUPANG link.coupang.com 유로푸드 유기농 레몬쥬스 500ml, 1개 COUPANG link.coupang.com 본 포스팅은 내돈내산이며 위 ...