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안녕하세요 :) 육아 전문 인플루언서 @다소곳 입니다. 오늘은 고기와 다진 야채들로 만들어 영양도 챙기고 맛도 챙길 수 있는 아기 떡갈비 레시피를 소개해드릴게요. 까꿍이는 계란알러지가 있는 아기라 달걀이 들어가지 않는 떡갈비 만들기 방법이에요! 한 번 만들때 소분하여 냉동보관해놨다가 수시로 반찬으로 활용하기 용이해서 찐 추천드리고 싶은 레시피랍니다 :) 수제 아기 떡갈비 (유아식) 난이도 :: 중 소요시간 :: 1시간 이내 계량 기준 :: 10회분 재료 소고기 다짐육 300g 돼지고기 다짐육 200g 다진 마늘 1T 당근 30g 애호박 30g 양파 80g 버섯 40g 아기간장 2~3T 참기름 1T 쌀가루 2T Recipe 1. 소고기 300g, 돼지고기 200g 다짐육으로 준비해주세요. 2. 떡갈비에 넣을 야채의 종류는 기호에 맞게, 냉장고 사정(?)에 맞게 준비해주시면 됩니다 :) 개인적으로 잘게 다져도 씹는 식감이 있는 버섯이나 당근을 넣는 것을 추천드려요. 버섯, 양파, 당근, 애호박과 다진마늘을 준비했습니다. 3. 고기와 야채들을 한데 모아 치댄 후 아기간장 3스푼을 넣어주세요. 좀더 간을 더하고 싶다면 한 스푼 정도 추가해주시면 됩니다. 4. 참기름 1스푼을 넣어주세요. 5. 재료들이 잘 뭉쳐질 수 있도록 쌀가루 2스푼을 넣고 아래의 사진과 같이 반죽을 치대주세요. (물기가 많다 싶으면 쌀가루를 조금 더 추가해주세요.) 6....