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안녕하새요 도빈맘이에요 6월인데 너무 벌써 너무 덥지 않나요.. 더운 여름이 찾아왔네요 ! 어른 보다 더 에너지소비가 많고 조금도 가만히 안있는 활동적인 아기를 위해 이번엔 보양식을 준비했답니다 삼계탕을 끓일까- 하다가 닭곰탕이 맛있다고 하길래 레시피 봤는데 간단하더라구요 ! 당장 만들어봤는데, 간단한 보양식이라 소개해드리려해요 아기 닭곰탕 유아 보양식 : 닭다리 우유 육수 파 무 양파 (당면, 소금) 닭곰탕 핵심 ! 닭다리 비린내 안나게 손질해야 깔끔한 닭곰탕이 된답니다 비린내 안나는 닭다리 손질 첫번째 ✔️ 오돌토돌 닭껍질을 벗겨주고, 핏물이 나지 않도록 흐르는 물에 깨끗하게 닦아주세요 (닦으면서 기름, 불순물 제거 까지) 비린내 안나는 닭다리 손질 두번째 ✔️ 잡내제거를 위해, 돌 전 아기는 분유물을 돌 이후 아가는 우유를 넣어서 20분정도 담궈주세요 우유에 담궈두고 그 동안, 닭곰탕 육수를 만들 재료 손질을 해야겠죠, 시원한 국물을 내기 위해 파 양파 무를 넣어주세요 * 양파는 통째 넣고 파는 하얀, 초록 부분 섞어서 무는 너무 작게 넣으면 무를 수 있답니다! 마늘도 있으면 넣어주셔도 됩니다 모든 재료 준비 완료 ! 너무 간단하지 않나요 우유에 담궈둔 닭은 흐르는 물에 닦아주세요 기름 적고, 깔끔한 닭곰탕을 위해 닭다리를 한번 삶아줘요 ( 이 과정은 pass 하셔도 되지만, 냄새 없는 깔끔한 닭곰탕을 만들기 위한 과정) 삶아주...