장단점요약을 보고싶다면 카뷰@구루미집사를 참고해주세요💜
돼지꼬리 드셔보신 분들 소온👋
저는 돼지꼬리 부위가 있다는걸 들은다음에 엄청 먹어보고싶었는데요
유투브에서 보니까 다들 맛있다고 하시더라구요 ㅎㅎㅎ
그래서 저번에 회식갔다가 우연히 먹어봤는데 너무 맛있어서 반했던 ...😍
근데 인터넷에서도 집에서 간단하게 에어프라이어로 만들어먹는 혼술안주로 나와있더라구요 ㅎㅎㅎ
돼지꼬리 꼬리족발로 말이죠 ;)
그래서 한번 먹어봤어요 ㅎㅎ
#돼지꼬리 #꼬리족발 #술안주 #술안주추천 #불맛가득술안주 #안주추천 #돼지꼬리안주 #콜라겐
꼬치남 돼지꼬리 꼬리족발 불맛가득 술안주 추천
돼지꼬리는 굉장히 생소한 부위인지라 많이들 안드셔본 분들이 많은 곳인데요
여기가 찐맛이더라구요 ~
활동량이 많고 껍데기와 지방, 살코기가 고르게 섞여있는 0.1%의 특수부위 돼지꼬리인데요
쫄깃함과 부드러움, 담백함을 한번에 느낄 수 있는 미식가들의 원픽 특수부위라고 합니다 :)
돼지꼬리 꼬리족발 만드는법
📌전자레인지 조리
포장을 뜯지 않고 700W기준으로 3분 30초를 데워주세요
📌에어프라이어 조리
포장을 벗기고 180도에 12분동안 조리해줍니다
📌 프라이팬조리
기름을 두르지 않고 중불에서 노릇하게 볶아주세요
저는 당연히 에어프라이어로 간단하게 조리해봤어요 ㅎㅎ
저는 혼술안주로 좋은 돼지꼬리를 술한잔하면서 저녁으로 먹을 생각이었는데 350g을 두명이서 노나먹기에는 양이 좀 적더라구요
그래서 두부도 노릇하게 부쳐서 함께 먹기로 했답니다 :)
제가 먹은 혼술안주 돼지꼬리 꼬리족발은 꼬리치는남자, 꼬치남에서 나온 제품인데요
꼬치남 돼지꼬리는 두가지 맛이 있답니다 🩷
오리지널과 직화매운불맛이 있는데 매콤한 맛을 좋아하는 저는 당연히 직화매운불맛으로 주문 !
그래서 두부랑도 잘 어울릴 것 같더라구요 ㅎㅎㅎ
참고로 꼬치남 꼬리족발 오리지널맛은 꼬리족발 특유의 쫄깃함과 부드럽고 담백한 맛을 느낄 수 있는 맛이고
직화매운불맛은 쫄깃하고 부드러운 정통 꼬리족발에 직화로 불맛과 매콤함을 더한 맛이라고 해요
매콤한걸 좋아하시는 분들에게는 직화매운불맛을 추천해요 ~
꼬리족발이기 때문에 가운데에 꼬리 뼈가 들어가있는 돼지꼬리인데요
가운데에 씹을 수 없는 뼈가 큼직하게 들어있기 때문에 꼭 이는 주의해서 드세요 :)
뼈 주변에 쫀득하게 콜라겐 가득한 돼지껍데기와 부드러운 비계가 들어있구요
비율 좋게 살코기도 들어있어서 정말 세가지, 껍데기와 비계, 살코기 까지 삼박자가 정말 좋아요 ㅎㅎㅎ
저는 술한잔 하면서 손으로 먹기에는 손도 뜨겁기도 하고 장갑끼기가 귀찮아서 하지 않았는데요
혼술안주로 편하게 먹기 위해서는 장갑끼고 먹는 것을 추천드려요 ㅎㅎㅎ
젓가락으로 먹으면 뼈부분이 있어서 그런지 자꾸 미끄러지더라구요 ㅎㅎ
에어프라이어에 조리해서 먹은 돼지꼬리 는 쫀득하고 부드러운 식감에 겉에 바삭함까지 더해져서 정말 맛있더라구요
그리고 정말 살짝 매콤한 맛에 입안 가득 불맛이 느껴져서 혼술안주로 안성맞춤이었어요 !
집에서 간단하게 에어프라이어로 만들 수 있는 술안주를 찾는다면 매콤하게 먹을 수 있는 꼬치남 돼지꼬리 꼬리족발을 추천드려요 ~
쫀득하고 부드러운 식감에 매콤한 불맛까지 더해져서 정말 찐맛이랍니다 :)
푸드 인플 @구루미 의 팬이 되어주세요 💗 맞팬도 환영해요 🙈