14사과 Apple의 'A', 비트(Beet)의 'B', 당근 'Carrot'의 'C'의 앞 글자를 따서 'ABC 주스'라고 하는 이 음료! 알고 계시죠? 미국과 유럽에서 해독주스로 이미 유명한 음료인데요 꾸준히 먹으면 내장지방이 빠지고 혈관 건강도 좋아진다고 해서 다이어트 음료로 사랑받고 있는 건강주스랍니다. 사과에는 식이섬유와 항산화 성분으로 변비 예방과 노화 방지를 기대할 수 있고, 비트는 '베타인'이라는 성분으로 인해 암을 예방하고 간 기능 향상에 도움을 준다고해요. 당근은 강력한 항산화 작용을 하는 채소로, 눈 건강은 물론, 유방암과 위암의 발병 위험을 낮추는 효과가 있다고 하는데요 이 세 가지의 활용해서 만드는 ABC주스는 만드는 비율이 굉장히 중요하답니다. abc주스만들기 abc주스만들기 전혀 어렵지 않아요. 만드는법은 사과 1개, 당근 1개, 그리고 비트1/3개를 넣어주면 되는데 비트의 경우 생으로 드셔도 되지만 익혀드시면 흡수율이 더 좋다고해서 대부분 주스로 갈아드시는분들은 미리 삶아 냉동보관해두고, 드실때 마다 조금씩 꺼내서 활용하고 있답니다. 비트 삶는법과 보관법은 아래 포스팅을 참고하세요^^ 레드 비트 보관법 먹는법 부작용까지 알아두기 색감만 보면 고구마 같기도 하고,모양은 콜라비 같기도 한 레드비트에요.흔히 빨간 무라고 불리는 ... m.blog.naver.com 믹서기에 갈아주기 편하도록 적당한 크기로 썰어주고,...
올해는 꽃구경 한번 제대로 못했는데 벌써 봄이 지나고 여름이 찾아오는듯하네요.날씨가 더워지니 옷차림도 가벼워지고, 그러다 보니 숨겨진 살이 삐죽삐죽 나오게 되더라고요.이대로는 안되겠다 싶죠... 다이어트가 시급한 시기입니다^^오래전에는 다이어트다고 해독주스 만들기 해서 몇 번 챙겨 먹었었는데 요즘엔 잊고 지낸지 오래인데요지금부터라도 다시 챙겨 먹으려고 준비 중이랍니다.해독주스 만드는법 오리지널 버전으로 준비했어요. 맛과 영양까지 모두 챙긴 건강음료 이대로 해보세요~ 해독주스 만드는법 3~4인분 기준 준비 재료: 양배추 2장, 브로컬리 4~5조각, 당근 1/3개, 토마토 1/2개, 바나나 1/2개, 사과 1/2(약 100g 정도), 물 800ml 바나나는 1/2개 준비하고, 양배추 2장, 브로컬리 4~5조각, 당근 1/3개, 토마토 1/2개, 사과 1/2개는 적당한 크기로 잘라주세요. 브로컬리의 경우 집에 데쳐놓은 게 있어서 저는 활용했는데, 생 브로컬리로 사용하실 거라면 식초물에 담가 깨끗이 세척한 후 준비해 주세요~ 어차피 모든 재료를 익힐 거니 꼭 익힌 브로컬리를 준비하지 않아도 된답니다. 이렇게 준비한 재료는 물 800ml를 넣고 함께 삶아주세요 (이때 사과와 바나나는 제외합니다) 중불에서 약 10~15분 정도 삶아주세요 끓인 야채는 그대로 두고 식혀주세요.(저는 조금 빠르게 식히고 싶어서 얼음 물 위에 잠시 담갔어요^^) 식...
12저희 집은 언제부턴가 토마토를 꼭 챙겨 먹게 되었어요. 예전엔 맛없는 식재료, 밍밍한 채소라고 생각했었는데, 사실 토마토는 영양도 풍부하고 맛도 좋고 부담 없이 챙겨 먹기 딱이라 건강을 위해서 챙겨 먹으면 좋더라고요. 건강을 위해서 챙겨 먹기에도 좋지만 다이어트를 하시는 분들이라면 해독주스로 만들어서 드시기도 하죠. 오리지널 해독주스 레시피도 있지만, 부담 없이 간단하게 만들어서 드시고 싶다면 이렇게 해보세요 수분과 식이섬유가 많아 포만감까지 주는 토마토와 시금치와 당근의 만남이랍니다. 준비해요 준비재료 : 토마토 2개, 시금치 1다발 (작은 한 줌), 당근 1/2개 우선 토마토는 살짝 데쳐서 껍질을 벗겨볼게요. 그냥 바로 갈아드셔도 되지만, 토마토를 끓이거나 으깨면 체내에서 영양 성분이 더 잘 흡수되기 때문에 살짝 데쳐서 갈아주는 걸 권장합니다. 또한 끓이게 되면 껍질도 말끔히 벗길 수 있어서 깔끔하게 만들 수 있죠. 토마토를 데치는 방법은 토마토에 열십자 (+) 모양으로 칼집을 내주고, 끓는 물에 넣어 데쳐주세요. 껍질이 조금씩 벗겨지는 모습이 보인다면 꺼내줍니다. 이렇게 꺼낸 토마토는 껍질을 벗기고, 꼭지도 제거하고, 믹서기에 잘 갈리도록 적당한 크기로 잘라주세요 여기에 시금치도 더해볼게요 시금치도 살짝 데쳐줄 건데, 토마토와 함께 데쳐도 괜찮답니다. 이렇게 데친 시금치는 적당한 크기로 자르고, 당근 1/2개도 적당한 크기로 잘...
오늘은 맛있게 만들어서 먹는 해독쥬스 소개합니다.사실 해독주스 하면 맛이 밋밋하거나, 혹은 쓰거나, 너~무 건강한 맛이라 먹기 부담되는 분들 많으시죠?저 역시 해독주스라는 게 몸에 좋은 걸 알면서도 맛이 없으니 잘 안 먹게 사실인데요.오늘은 건강도 챙기면서 피부도 탱탱하게~ 변비까지 예방할 수 있는 맛있는 주스를 알려드리려고 합니다.만드는 방법 전혀 어렵지 않아요. 체내의 독소를 없애주고 식이섬유가 풍부해 변비를 예방해 주는 오늘의 건강 해독쥬스 레시피 이렇게 해보세요 준비재료 사과, 브로콜리, 청포도 (이 조합에 노니를 넣어주면 노니 해독주스가 된답니다) 집에 저울이 있다면 이렇게 준비하세요.청포도 200g, 사과 110g, 브로콜리 130g 이렇게 들어갑니다.하지만 우리 집엔 저울이 없다 싶으면 제가 늘 먹는 양만큼 알려드릴게요.보통 사과는 1/2개, 브로콜리는 조각조각으로 나눌 경우 약 8~10조각 (약 1/4개), 청포도는 작게 한 다발 정도 준비해해요. 브로콜리는 물에 살짝 데치고, 사과는 믹서기에 갈릴 수 있을 만큼 잘라주세요 청포도는 깨끗이 씻어 알알이 떼어내줍니다.이렇게 준비해 주세요 그리고 믹서기에 넣고 갈아주기만 하면 끝~너무 퍽퍽하다 싶다면 물 반컵 정도 넣어서 갈아주면 된답니다. 여기서 하나 더!이 조합에 노니를 넣으면 다이어트 해독주스로 제격이라고 하네요.노니는 잘 구할 수 없는 열대과일 이지만 노니 가루로 ...
다이어트를 시작하시는 분들이라면, 또는 해독주스를 처음으로 드시기 시작하시는 분들이라면 부담 없이 먹기 좋은 해독주스 레시피로 만들어보세요.오리지널 레시피도 있지만, 처음부터 쉽게 먹기 부담될 수 있답니다.그렇다면 맛있고 건강하게 챙겨 먹어보는 건 어떨까요?수분과 식이섬유가 많아 포만감을 주는 토마토를 기본으로 이렇게 한번 만들어보세요 준비재료 토마토 2개, 시금치 1다발, 당근 1/2개 준비 토마토는 끓이거나 으깨면 체내에서 영양 성분이 더 잘 흡수되기 때문에 살짝 데쳐서 갈아주는 걸 권장해요.또한 끓이게 되면 껍질을 벗길 수 있기 때문에 더욱 깔끔하게 드실 수 있답니다.데치는 방법은 토마토를 열십자로 칼집을 내고 끓는 물에 퐁당~ 이렇게 넣게 되면 껍질이 술술 벗겨지게 되는데, 이렇게 살짝 데쳐줍니다. 껍질이 술렁술렁 벗겨지게 돼요. 이 껍질은 제거하고, 믹서기에 갈아줄 수 있는 크기로 잘라주세요 시금치는 토마토 2개당 묶여있는 시금치 1다발을 넣었는데 더 넣어도 괜찮겠더라고요.시금치의 크기에 따라, 기호에 따라 양은 조절하세요.이 시금치 역시 물에 살짝 데쳐서 준비합니다 (토마토와 시금치를 같이 데쳐도 괜찮아요) 당근 1/2개는 적당한 크기로 자르고, 이 세 가지를 갈아주기만 하면 된답니다. 그냥 갈아도 되지만, 만약 너무 되직하다 싶으면 물을 조금 넣어서 갈아도 돼요. 이렇게 갈아주면 건강한 해독주스 완성!만약 씹히는 식감이...
