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안녕하세요~ 씽씽이에요!!! 오늘은 참소라 삶기 도전~~ 해산물은 항상 농라까페!!! 가격이 싼건아닌데 신선 그자체로와서 해산물은 농라까페에서 주문해요. 오오오~ 역시 농라까페!!! 소라 해감하기~ 소금이랑 물, 얼음 잔뜩넣고 해감중 사이즈 어마무시하게크죠?? 작은게 좀 싸긴한데 껍질빼고나면 먹을게없더라고요. 소주는 필수!!! 마실게아니라.. 삶을때 넣을거에요.ㅎㅎ 된장이랑 소주넣고 삶아주기!! 사이즈가 커서 20분넝도삶았어요~ 양이많아서 2번이나 더삶고있어요. 한번삶을때 다삶아야지... 나중에 또하려면.. 어우 일이에요. ㅎㅎ 오오오 알자체도 엄청크더라고요. 참소라는 손질 꼭 영상이나 손질방법 찾아보고 하셔야해요~ 참소라침샘은 독성이있어서... 예전에먹고 혀가 마비되서 죽..을..뻔.... 내장은 많이먹음안좋다길래 조금만 남기고 버렸어요. 침샘이랑 내장제거하고 소분해서 냉동보관했다가 먹고플때 조금씩 꺼내먹으려고 정리했어요. 싱싱해서그런지 내장이 진짜고소하고 완전맛있더라고요.. 참고 또참음..ㅜ 삶자마자 제일맛날때라.. 맛은 봐야겠쥬~ 신랑은 해산물안좋아해서.. 다내꺼 ㅎㅎㅎ 냉동실이 두둑해지니~~ 맘한켠이 편해지네요.ㅎㅎ 달다구리한 참소라~~ 쫀득하면서도 비린맛하나없이 달달한 참소라에요. 손질이 좀 까다롭지만 맛있으니 봐준다~~