네이버

바삭한 새우튀김 만들기 새우까스 만드는법 새우요리 바삭한 튀김 만들기 아이식단 오늘은 싱싱한 새우를 이용해서 바삭하고 정말 맛있는 새우튀김을 만들어 봤는데요. 새우에 빵가루를 입혀서 튀겼더니 바삭바삭하고 고소해서 가족들이 모두 맛있다고 한접시 뚝딱하더라고요. 튀김가루를 물에 갠 튀김옷을 입혀서 튀겨도 맛있지만 빵가루를 입혀서 튀겨도 바삭함이 살아있어서 맛있답니다. 집에서 이렇게 바로 튀겨서 따뜻할 때 먹으면 더 맛있고 양도 푸짐하게 먹을 수 있어서 좋아요. 아이들 방학 때 간식이나 한끼 식사로 만들어 줘도 정말 최고에요. 주말이나 신년모임에 맥주나 와인 한잔 할 때 안주로 먹어도 좋답니다. 새우튀김은 새우 머리와 껍질, 내장을 제거하고 소금과 후추를 살짝 뿌린 뒤 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 옷을 입혀서 기름에 튀기기만 하면 되는데요. 채에 받쳐 기름을 뺀 뒤 마무리로 파슬리가루를 솔솔 뿌려주면 먹음직스러운 새우튀김이 완성된답니다. 뜨거울 때 그냥 먹어도 바삭바삭 맛있고 케첩에 찍어 먹어도 맛있어요. 바삭바삭하고 고소해서 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 인기만점 새우튀김! 함께 만들어 볼까요? 재료 준비 생새우 20마리 계란 1개 빵가루 밀가루 소금 약간 후추 약간 1. 생새우 다듬기 먼저 새우튀김을 할 생새우를 다듬어 볼께요. 생새우는 꼬리는 남겨두고 껍질과 머리를 제거해 줍니다. 껍질과 머리를 제거한 뒤 이쑤시개를 사용하여 등쪽...