눈 건강을 지키는 데 중요한 영양소 중 하나가 바로 베타카로틴입니다. 베타카로틴은 비타민 A로 변환되어 시력을 보호하고, 눈의 피로를 완화하는 데 도움을 줍니다. 특히 눈 건강을 위한 식습관은 장기적으로 시력 유지에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
이번 글에서는 베타카로틴이 풍부한 음식으로 살구, 자몽, 곶감을 추천하려고 합니다. 이 세 가지 과일은 모두 베타카로틴이 풍부하여 눈의 건강을 챙기기에 아주 좋은 선택입니다. 눈의 피로와 건조함을 예방하고, 시력 보호에 도움이 되는 이들 음식을 어떻게 일상에 쉽게 활용할 수 있는지 알아보겠습니다.
- 자몽은 카리브해에서 재배 시작, 현재 다양한 나라에서 생산
- 자몽은 크기는 오렌지보다 크고, 물렁하며 과육이 많음
- 자몽의 껍질에는 독특한 성분이 들어있어 쓴맛이 강함
- 자몽에는 비타민C, 식이섬유, 칼륨, 엽산, 베타카로틴 등이 포함되어 있음
- 자몽의 '나린진' 성분은 체중과 체지방 감소 효과를 지님
- 자몽은 혈당 관리에 도움을 주고, 심장 혈관 건강에도 좋음
- 자몽은 면역 기능 강화, 피로 회복, 피부 미용에도 효과적
- 자몽은 부작용으로 산성이 강해 빈속에 먹으면 속이 쓰릴 수 있음
- 살구는 초록색으로 열려 옅은 주황빛, 붉은색이 섞여가며 익는 과일
- 세척 후 손으로 힘을 살짝 주어 반으로 가르면 씨가 분리됨
- 살구의 제철은 6월부터 7월까지이며, 100g당 약 45kcal의 칼로리 보유
- 살구에는 지방 함량이 거의 없고, 수분이 많이 포함되어 있음
- 살구에는 비타민(A, C, E, K), 칼슘과 철분, 칼륨, 인, 마그네슘, 베타카로틴 등이 함유되어 있음
- 살구를 통해 눈을 맑게 하고 밝게 하는 효과, 야간 시력 향상, 노화로 인한 시력 저하 회복 등을 기대할 수 있음
- 살구에는 여성의 생리 전후 증상 개선, 철분 결핍에 의한 빈혈 개선 등의 효과가 있음
- 살구에는 섬유질이 풍부하여 포만감이 오래가며, gi 지수는 35 수준으로 당뇨 환자도 섭취 가능
- 살구의 과도한 섭취는 혈당을 높이고 살이 찌는 것에 영향을 줄 수 있음
- 살구씨 속에는 아미그달린 화합물이 들어있어 과다 섭취 시 중독에 의한 사망 위험이 있음
- 곶감은 감을 말린 것으로, 종류와 말리는 방식에 따라 다양한 식감을 가짐
- 곶감은 기관지 건강에 좋으며, 잔기침, 가래, 폐의 염증 등을 다스리는데 도움
- 곶감은 혈관과 혈압 관리에 도움, 모세혈관을 강화하고 혈액 흐름을 유지
- 곶감은 위장 건강에 도움, 위 벽을 단단하게 하고 외부 자극에 대한 저항력을 키움
- 곶감은 피부 건강에 도움, 비타민과 항산화 성분들이 주름, 주근깨, 기미 개선에 도움
- 곶감은 눈의 컨디션 관리에 도움, 건조한 실내에서 눈의 습윤함을 높이고 시력 감소 예방
- 곶감은 부종 제거에 도움, 칼륨 성분이 체내에 과도하게 쌓인 나트륨을 배출
- 곶감은 숙취 관리에 도움, 간을 회복하고 숙취 원인인 아세트알데히드를 분해, 배출
