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설명절이면 떡국을 먹기 마련이죠~ 오늘은 떡국과 환상궁합인 잡채를 만들어 보았어요~ 소고기나 돼지고기가 들어가지 않았으나 매우 맛있는 잡채에요 ❤️ 백종원잡채보다 간편한 잡채황금레시피 Previous image Next image 백종원잡채보다 간편한 잡채황금레시피 조리시간 : 20분이내 난이도 : 초보자 가능 ⭐️ 잡채 재료 ⭐️ 당면 250g 표고버섯 3개 양파 1/2개 당근 1/2개 대파 1뿌리 사각어묵 2장 ⭐️ 잡채 양념 재료 ⭐️ 간장 5스푼 설탕 1스푼 올리고당 3스푼 간마늘 1스푼 참기름 2스푼 당면이나 채소의 양이 많으면 간장으로 조절하시면 되세요 맛소금은 넣을까 말까 고민하다 안 넣었어요 ㅎㅎ ⭐️ 초간편 잡채 황금레시피 조리순서 ⭐️ 자 이제 잡채 조리순서를 알려드릴게요 정말로 간단해서 금방 드시게 될거에요 😎 1) 물을 끓여 주세요 (참고로 당면은 물에 불리지 않아도 되요) 물이 끓으면 당면을 넣고 6분동안 팔팔 끓여주세요. 2) 당면이 되기전에 갖갖이 채소 손질을 해주세요 기호에 맞게 더 추가 하시거나 없으시면 빼도 되요 3) 6분 후 당면을 찬물에 헹궈주세요 스텐 채반으로 물기를 빼주세요 4) 채소 손질과 당면 물기 제거가 완료 되었다면 양념을 준비해주세요 간장 5스푼 설탕 1스푼 올리고당 3스푼 간마늘 1스푼 참기름 2스푼 차례로 넣고 잘 저어주세요 ~~ 5) 자 이제 재료들을 함께 볶을차례에요 ~ 우선 ...