네이버

오늘 소개할곳은 수영구 광안리에 위치한 사시미 맛집 시쿠입니다. 광안리 시쿠는 얼마전 오픈했다는 소식을 듣고 예약후 방문하였습니다. Instagram의 부산맛집,부산카페,부산와인 여행🍽🚘남자차덕후🏎님: “☆프리미엄 제철 숙성 모듬회➡️100,000원 ☆지콘 타카사고 마츠쿠이쯔루 히이레➡️67,270원 (사케사케 직구사이트 행사가격) ☆콜키지➡️20,000원 ☆고등어온소바 ☆교토치토세맛차슈 🆎️2번 피드는 동영상 오늘 소개할곳은 부산 수영구 광안리에…” 좋아요 1,208개, 댓글 44개 - Instagram의 부산맛집,부산카페,부산와인 여행🍽🚘남자차덕후🏎(@love747812)님: "☆프리미엄 제철 숙성 모듬회➡️100,000원 ☆지콘 타카사고 마츠쿠이쯔루 히이레➡️67,270원 (사케사케 직구사이트 행사가격) ☆콜키지➡️20,000원 ☆고등어온소바…" www.instagram.com 부산 사시미집들을 많이 가다보니 가오픈 기간집들은 크게 기대를 안하고 방문하는편인데 이곳은 이상하게 기대를 하게 되는곳입니다. ♧주소:부산 수영구 민락로27번길17 ♧연락처:010-6514-6849 ♧영업시간:17:00~22:00 ♧주차시설:3대정도가능 가게 입구 간판은 고래 모양인데 이상하게 스이게이가 생각이 나는걸로봐서는 사케 중독인거같습니다. 내부는 깔끔한 다찌 테이블과 안쪽에는 일반테이블이 있습니다. 광안리 시쿠 메뉴판은 아직 가오픈 ...

오늘 소개할곳은 부산 한우오마카세 전문점으로 광안리 수변공원 근처에 위치한 광안다이닝입니다. 광안다이닝은 예전에 오픈초기 한번 다녀왔는데 이번에는 미슐랭2스타 이상훈셰프와 함께 콜라보를 한다고 하여 기대를 많이 했습니다. 참고로 이상훈셰프는 Moments(미슐랭2스타),Tickets(World Best20위),Blanc(5성 호텔)등 주방근무를 하고 빠에야 월드컵 한국대표로 출전합니다. 광안다이닝에서 이번에 진행한 이상훈 셰프와의 콜라보는14코스&와인6페어링으로 진행 하였으며 스페인요리와 한우&와인콜라보로 1인당35만원의 금액이었습니다. ♧주소:부산 수영구 광안해변로299 201호 ♧연락처:051-757-1985 ♧영업시간:12:00~23:00 ♧주차시설:20대정도가능 가게문을 열고들어가면 보이는 수많은 와인들은 광안다이닝에 들어가기전 광안마켓으로 사용되고 있으며 비밀의 문을 열고 들어서면 또다른 공간을 만날수 있습니다. 내부의 모습은 역시나 고급스러운 다이닝공간이죠? 고급스러운 와인빈병과 사케빈병이 진열되어 있습니다. 코스로 나올 음식들과 와인 리스트가 보이는 메뉴판이 보입니다. 사실 이번 콜라보에서 가장 궁금했던것이 와인리스트였는데 고급스러운 와인이 많습니다. 🅰️와인페어링 🍾페리에 주에 벨든 에포크2013 🥂마틴 고닥스 빈델 알바리뇨2017 🍷후안길 로사도2019 🍷갈레나 끌로 갈레나2015 🍷베가 시칠리아 우니꼬20...

부산 광안리 와인바 바딜란에서 열린 조지아 네추럴와인 테스팅을 네크레시 에스테이트 코리아에서 진행했습니다. 광안리 바딜란은 자체적인 주차장이 없다보니 광안리 부산집 주차장에 주차를 하고 방문했습니다. 역시 바딜란의 내부모습은 지금도 이쁘네요. 특히 사진을 찍으면 더욱 이쁘게 나오다보니 여성분들에게도 매우 인기있는 와인바입니다. 자리를 잡고 오늘 테스팅할 와인을 찍고난다음 행사진행이 시작되었습니다. 자 이제 조지아 와인투어를 한번해볼까요? 오늘 먹게될 네추럴와인은 총8가지로 🍷SAPERAVI Khashmi2018 🥂MTSVANE Jugaani2019 🥂RKATSITELI Tibaani2019 🍷SAPERAVI Papari valley2019 🍷SAPERAVI Akhasheni2019 🥃CHACHA 🥂CHINEBULI 2018 🍷SAPERAVI Jugaani2019 입니다. 부산 광안리 와인바 바딜란에서 열리는 첫 네추럴 와인 테스팅을 이제시작해볼까요? 🍷SAPERAVI Khashmi2018(사페라비 하시미 2018)➡️자주,블랙베리,블랙체리 베이스로 스파이스와 스모키한 아로마 그리고 흙향,가죽향을 머금은 와인 🍷SAPERAVI Papari valley2019(파파리밸리2019)➡️이곳에서 먹어본와인중가장마음에들어2병구입했습니다. 라즈베리,빌베리,레드체리의 농축된 쥬시함이 매력적인 와인이라 고기와도 잘어울리고 안주없이 ...

오늘 소개할곳은 부산 수영구 수변공원 근처 민락동에 위치한 신상 스키야키 전문점 스키야키 월입니다. ♧주소:부산 수영구 민락본동로31번길65 ♧연락처:010-4804-2312 ♧영업시간:18:00~22:00(22:00이후 단품 위주의 프리한 술집으로 진행 예정) ♧주차시설:없음 ※가게 근처 유료주차장 있으며 1시간3,000원 주차는 이렇게 큰길 가기전 유료 주차장이 있습니다. 가게 외부는 깔끔한 스타일이며 내부는 다찌 테이블과 단체테이블 이렇게 나누어져 있습니다. ☆스키야키 오마카세➡️70,000원 ☆쿠보타만쥬➡️90,000원 ☆콜키지➡️20,000원 경성대 사케바 월 사장님이 새롭게 오픈했다는 스키야키 월은 관서식 스키야키 전문점입니다. 예약제로 운영하고 있으며 코스는7만원과,4만원 두가지 코스로 나누어지며 한우1등급과,한우NO.9차이 그리고 코스2가지가 빠져있습니다. ✡야채스틱➡️각종 야채와 보리된장의 조합으로 짭쪼름한 보리된장이 포인트 스노모노➡️해삼,모츠쿠,우니,이쿠라가 들어가있어 한입에 호~~로록 먹으면 되며 새콤함과 단짠맛이 약간남 ✡사시미➡️참돔,스페인산 생참치 주도로,아카미로 구성되어 있으며 숙성도 괜찮았음 색감이 좋지요? 사시미에는 역시 사케한잔 너무좋습니다. 쿠보타만쥬는 예전에도 피드를 많이 했었는데 역시나 술밥으로는 최고중 한가지 입니다. ✡아나고 유비키➡️유비키라 소금 올려먹으면 맛남. ✡나스 텐가쿠➡️가지튀김에...