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잔멸치 볶음 레시피 견과류 멸치볶음 레시피 멸치볶음레시피 잔멸치볶음 만드는 법 잔멸치 볶음 맛과 영양을 함께 챙길 수 있는 멸치는 볶음, 조림, 국물까지 조리법이 다양해 가족을 위해 식탁에 자주 올리고 있어요. 이번 시간에는 데일리 밑반찬으로 좋은 멸치볶음 만들기 레시피 준비했어요. 재료 하나면 손쉽게 만들 수 있는 데다 볶아주면 휘릭 완성되는 잔멸치 요리라 일주일 반찬으로 추천하는 메뉴에요. 견과류 멸치볶음 레시피 비법을 정리하면 비린 향이 없도록 수분 제거에 신경 쓰고 풍미를 더해주는 황금 비율 소스를 더해서 맛과 식감을 살려주는 게 포인트입니다. 제가 알려드린 방법대로만 따라 하면 잔멸치볶음 만드는 법 실패 없이 완성됩니다. 오늘은 멸치볶음레시피에서 알아야 할 재료 손질 및 멸치 잡내를 완화하는 방법, 잔멸치 볶음 레시피 맛내기 꿀팁까지 전반적인 과정을 꼼꼼히 설명드릴 테니 알려드리는 조리법 보면서 만들어 보세요. 재료를 준비해요 (밥수저 계량) 잔멸치 100g 캐슈너트 30g 다진 마늘 0.5수저 양념 간장 2수저 올리고당 2수저 설탕 1수저 맛술 1수저 참기름 1수저 통깨 1수저 식용유 2수저 후춧가루 약간 1. 주재료 손질하기 멸치에 섞인 이물질을 제거하고요. 마른 팬을 예열한 후 재료를 넣고 골고루 볶아서 수분을 제거합니다. 트레이에 펼쳐서 한김 식혀줍니다. 재료가 눅눅하면 비린내도 나고 식감도 좋지 않아서 맛이 덜해요....

멸치볶음레시피 간장 멸치볶음 레시피 잔멸치 볶음 레시피 잔멸치볶음 만드는 법 멸치는 착한 가격에 영양도 풍부한데다 조림, 볶음, 국물까지 조리법도 다양해서 메뉴 바꿔가면서 식탁에 올리고 있어요. 이번 시간에는 일주일 반찬으로 좋은 멸치볶음 레시피 준비했어요. 여러 가지 재료를 손질할 필요 없이 볶기만 하면 완성되는 멸치 요리라 반찬 없을 때 해먹으면 좋은 메뉴에요. 기본 재료로도 감칠맛을 업시킬 수 있는 잔멸치 볶음 레시피 꿀팁을 정리하면 눅눅하지 않게 재료 손질부터 신경 쓰고 비린내가 덜하도록 비법 재료를 더해서 맛과 식감을 살리는 것이 포인트입니다. 제가 알려드리는 조리법 보면서 따라 하면 멸치볶음레시피 뚝딱 완성할 수 있어요. 오늘은 잔멸치볶음 만드는 법에 필요한 재료 손질 및 고소한 맛을 더해주는 방법, 간장 멸치볶음 레시피 양념 비율까지 전체적인 과정을 꼼꼼히 설명드릴 테니 자세히 정리된 내용 보면서 따라 해보세요. 재료를 준비해요 (밥숟가락 계량) 멸치 110g 청양고추 1개 다진 대파 2숟가락 양념 간장 2숟가락 물엿 2숟가락 설탕 1숟가락 맛술 1숟가락 참기름 1숟가락 참깨 1숟가락 식용유 2숟가락 후춧가루 약간 1. 멸치 손질하기 오늘 요리 메인 재료부터 준비했어요. 이물질이 있으면 따로 골라내고요. 건조 정도와 염도도 함께 체크합니다. 재료가 눅눅하면 볶는 시간을 늘려주고 짠맛이 강하면 양념 양을 줄여야 하니 조리 ...

멸치볶음 레시피 멸치볶음 만들기 백종원 멸치볶음 레시피 백종원 잔멸치볶음 고소하고 짭조름한 맛이 매력인 멸치는 볶음, 조림, 국물까지 쓰임새가 많은 데다 칼슘과 단백질 등 무기질이 풍부해서 메뉴 바꿔가면서 자주 요리하고 있어요. 오늘은 단시간에 완성되는 멸치 요리 멸치볶음 만드는 법 준비했는데요. 한 가지 재료만 있으면 충분한데다 볶기만 하면 뚝딱 만들 수 있어서 반찬으로 준비하면 좋은 메뉴에요. 집에서도 손쉽게 감칠맛을 낼 수 있는 멸치볶음 레시피 포인트를 알려드리자면 바삭한 식감을 위해 충분히 볶아주고 잡내를 잡아주는 청양고추를 더해서 재료의 풍미를 살려주는 게 비법입니다. 제가 알려드린 레시피대로 따라 만들면 백종원 잔멸치볶음 실패없이 완성할 수 있어요. 이번 시간에는 간장멸치볶음에서 중요한 재료 손질 및 비린내를 완화하는 방법, 백종원 멸치볶음 레시피 황금 비율 양념까지 전체적인 조리법을 자세히 알려드릴 테니 요리 과정 보면서 천천히 만들어 보세요. 재료를 준비해요 (밥수저 계량) 멸치 120g 청양고추 1개 다진 대파 2수저 양념 간장 2수저 올리고당 2수저 설탕 1수저 맛술 1수저 참기름 1수저 참깨 1수저 식용유 2수저 후춧가루 약간 1. 멸치 손질하기 오늘 요리 주재료부터 준비했어요. 전체적으로 살펴보고 지저분하거나 이물질이 있으면 골라 제거합니다. 멸치를 고를 때는 표면색이 하얗고요. 향이 구수하고 달짝지근한 맛이 나...

멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 레시피 바삭한멸치볶음레시피 잔멸치볶음만들기 고소하고 바삭한 식감이 일품인 멸치는 볶음부터 국물까지 다양하게 활용하기 좋아 평소 식탁에 자주 올리는 식재료 중 하나죠. 여러 재료를 손질하고 다듬을 필요 없이 볶기만 하면 단시간에 뚝딱 완성되는데요. 오늘은 10분이면 완성되는 멸치 요리 바삭한 멸치볶음 레시피 준비했어요. 가정에서 전문점 같은 맛을 낼 수 있는 잔멸치볶음 레시피 꿀팁을 알려드리면 비린 맛 완화를 위해 재료 손질에 신경 쓰고 눅눅하지 않도록 미리 볶는 과정을 거쳐서 본연의 식감을 살리는 게 포인트입니다. 제가 알려드린 방법대로만 따라 하면 잔멸치볶음만들기 쉽게 완성할 수 있어요. 이번 포스팅에서는 잔멸치볶음만들기에 필요한 재료 손질 및 잡내 없이 맛을 더하는 방법, 바삭한멸치볶음레시피 양념 레시피까지 전반적인 과정을 알기 쉽게 설명드릴 테니 알려드리는 레시피 보고 따라 해보세요. 재료를 준비해요 (밥스푼 계량) 멸치 100g 청양고추 1개 다진 대파 2스푼 양념 간장 2스푼 올리고당 2스푼 설탕 1스푼 맛술 1스푼 참기름 1스푼 참깨 1스푼 식용유 2스푼 후춧가루 약간 *2~3인분 분량입니다. 1. 주재료 준비하기 오늘 요리 메인 재료부터 준비했어요. 지저분한 부분이 있으면 손질하고요. 이물질이 보이면 따로 골라냅니다. 건조 정도와 염도에 따라 맛이 달라요. 조리 전 재료를 체크하는 것이 필요한데...

꽈리고추멸치볶음 만드는 법 꽈리고추 멸치볶음 만들기 중멸치 볶음 간장 멸치볶음 레시피 중멸치볶음만들기 중멸치볶음 레시피 바삭하고 고소한 맛이 일품인 멸치볶음은 맛도 좋은 데다 영양도 풍부하게 들어있어 평소 자주 해먹는 인기 밥반찬 중 하나죠. 두 가지만 준비하면 손쉽게 완성되는데다 만들어두면 든든해서 자주 만들어 먹는데요. 이번에는 만능 식재료를 활용한 멸치 요리 꽈리고추 중멸치볶음만들기 알려드릴게요. 중멸치볶음 레시피는 재료만 준비하면 휘리릭 만들 수 있는 일등 밥반찬인데요. 꽈리고추 멸치볶음 만들기 비법을 알려드리면 비린내 완화를 위해 재료 손질에 신경 쓰고 꽈리고추멸치볶음 만드는 법 조리할 때 간이 속까지 스며들도록 황금 비율로 양념해 조화로운 맛과 식감을 살리는 게 핵심입니다. 처음 도전하는 요린이들을 위해서 꽈리고추멸치볶음 만드는 법에 필요한 재료 손질 및 비린내 없이 볶는 방법, 꽈리고추 멸치볶음 만들기 양념 비율까지 전체적인 요리 과정을 자세히 준비했으니 제가 알려드리는 간장 멸치볶음 레시피 설명 보면서 천천히 따라 만들어 보세요. 재료를 준비해요 (밥숟가락 계량) 꽈리고추 1봉 (손질 후 160g) 중멸치 60g (볶음용) 양념 (1차) 설탕 1작은 숟가락 맛술 1숟가락 다진 마늘 1작은 숟가락 후춧가루 약간 식용유 2숟가락 양념 (2차) 진간장 5숟가락 올리고당 1.5숟가락 설탕 1숟가락 생수 2숟가락 식용유 1숟가락...

꽈리 고추멸치볶음 만들기 멸치 꽈리 고추조림 꽈리 고추멸치볶음 레시피 간장멸치볶음 만들기 간장꽈리 고추멸치볶음 아삭한 식감과 향긋한 향이 매력인 꽈리는 볶음, 조림은 물론 무침까지 활용도가 높아 냉장고에 쟁여두는 필수 식재료 중 하나죠. 고소한 멸치랑 볶으면 반찬으로 최고인데다 영양도 풍부해 저도 랑이도 즐겨 먹는데요. 오늘은 국민 식재료를 활용한 꽈리고추 요리 꽈리 고추멸치볶음 만들기 준비해 보았어요. 집에서도 아삭한 식감과 감칠맛을 내는 간장멸치볶음 만들기 비법을 알려드리자면 특성에 맞게 재료 손질을 꼼꼼하게 하고 멸치 꽈리 고추조림 양념을 할 때 시간차를 두고 볶는 과정을 통해서 본연의 풍미를 살려주는 게 포인트인데요. 두 가지 방법을 거치면 맛도 좋고 조화로운 꽈리 고추멸치볶음 레시피가 완성되는 겁니다. 처음 만들어서 고민하는 분들을 위해 꽈리 고추멸치볶음 만들기에 필요한 재료 손질 및 비린내 없이 조리하는 방법, 멸치 꽈리 고추조림 양념 레시피까지 전체적인 조리 과정을 알려드릴 테니 설명대로 차근차근 따라 만들어보세요. 재료를 준비해요 (밥숟가락 계량) 꽈리고추 1봉 (손질후 140g) 중멸치(볶음용) 60g 1차 양념 설탕 1작은숟가락 맛술 1숟가락 다진 마늘 1작은숟가락 후춧가루 약간 식용유 2숟가락 2차 양념 진간장 5숟가락 올리고당 1.5숟가락 설탕 1숟가락 생수 2숟가락 식용유 1숟가락 참기름 1숟가락 통깨 1숟가락...

꽈리고추볶음 고추 멸치볶음 만드는 법 멸치 꽈리고추조림 간장 멸치볶음 멸치볶음 만드는법 요즘 날씨도 덥고 일 때문에 바쁘다 보니 초간단 레시피 위주로 준비하게 되더라고요. 어묵에 다양한 채소 넣어서 볶음도 해먹고 감자랑 양파 썰어서 간장 조림도 만들어 먹고 밑반찬 멸치볶음도 주기적으로 만드는데요. 만들기 쉬우면서도 한 끼 맛있게 즐길 수 있어 일주일에 한두 번은 해먹게 되더라고요. 오늘은 향긋한 맛이 일품인 꽈리와 멸치 활용해 꽈리고추 멸치볶음 만드는법 소개해 볼게요. 멸치볶음 만드는법은 재료만 준비하면 뚝딱이라 맛내기 어렵지 않아요. 멸치 꽈리고추조림 팁을 알려드리자면 비린내 완화를 위해 손질을 꼼꼼하게 하고 조리할 때 재료 특성에 맞게 따로 볶아서 균형 있는 맛을 살리는 게 포인트인데요. 꽈리고추 간장 멸치볶음 만들기 비법은 두 가지 꿀팁을 더해서 맛을 내는 겁니다. 왕초보나 처음 도전하는 분들을 위해 고추 멸치볶음 만드는 법에서 중요한 재료 손질부터 감칠맛을 더하는 방법 꽈리고추볶음 비율까지 전반적인 조리법과 자세한 레시피 과정을 준비했으니 단계적인 설명 보면서 따라 만들어보세요. 재료를 준비해요 (밥수저 계량) 꽈리고추 1봉 (손질후 130g) 볶음용 중멸치 55g 1차 소스 설탕 1작은수저 맛술 1수저 다진 마늘 1작은수저 후춧가루 약간 식용유 2수저 2차 소스 진간장 5수저 올리고당 1.5수저 설탕 1수저 생수 2수저 식용...

바삭한 멸치볶음 멸치 볶음 레시피 백종원 멸치볶음 멸치볶음 만들기 바삭한 멸치볶음레시피 고소하면서도 감칠맛이 일품인 멸치는 반찬부터 속 재료까지 활용도가 높아서 냉장고에 쟁여두는 필수 식재료 중 하나죠. 저도 울집 랑이도 좋아해서 즐겨 먹는데요. 다양한 밑반찬 중에서 멸치볶음 레시피는 여러 재료를 손질하고 다듬을 필요 없이 하나만 준비하면 뚝딱 완성되는 멸치요리라 저녁 메뉴로 자주 만들게 되더라고요. 멸치 볶음이 보기에 쉬운 것 같아도 은근 맛내기 어려운 밥반찬인데요. 바삭한 멸치볶음레시피 꿀팁을 알려드리자면 특유의 비린내가 나지 않도록 볶는 과정과 바삭한 식감을 살리는 게 포인트인데요. 요런 조화가 바로 맛을 내는 비법인 겁니다. 왕초보나 처음 도전하는 분들을 위해 백종원 멸치볶음 레시피에서 중요한 재료 손질부터 딱딱해지지 않는 방법, 바삭한멸치볶음 양념까지 전반적인 조리법과 자세한 멸치간장볶음 레시피 과정을 준비했으니 단계적인 설명 보시면서 따라 만들어 보세요. 재료를 준비해요 (밥수저 계량) 잔멸치 110g 청양고추 1개 쪽파 15g 양념 진간장 2수저 물엿 2수저 설탕 1수저 맛술 2수저 참기름 1수저 통깨 1수저 식용유 2수저 *2인 분량입니다. 오늘 요리 주재료부터 준비했어요. 거뭇한 부분이 있으면 다듬어주고요. 이물질이 있을 경우 잘 제거합니다. 염도나 건조에 따라 맛이 달라지니 조리 전 미리 맛을 보고 체크합니다. 예열...

백종원 잔멸치볶음 잔멸치 볶음만드는법 작은 멸치볶음 레시피 간장멸치볶음 만들기 랑이도 꼬맹이도 집밥을 즐겨 먹다 보니 반찬거리 고민하는 시간이 늘었어요. 다른 건 몰라도 식탁에 밑반찬은 필수라서 오징어채 사다가 진미채볶음도 만들어 먹고 삶은 달걀에 양념장 넣고 장조림도 해먹고 멸치볶음 만들기도 주기적으로 만드는데요. 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있어서 일주일에 한두 번은 해먹게 되더라고요. 집에서도 바삭한 식감과 감칠맛을 낼 수 있는 작은 멸치볶음 만드는 법 핵심 비법은 비린내 나지 않도록 1차 과정을 거치고 조리 시 설탕 코팅 꿀팁을 더하는 겁니다. 냉장고에 보관해도 딱딱해지지 않는데요. 처음 만들어서 고민하는 분들을 위해 잔멸치 볶음만드는법에 필요한 재료 손질 및 비린내 없이 조리하는 방법, 백종원 잔멸치볶음 만드는 법 레시피까지 전체적인 조리 과정을 알려드릴 테니 설명대로 차근차근 따라 만들어보세요. 재료를 준비해요 (밥숟가락 계량) 잔멸치 100g 청양고추 1개 쪽파 2줄기 (2숟가락) 양념 간장 2숟가락 올리고당 2숟가락 설탕 1숟가락 맛술 2숟가락 참기름 1숟가락 통깨 1숟가락 식용유 2숟가락 *2~3인분 분량입니다. 먼저 주재료부터 준비해 주었어요. 이물질이 있으면 골라내고요. 거뭇한 부분이 있다면 잘 제거합니다. 건조나 염도에 따라 맛이 달라지는 만큼 조리 전 상태 확인이 필요해요. 저처럼 표면색이 하얀 것을 고르고요....

꽈리고추멸치볶음 만드는법 멸치볶음레시피 간장 멸치볶음 만들기 멸치 꽈리고추 볶음만드는법 고소한 맛과 바삭한 식감이 매력인 멸치는 볶음부터 국물요리까지 활용도가 높아서 냉장고에 쟁여두는 필수 식재료 중 하나죠. 평소 우리 가족이 즐겨 먹는 삼대장인데요. 밑반찬 종류 중 꽈리고추멸치볶음은 여러 재료를 손질하고 다듬을 필요 없이 하나만 준비하면 뚝딱 완성되는 멸치요리라 저녁 메뉴로 자주 만들게 되더라고요. 저도 랑이도 멸치볶음레시피를 즐겨 먹어서 부재료만 다르게 넣어서 만들어 먹는데요. 옆지기는 견과류를 넣어 먹는 걸 좋아하지만 저는 개인적으로 향긋 알싸한 맛이 일품인 간장 멸치볶음이 제일 맛있더라고요. 꽈리고추를 함께 넣으면 풍미가 좋은데요. 단시간에 완성할 수 있는 밑반찬 찾는 분들에게 꽈리고추멸치볶음 만드는법 추천드립니다. 오늘 포스팅에서는 꽈리멸치볶음에 필요한 재료 손질 및 비린내 없이 바삭하게 볶는 팁, 부재료인 채소를 손질하는 방법, 멸치 꽈리고추 볶음만드는법 양념 비법까지 전반적인 과정을 알기 쉽게 알려드릴 테니 멸치 볶음 처음 만들어 보는 분들이나 조리 과정이 서툴러서 고민하는 분들은 알려드리는 요리법을 꼼꼼히 살펴보고 참고해서 조리하면 많은 도움 되실 거예요. 재료를 준비해요 (밥수저 계량) 꽈리고추 1봉(손질후 150g) 볶음용 멸치 65g 1차 양념 다진 마늘 1작은술 설탕 1작은술 맛술 1큰술 후춧가루 2꼬집 식용유 ...

멸치볶음 만들기 고추장멸치볶음 바삭한멸치볶음 레시피 넘나 쉬운 멸치요리 오늘은 밑반찬 하면 먼저 떠오르는 #멸치볶음 만드는 법 준비했어요. 멸치는 칼슘과 단백질이 풍부해서 성장기 어린이에게 좋을 뿐 아니라 골다공증 예방에도 그만인 식재료죠. 누구에게나 인기 많은 음식이지만 잘못 조리하면 비린내가 날 수 있고 딱딱해질 수 있어 손질이 중요한데요. 이번 시간에는 비린내 없이 고소하면서도 바삭한 멸치볶음 만들기 알려드릴게요. 어제 저녁 반찬으로 휘리릭 만들어 본 고추장 멸치볶음 레시피 에요. 얼마전 꽈리고추 넣고 볶아 먹어서 이번에는 매콤한 양념 넣고 만들었는데 밥도둑답게 밥 한공기 순삭 비웠다죠. 마른 반찬이라 오래 두고 먹을 수 있는데다 가격도 착하고 활용도도 높은 멸치요리라 마땅한 반찬 없을 때 그만인 메뉴랍니다. 보통 볶음용 멸치는 크기가 작은 잔멸치를 많이 사용하는데요. 고추장멸치볶음 만들기 할 때는 개인적으로 중멸치를 추천드려요. 너무 작으면 고소한 맛도 덜하고 씹히는 식감이 부족한 느낌이 들어 크기가 좀 있는게 좋더라고요. 맛도 좋고 손쉽게 만들 수 있는 볶음 요리지만 의외로 어렵게 느끼는 분들이 있더라고요. 처음 도전하는 메뉴라 걱정하는 분들을 위해 재료 준비부터 자세한 조리 과정까지 실패없이 만드는 꿀팁 대방출할게요~ 재료를 준비해요 (밥수저 계량) 볶음용 중멸치 1/2컵 90g, 청양고추 1개, 다진 마늘 1/2큰술, 간...

꽈리고추멸치볶음 간장 멸치볶음 만들기 넘나 쉬운 밑반찬 멸치볶음은 국민 반찬으로 불릴 정도로 우리 식탁에 자주 오르는 메뉴 중 하나죠. 볶음, 국물요리 등 다양한 조리가 가능해 장 볼 때마다 필수로 챙기게 되더라고요. 착한 가격에 자주 먹어도 질리지 않고 단백질과 칼슘도 가득 들어있어 엄지척! 저도 울집 랑이도 좋아해서 즐겨 먹는데요. 오늘은 만능 식재료를 활용한 멸치요리 꽈리고추 멸치볶음 만들기 알려드릴게요. 꽈리고추멸치볶음 만드는 법이 쉬운 것 같아도 손질부터 잘해야 제대로 된 맛을 낼 수 있는데요. 저희 집 스타일은 재료도 조리법도 세상 간단~! 메인 재료인 꽈리와 멸치 손질만 잘 하면 뚝딱 완성되는 멸치요리 중 하나라 식사 준비하는 입장에서도 만족스러워요. 대신 몇 가지 포인트를 지키면 되는데요. 제가 알려드린 대로만 따라 하면 실패 없어요. 맛없없 단짠단짠에 아삭한 식감까지 입안 가득 감칠맛을 느낄 수 있는 메뉴라 볶음 하나만 준비해도 충분하다는 점~! 특별한 재료로 만드는 것도 아닌데 어쩜 요렇게 풍부한 맛이 나는 건지 언제 먹어도 감탄사가 절로 나오는데요. 먹다 보면 멈출 수 없을 정도로 꾸르맛! 진짜 이만한 레시피가 있을까 싶어요. 밑반찬 만들기 중에서도 레벨 1단계라서 손쉽게 만들 수 있는 것도 장점인데요. 랑이가 먹고 싶다길래 간장멸치볶음 볶아줬더니 입에 잘 맞았는지 요것만 무한 젓가락질! 앉은 자리에서 한 접시 순...

고추장 멸치볶음 만들기 넘나 쉬운 밑반찬 종류 견과류 멸치볶음 만드는 법 요즘 울집 꼬맹이 겨울방학 기간인데다 바쁜 일 없으면 랑이도 바로 칼퇴근해서 저녁 반찬 고민하는 시간이 늘어났어요. 요럴 때는 초초간단 밑반찬 종류가 제일~! 간단하면서도 누구나 맛있게 먹을 수 있는 우리 집 최애 메뉴 큰멸치볶음 준비했어요. 언제 먹어도 맛있는 멸치를 활용한 요리라서 밥반찬 고민될 때 만들어 먹으면 좋은데요. 기본 찬이지만 어려워하는 분들 많더라고요. 저는 재료 본연의 맛과 식감을 살리기 위해 고추장 멸치볶음 만들 때 요것에 신경 쓰는데요. 오늘은 요알못도 손쉽게 따라 만들 수 있는 멸치볶음 만들기 자세히 알려 드릴게요. 랑이도 꼬맹이도 집밥을 즐겨 먹어서 여러 가지 밑반찬 종류 만들기 어려울 때는 어묵볶음이나 콩나물무침, 달걀말이처럼 초간단 요리를 바꿔가면서 만들어주는데요. 특히 멸치볶음은 손질 후 휘릭 볶기만 하면 바로 먹을 수 있어서 자주 만들게 되더라고요. 넉넉하게 만들어서 밥반찬 고민도 덜고 맛있게 즐기고 싶을 때 이용하면 구뜨~! 제가 만드는 견과류 멸치볶음 만드는 법은 여러 가지 재료를 준비할 필요 없이 주재료만 있으면 되는 간단한 요리인데요. 랑이랑 꼬맹이랑 평소 집밥 먹는 걸 좋아해서 다양한 식재료를 활용한 메뉴를 식탁에 올리는데 큰멸치 손질한 후 양념해서 볶아 먹으면 열반찬 부럽지 않아서 좋아하더라고요. 제가 알려드린 대로만 ...

고추장 멸치볶음 만들기 완벽정리! 멸치볶음 맛내기 비법은 바로 요거! 견과류 멸치볶음 만드는 법 레시피! 꼬맹이가 격주로 온클을 병행하다 보니 집에서 수업하는 날엔 손이 바쁘네요ㅎ 등교를 하면 잠시 메뉴 걱정을 덜곤 하는데 아이가 집에 있다 보니 오늘도 메뉴 고민ㅠ 종일 컴앞에서 앉아 공부하다 보니 지쳤는지 먹는 양도 줄고 입맛 없어 하는 것 같길래 울 아드님이 제일 좋아하는 최애 밥반찬 중 고추장 멸치볶음 레시피 준비했어요. 멸치볶음이 만들기 쉬운 것 같아도 비율이 잘 맞아야 제대로 된 맛이 나는데요. 저희집 버전은 재료도 조리법도 세상 간단~! 주재료만 손질하면 뚝딱 완성할 수 있지만 대신 몇 가지 포인트를 지켜야 하는데요. 제가 알려드린 대로만 따라 하면 실패 없어요. 날씨가 더워지니 주방 들어서는 것도 일이라 간단하게 만들 수 있는 요리로 준비하는데 요건 손도 많이 안 가고 맛도 일품이라는ㅎ 오랜만에 만들었더니 꼬맹이 입에 잘 맞았는지 앉은 자리에서 한 그릇 순삭 비우더라고요. 특유의 감칠맛은 물론 바삭한 식감까지 입안 가득 풍성함을 느낄 수 있는 반찬이라 요거 하나만 준비해도 충분하다는 점~! 특별한 재료가 들어가는 것도 아닌데 어쩜 요러케 풍부하고 깊은 맛이 나는지 먹다 보면 멈출 수 없을 정도로 꾸르맛~! 진짜 이만한 밥반찬이 있을까 싶어요ㅎ 멸치볶음 재료 (밥수저 계량) 큰멸치 1/2컵, 아몬드 20g, 다진 마늘 반큰...

꽈리고추멸치볶음 비법은 바로 요거! 날씨가 더워지니 랑이가 더위를 타는지 좋아하는 음식을 해줘도 입맛 없어 하길래 평소보다 메뉴 고민하는 시간이 늘어났어요. 요럴 때는 입맛 돋우는 밑반찬이 제일~! 간편하면서도 누구나 맛있게 먹을 수 있는 우리 집 최애 메뉴 꽈리 멸치볶음 준비했어요. 언제 먹어도 맛있는 멸치 활용 레시피라 밥반찬 고민될 때 만들어 먹으면 좋은데요. 저는 맛깔난 양념으로 맛도 업그레이드하고 요알못도 손쉽게 따라 만들 수 있는 짱쉬운 밑반찬 종류 준비해 보았어요. 집에서 꽈리고추멸치볶음 준비할 때는 두 가지 재료만 샤샥 손질하면 뚝딱인데요. 알맞게 볶은 후 양념해서 한번 더 볶아주면 단시간에 휘리릭 만들기 좋은 메뉴에요. 넉넉하게 만들어서 밑반찬 고민도 덜고 맛있게 즐기고 싶을 때 이용하면 구뜨~! 요즘 랑이도 꼬맹이도 집밥을 즐겨 먹어서 어묵볶음, 감자조림, 콩나물무침처럼 밑반찬 종류를 바꿔가면서 만들어주는데요. 오늘은 영양 가득 꼬소한 중멸치 활용해서 참쉬운 멸치볶음 만들기 알려드릴게요. 제가 만드는 꽈리고추멸치볶음 만들기는 여러 가지 재료를 준비할 필요 없이 2가지만 있으면 되는 간단한 요리인데요. 울집 랑이가 워낙 마른 반찬을 좋아해서 멸치 종류별로 한 팩씩 쟁여두었다가 반찬도 하고 주먹밥 만들 때도 활용하는데 집에 있는 재료 몇 가지만 곁들여 주면 순식간에 만들 수 있어 좋아하더라고요. 재료 (밥수저 계량) 꽈...