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합리적인 와인 구매를 도와주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 이마트 하반기 와인장터! 금요일부터 시작이니 조금씩 이제 조금씩 불을 지펴야 겠습니다. 1편 하이엔드/고급와인 잘 만나보셨죠? 이마트 10월 하반기 와인장터 (1편_일자별 초특가 10만원이상 와인보보스 추천 Top 5) 이마트와인추천 마트와인추천 이마트와인장터 합리적인 와인 구매를 도와주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 이마트 하반기 와인장터! 드디어 ... blog.naver.com 3편 카드할인 와인 이마트 10월 하반기 와인장터 (3편_카드할인 와인 보보스 추천 Top 10) 이마트와인추천 마트와인추천 이마트와인장터 합리적인 와인 구매를 도와주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 이마트 하반기 와인장터! 드디어 ... blog.naver.com 2편에서는 10만원 이하 일별 초특가 와인에 대해 여러분들께 보보스가 추천하는 Top 5 와인을 소개해 드리겠습니다. 가볍게 구독하시고, 와인할인행사, 시음후기, 와인마시기 좋은곳 정보를 빠르게 확인해 보세요. 보보스 추천 'Top 5' 와인 (10만원 이하) - Chapter. I - 10.18(금) 특가와인 10만원 이하 - 보보스 추천 와인 No.1 - 쉐이퍼 와인이 눈에 띄는군요? Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2022 (쉐이퍼 레드숄더 랜치 샤도네이 2022) #미국와인 #샤도네이 ...

합리적인 와인 구매를 도와주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 이마트 하반기 와인장터! 드디어 10월 장터가 시작이 되는군요. 아주 만족스럽진 못하지만, 와인러버라면 한번쯤 생각했을만한 말들! '와인은 늘 사야할 이유가 있고 늘 살게 있습니다.' - 이마트 와인장터 - 기간 : 10.18(금)~24(목) 줄서기 기간 : 10.18~19(금) 딱 이틀간 진행합니다. 와인그랩 전용 제품도 있죠. 이번 장터의 특징! 홈플러스처럼 6대카드 결제 할인 조건이 이틀간, 20% 할인으로 등장했습니다. :) 이마트e, 삼성, KB, 신한, 롯데, IBK 요런 친구들이 해당되죠. :) 인기와인 카드결제시 20% 할인도 있습니다. 복합적인 행사로 보이네요. 가볍게 구독하시고, 와인할인행사, 시음후기, 와인마시기 좋은곳 정보를 빠르게 확인해 보세요. 보보스 추천 'Top 5' 와인 - Chapter. I - 10.18(금) 줄서기 특가와인 - 보보스 추천 와인 No.1 - 보르도 그랑크뤼 클라쎄 지나칠수 없죠. Chateau Latour 2017 (샤토 라뚜르 2017) #프랑스와인추천 #보르도그랑크뤼 #메독와인 할인가 99만원 와인서쳐 평균가 75.9만원 대비 130.3% Good! Grape 92.1% Cabernet sauvignon, 7.8% Merlot, 0.1% Petit verdot Drink Window 2025~2060 전문가 평점 [보...

와인 생활의 품격을 높여주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 프랑스와인추천! 메독와인! 크뤼 부르주아 등급의 레드와인. #프랑스와인추천 #메독와인 무려 2015빈티지 입니다. 이런 와인을 만날 수 있다니 행운이군요. 오늘의 와인! Chateau Moulin de Taffard 2015 (샤토 물랑 드 타파드 2015) 보르도 2015빈티지를 한번 만나보겠습니다. :) 그 퍼포먼스는 어떨까요? Wine & Tasting #레드와인 #레드와인추천 1. The Wine 아름다운 레이블이죠. 가까이서 보니 더욱 그렇습니다. Medoc 지역 여러 곳에서 생산된 포도를 가지고 블렌딩한 와인. Cru Bourgeois 에 관해...! 크뤼 부르주아는 뭐죠? 보르도 메독 지역은 등급체계가 있죠. 부르고뉴 포도밭 중심의 등급체계와 달리 샤토(와이너리) 중심의 등급체계! 메독지역의 첫번째 최상급 등급! 여러분들이 잘 아시는 '그랑크뤼 클라쎄' 1~5등급 와인들이 61개가 있습니다. 1855년에 지정되어 현재까지 유지되고 있는 것이 특징입니다. 두번째, 그아래 등급! 바로 '크뤼 부르주아(Cru Bourgeois)' 1920년에 처음 등급이 지정되었고 지금까지 총 4번 개정이 되었습니다. 총 249개 와이너리가 등급을 받았죠. 크뤼 부르주아 아래에는 또 다시 등급이 나뉘게 되는데 C.B. Exceptionnel C.B. Superieur C.B. ※ C...

와인 생활의 품격을 높여주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 보르도 그랑크뤼 와인과 고급 샴페인이 여러분 곁에 다가갑니다. 샤토 마고 전경, 출처 : 빈 드 보르도 프랑스 대표적인 3대 와인! (개인적 생각) #샴페인, #보르도와인, #부르고뉴와인 그 중에서 세븐일레븐 3월 와인은 보르도 그랑크뤼와 최고급 샴페인이 준비되어 있습니다. 샴페인은 여러분들도 다 알고 계신 'Louis Roederer Cristal 2015' 출처 : 와이너리 홈페이지 진정한 최고의 샴페인 하우스! 루이 로드레... 출처 : 와이너리 홈페이지 러시아 황실에 납품하면서 독살을 염려해 투명한 병을 사용하면서 독특한 스타일로 여겨졌지만 오늘에 와서는 그 진정한 가치를 발견하게 되었습니다. 루이 로드레 2015, 출처 : 와이너리 홈페이지 또 하나의 매력적인 프랑스와인! 지적인 느낌의 보르도 그랑크뤼. Chateau Pontet Canet 2017 or 2020 (샤토 퐁테 까네 2017 2020) 출처 : 와이너리 홈페이지 비록 1855년! 보르도 그랑크뤼 클라쎄 5등급으로 출발했지만, 현대에 들어와 더욱 더 좋은 품질을 인정받아 지속적으로 가격이 상승하고 있는 '퐁테 까네' 좋은 와인은 모두 잘 알아봅니다. 이번 세븐일레븐 3월 와인 행사에서 만나보시길 바라겠습니다. Pontet Canet 전경, 출처 : 와이너리 홈페이지 이탈리아 테누타 산 귀도! 사시까이아...

와인 생활의 품격을 높여주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 프랑스와인추천! 메독와인! 레드와인! 보르도 메독지역에서 생산된 와인! 가성비와인! 선물용와인! 오래전 선물용으로 받아서 언제 먹을까 했는데 드디어 작업을 했습니다. 이런 와인들은 프루티하고 가볍게 마시기 좋은 메독와인들이죠. :) 그랑크뤼 클라쎄 고품격 와인도 좋지만, 가끔은 이런 엔트리급 와인도 좋답니다. 입맛만 고급이 되면 곤란해요. 오늘은 프랑스와인추천을 드립니다. Duc De Chauvry Medoc 2020 (뒥 드 쇼브 메독 2020) 여러분들께 소개드려 보겠습니다. Wine & Tasting 1. The Wine 전통적인 보르도 느낌이 드는군요. 올드하지만 나름 느낌있는 레이블! 예전 거리의 풍경을 담았습니다. 마차가 다니던 시절이네요. :) 보르도 좌안(Left Bank) 메독 지방의 와인임을 바로 알수 있습니다. 뒷면에는 글이 많이 쓰여 있습니다. 메독 지역은 메를로, 카베르네 쇼비뇽을 재배하기에 이상적인 조건으로 풀바디에 인텐스한 와인이 생산! 그리고, 가벼운 테이스팅 노트가 있네요. 레드베리, 블랙커런트 향의 노즈와 복합적이고 지속력이 좋은 와인! 숙성에도 적합한 와인이라고 하는군요. 실상은 알코올 12.5% 인걸 보면 바디가 상당히 약하고 연한 와인이 아닐까 상상을 해봅니다. 합리적 상상! 그럼 한번 마셔보도로 하겠습니다. 코르크는 특이사항 없습니다....

와인 생활의 품격을 높여주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 깔끔한 프랑스와인! 지인을 통해 선물받고 한 2년간 셀러에서 잘 보관한 후 마시게 되었네요. 선물 받은 와인인 만큼 기대하는 마음으로 와인을 마셨습니다. 프랑스 와인은 늘 단정하고 깔끔하죠. :) 보르도 와인인데 그냥 마셔도 될까? 알코올 12.5% 인걸 보니 이런 와인은 신선하게 마셔도 좋겠다는 생각이 들었죠. 오늘의 와인! Grand Balois Medoc 2020 (그랑 발로아 메독 2020) 보르도 메독 AOP 와인입니다. 2020 빈티지! 대체로 좋은 편입니다. 그럼 함께 기대하며 만나보도록 하겠습니다. :) Wine & Tasting 1. The Wine 메독의 넓은 지역에서 생산된 포도로 만든 와인입니다. 와이너리는 잘 들어보지 못한 곳이네요. 정보가 별로 없군요. :) 그냥 테이스팅 만으로 평가해야 합니다. 2021년 11월 4일에 16:36분이 딱 적혀 있습니다. :) 나름 출생일이 있는 레드와인이군요. 테이스팅 노트가 뒷면에 잘 적혀있습니다. 레드베리류, 블랙커런트 향 복합적이며 길게 이어지는 지속성. 마시고 난 후 느낌을 비교해 보시면 좋겠죠? 와인 코르크는 깔끔합니다. :) 2. Tasting Note 구분 내용 컬러 (색상) Light-Medium Purple Color! 역시 예상대로 연한 색상 가볍고 프루티함이 벌써 예상 노즈 (향) 프루티하며 신...

합리적인 와인 구매를 도와주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 롯데마트!조금 돈을 얹어주면 만나는 프리미엄 와인도 많이 보강되었습니다. 바롤로, 바르바레스코! 이탈리아 와인킹, 와인퀸인데요. 생산자에 따라서 많이 달라지겠지만 입문용으로 저렴하게 한번 도전해 보셔도 좋을 것 같은 느낌입니다. 그럼 어떤 와인들이 있는지 만나볼까요? 프리미엄 와인! Chapter I. 프랑스 와인 어떤 와인들이 있을지 궁금하군요. © elletakesphotos, 출처 Unsplash 첫번째 보보스 추천와인! (부르고뉴 피노누아) Joseph Drouhin Pommard 2018 (조셉 드루앙 포마르 2018) 할인가 8.91만원 와인서쳐 평균가 8.2만원 대비 108.8% Excellent! Grape 100% Pinot Noir [보보스 추천 포인트] 부르고뉴 대표적인 Maison인 조셉 드루앙! 미국에 딸이 운영중인 'Domaine Drouhin' 유럽과 미국에서 피노누아를 재배하고 있죠. Beaune의 남쪽에 고귀한 포도원에서 재배되는 포도를 사용하였고, 대략 14~18개월 프렌치 오크배럴에서 숙성된 '빌라쥬'급 피노누아 와인입니다. 블랙체리 등 강렬한 과실 아로마와 스파이시 노트, 가죽 힌트. 밸런스 좋은 팔렛으로 가볍고 우아함이 좋은 피노누아! 역시 부르고뉴 피노누아입니다. 비비노 평점은 어떤가요? Very Good! 요런거 선물하면 와인매니아...

와인 생활의 품격을 높여주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 오랜만에 보르도 그랑크뤼! 딱 한마디 생각나는군요. Elegant & Balance! 친한 동생들을 집에 모시고 와인을 대접하기 위해 준비해봅니다. 오늘 준비한 라인업은...! 남자 세명이기에~ 세 병으로 준비했습니다. 그럼 오늘 소개드릴 와인! Chateau Dauzac 2017 (샤토 도작 2017) 그럼 함께 만나보러 고고! Wine & Tasting 1. The Wine 샤토 도작의 상징 'Yellow' 컬러가 돋보이는 레이블입니다. 약간 촌시럽? 한 듯 한데요. 포도품종과 블렌딩 비율을 보여주는군요. 69% Cabernet Sauvignon 31% Merlot 코르크에서 그랑크뤼 품격을 드러내는 듯하군요. 코르크에 묻어나는 진한 보르드의 향기. Chateau Dauzac The Legacy of Excellence and Innovation! 샤토 도작의 현대화된 건물, 출처 : 홈페이지 5등급 보르도 그랑크뤼 클라쎄! 전통을 간직하며 지속적으로 혁신하고 품질을 개선하는 와이너리입니다. 무려 1190년! 이 지역의 토지 소유주! Petrus d'Auzac 그가 영국의 왕 'Richard I'세로부터 마고 땅을 받았습니다. 이렇게 그들의 긴 역사가 시작되었죠. 리처드 1세, 출처 : Hitory hit 1685년! 보르도 와인 상인 'Pierre Drouillard'...

와인 생활의 품격을 높여주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 샤토 샤스 스플린! 와인을 좋아하시는 분들이라면 한번 쯤은 들어보았을 법한 와인이죠. 보르도 그랑크뤼는 아니지만, Moulis en Medoc 에서 생산되는 훌륭한 레드 와인입니다. 오늘의 와인! Chateau Chasse Spleen 2017 (샤토 샤스 스플린 2017) 그럼 이 와인 함께 만나볼까요? Wine & Tastings 1. The Wine 일단 와인 레이블은 아름답습니다. 뒷면에는 블렌딩한 품종에 대한 정보와 Chasse-Spleen에 대한 의미가 있네요. 'Chasing out the blues' 우리나라 말로 '슬픔이며 안녕!' 시적인 표현입니다. :) 영국 시인 바이런을 동경했던 프랑스 시인 '보들레르'의 Spleen에서 와이너리 이름이 유래되었습니다. 아래 글에 그 유래가 나와있습니다. 궁금하신 분들은 참고! [도서추천#2] 와인잔에 담긴 세계사 와인 생활의 품격을 높여주는 보보스 와인 스토리' 입니다. 와인과 역사는 긴밀하게 연결되어 있습니... blog.naver.com 코르크는 아주 깨끗합니다. 코르크 겉면에 매끈하고 폭신한 느낌이 아주 기분이 좋군요. 해당 와인은 보르도 오메독 지역의 남서부에 위치하는 마을입니다. 이 지역의 최고의 Value wine이 바로 Chateau Chasse-Spleen Chateau Poujeaux 꼭 한번 쯤은 마...

와인 생활의 품격을 높여주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 오랜만에 글을 쓰는 것 같습니다. :) 최근 3일 동안 정신없이 바쁜 하루를 보냈네요. 다들 5월의 마지막 주말 잘 보내셨나요? 6월이 조금씩 다가오고 있는데, 5월은 좋으면서도 정말 잔혹한 한달! 와인러버들에게는 더욱 그렇죠. ^^ 저도 출혈이 참 컸던 한달이 되겠습니다. 홈플러스 인천간석점을 다녀오면서 부채살을 사오니 스테이크를 안 구울수 없고 스테이크를 구우니 보르도 와인 생각을 안 할수 없어서 결국 마시게 되었네요. 그래서 소개드리는 오늘의 와인! Chateau Belgrave 2014 (샤토 벨그라브 2014) 그랑크뤼 클라쎄 5등급에 빛나는 와인! 비록 유명세가 다소 부족하긴 하지만, 그래도 그랑크뤼는 그랑크뤼! 그럼 함께 와인을 만나러 갈까요? Chateau Belgrave 스토리! 1.Belgrave Story 소박한 '샤토 벨그라브' 전경, 출처 : 홈페이지 Haut-Medoc(남부 메독) AOC에 위치하는 'Chateau Belgrave' 1855년 그랑크뤼 클라쎄로 분류되었을 당시 이름은 'Chateau Coutenceau' BelleGrave 라는 이름에서 풍기듯 자갈이 많은 토양을 개간하여 포도를 재배하기 시작한 보르도 네고시앙인 'Bruno Deves'에 의해 처음 이러한 명칭이 세상에 알려졌다는 얘기도 있죠. © californong, 출처 Uns...

합리적인 와인 구매를 도와주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 트레이더스가 오랜만에 행사를 또 진행하는 군요. :) 작년 9월에 엄청 핫했던 기억이 다시금 떠오르네요. ^^ 이번 행사의 핵심만 요약! 1. 5만원이상 프리미엄 와인대상 2. 삼성카드 결제시 20, 30% 할인 (2병 20%, 3병이상 30% 할인) 3. 1~2주차 4번의 걸치 줄서기 상품 (보르도 그랑크뤼 등 고급와인) 보보스와인스토리 일단 작년 9월 대비 와인가격은 전체적으로 많이 올랐습니다. 이 글을 읽고 나신 후 아래 링크를 걸어 드릴테니 작년도 보르도 그랑크뤼와 프리미엄 와인들 가격을 보시면 확실히 느끼실 겁니다. 그럼 1주차, 프리미엄 와인들! 알아보도록 하겠습니다. 1주차 줄서기! 기간 : 4/25(월)~4/28(목) 한정수량 일테니 목요일까지도 가긴 상당히 어려워 보입니다. 가성비 좋은 순서대로 가보겠습니다. 와인서쳐, 와인닷컴을 비교해 순서를 정한것으로 보는관점에 따라 조금 다를 수 있습니다. No.1 Chateau d'Yquem 2016 (샤토 디켐 2016) 30% 할인가 55.9만원 (판매가 79.9만원) 와인서쳐 평균가 50.0만원 wine.com $459.99(57.2만원) [보보스 추천 포인트] 와인가격이 올라도 디켐은 여전히 좋군요. 숙성하는데 시간은 걸리겠지만, 그래도 여전히 좋은 가격이라 훌륭합니다. 평생 한번은 마셔봐야 할 와인이겠죠? ...

와인 생활의 품격을 높여주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 2만원대로 이만한 숙성기간과 퍼포먼스를 보여주는 와인이 있을까요? 오 메독의 와인들은 잘 숙성되었을때 그들의 진정한 가치를 말해주는 것 같군요. 저는 보통 보르도 와인은 잘 숙성된 빈티지를 구입하는 편입니다. 데일리건, 그랑크뤼건 어린빈티지는 기다림의 시간이 너무 힘들죠. 최소 올해내에 마실 수 있는 와인을 사는 것이 더욱 현명하다고 생각합니다. 시간의 가치를 무시할 수 없죠. :) 오늘은 데일리 이지만 시간의 가치를 잘 반영하고 있는 보르도 와인! Chateau Lanessan Haut Medoc 2011 (샤토 라네쌍 오메독 2011) 그럼 이 와인은 어떤 와인인지? 함께 만나볼까요? :) Lanessan Story! 1. Chateau Lanessan! 메독의 중부지방에 위치한 와이너리! Cussac-Fort-Medoc! 훌륭한 빈티지는 '생 줄리앙' 모멘텀을 유지하는 것으로 평가합니다. - from Jancis Robinson - 그만큼 훌륭한 빈티지는 생 줄리앙에 가깝다는 의미가 아닐까요? 실제 생 줄리앙 바로 아래에 위치하고 있습니다. 1793년! Jean Deibos 라는 보르도 와인 상인이 24헥타르에 이르는 땅을 구입하며 와이너리 역사가 시작되었습니다. [우리는 뼈대있고 전통있는 와이너리, 출처 : 홈페이지] 그리고 1878년! 건축가 'Henri Dupho...

와인 생활의 품격을 높여주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 기다림이란? 모든 사람에게 공평하게 주어진 시간! 24시간 365일의 1년... 이러한 반복을 10년간 지나온 와인의 매력은 너무나도 아름다웠습니다. 잘 숙성된 보르도 와인은 역시 중년의 남성과 같은 품격있고 말로 표현할 수 없는 분위기를 풍깁니다. 영국 런던의 신사와 마주한 느낌이네요. 기다림의 미학! 바로 보르도 와인입니다. © withluke, 출처 Unsplash 첫 시작이 너무 거창했나요? ^^ 오늘 소개드릴 와인이 그런 느낌입니다. 오랜시간을 잘 견뎌오며 성숙한 중년남성의 모습 같은 그런 와인이죠. Chateau d'Agassac Haut Medoc 2012 (샤토 다가삭 오 메독 2012) 잘 숙성된 보르도 와인은 그랑 크뤼 부럽지 않다는 느낌이 들게 만들어 주었습니다. 샤토 다가삭과 와인 스토리! 시작하기 전에 잠깐 보고 가실게요. 보르도 와인의 상식! 크뤼 부르주아는 뭐죠? 보르도 메독 지역은 등급체계가 있죠. 부르고뉴 포도밭 중심의 등급체계와 달리 샤토(와이너리) 중심의 등급체계! 메독지역의 첫번째 최상급 등급! 여러분들이 잘 아시는 '그랑크뤼 클라쎄' 1~5등급 와인들이 61개가 있습니다. 1855년에 지정되어 현재까지 유지되고 있는 것이 특징입니다. 두번째, 그아래 등급! 바로 '크뤼 부르주아(Cru Bourgeois)' 1920년에 처음 등급이 지정되...

와인 생활의 품격을 높여주는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 생텍쥐페리! Saint-Exupery(1900~1944) 와인을 모르던 시절에는 이 단어를 들을 때면 '어린 왕자'의 이미지가 떠올랐습니다. 그러나, 이제 와인을 알고 난 후에는 이 단어를 들으면 어떤 게 생각날까요? 바로 보르도 그랑크뤼 클라쎄 3등급에 빛나는 '샤토 말레스코 생텍쥐페리'입니다. 아마도 와인을 몰랐다면 제게 '생텍쥐페리'는 영원히 프랑스의 유명 작가로 남았을 것입니다. 오늘은 생텍쥐페리의 2nd 와인! 'La Dame de Malescot 2012' 를 소개해 드리도록 하겠습니다. 와이너리 & '생텍쥐페리' 작가! I. 와이너리 스토리 먼저 'La Dame' 의미는 '여성' 입니다. 즉, La dame de Malescot 는 'The Lady of Malescot' 입니다. 와인의 스타일을 표현한 게 아닐까요? [Chateau Malescot St.Exupery 전경, 출처 : 홈페이지] 와이너리의 이름은 두 명의 소유주의 이름으로 완성되었습니다. 1. Simon Malescot 2. Count Jean-Bapriste de Saint Exupery 첫 번째, 사이먼 말레스코는 1697년에 와이너리를 구입했고 보르도 의회 의원이었죠. 두 번째, 생텍쥐페리는 1827~53년까지 와이너리를 소유했습니다. 어쨌든 두 명의 역사적 인물에 의해 와이너리 이름은 결...

여러분들의 와인생활에 도움이 되고자 노력하는 '보보스 와인 스토리' 입니다. 오늘은 보르도 그랑크뤼 클라쎄 5등급에 빛나는 '린치 무샤' 에 대해 얘기해 볼까 합니다. 그럼 먼저 와이너리 스토리부터 고고! 린치 무샤(Lynch Moussas) 스토리 [와인레이블에 새겨진 '샤토 린치 무샤' 와이너리 전경] 1850년_설립 지금으로부터 약 170여년전! 아일랜드에서 건너온 린치 패밀리가 '샤토 린치 무샤'를 설립하였죠. 1919년_매각 Casteja 가족에게 매각됩니다. Casteja 가족은 네고시앙 사업부문 'Borie Manoux'을 운영하고 있었어요. Borie Manoux는 보르도 다른 와이너리도 소유하고 있었는데요. 그 중 하나가 바로 'Chateau Batailley(5등급)' 입니다. 1970년_새로운 도전 [Emile Casteja, 출처 : 구글] 윗 분께서 본격적으로 샤토를 운영하게 됩니다. 전 이름 보고 여자분인줄 알았어요. ㅎㅎ 비로소 1970년에 이르러 와인품질 향상을 목표로 메독 전체 포도밭과 설비들을 대규모 점검과 개선 하기에 이릅니다. 그 노력이 오늘까지 이어진 것이지요. 한 가지 놀라운 사실 린치 무샤 샤토 설립 당시 18세기! 보르도 좌측 메독 지역에 소유한 토지가 상당히 넓었다고 합니다. 결국 토지는 두 개로 분할 되었고 절반은 'Chateau Lynch Bages' 탄생에 사용되고 나머지는 'Chat...