아침반찬으로 좋은 만들기쉬운 겉절이요리 양파참나물무침 만드는법
양파참나물무침 만드는 법
준비재료
참나물 100g
양파 50g
양념재료(단위:숟가락)
고춧가루 2
식초 3
매실액 1
까나리액젓 0.5
양조간장 2
다진마늘 0.5
깨소금 0.5
물 1
참기름 1
양파참나물무침 만들기 레시피 요약
1. 고춧가루 2, 식초 3, 매실액 1, 까나리액젓 0.5, 양조간장 2, 다진마늘 0.5, 깨소금 0.5, 물 1 숟가락을 잘 섞어서 양념을 만든다
2. 양파는 가늘게 채 썬 후 물에 담가 10분간 매운맛을 뺀 후 흐르는 물에 씻은 뒤 물기를 뺀다
3. 참나물은 물에 깨끗이 씻은 후 3cm 길이로 자른다
4. 믹싱볼에 손질한 채소들을 넣고 양념을 넣고 살살 버무린다
5. 참기름 한 숟가락을 두른 후 통깨를 통통 뿌려서 완성한다