단백질이 풍부하면서도 칼로리는 낮은 해산물은 근육 유지와 다이어트에 효과적인 식재료입니다. 특히 문어와 굴은 저칼로리이면서도 고단백 식품으로, 건강한 식단을 구성하는 데 유용합니다.
문어는 100g당 약 70~80kcal로 낮은 열량을 가지면서도 단백질이 풍부해 근육 회복과 에너지 보충에 좋습니다. 또한 타우린이 풍부해 피로 해소와 혈액순환을 돕습니다. 굴은 ‘바다의 우유’라 불릴 만큼 단백질과 미네랄이 풍부하며, 특히 아연이 많아 면역력을 강화하고 피부 건강에도 도움이 됩니다.
이처럼 문어와 굴은 체중 조절이 필요할 때도 부담 없이 즐길 수 있는 영양만점 해산물입니다.
- 문어는 다양한 영양소를 포함하고 있음
- 100g당 약 80kcal의 저칼로리 재료이면서 14g 이상의 단백질 함유
- 이외에 철분, 비타민, 오메가3, 칼슘, 마그네슘, 아연 등을 포함
- 문어는 단백질 보충, 철분 보급, 비타민B 군 소진된 에너지 회복, 오메가3 불포화지방산 혈행 흐름 개선 등의 효능이 있음
- 문어는 뼈 건강에 좋은 미네랄 칼슘과 마그네슘 등을 포함
- 문어는 해산물 알레르기가 심한 사람에게는 부작용이 있을 수 있음
- 문어는 콜레스테롤 함량이 100g당 200mg 수준으로 과다 섭취 시 주의 필요
- 문어는 조리 방법에 따라 나트륨 과잉섭취로 이어질 수 있으므로 주의 필요
- 굴은 바다의 우유, 보약으로 불리며, 11월~2월 사이에 가장 많이 생산됨.
- 굴에는 단백질, 지방, 아연, 철분, 비타민B, 마그네슘, 칼슘, 오메가3 등이 포함되어 있음.
- 굴은 빈혈 개선, 면역력 개선, 뼈와 치아 강화, 심장과 혈관 케어 등 다양한 효능이 있음.
- 굴을 생으로 섭취하면 노로바이러스에 감염될 위험이 있음.
- 노로바이러스 감염 시 초기에는 소화불량, 식욕 저하 등의 증상이 나타남.
- 노로바이러스 검사와 치료는 병원에서 이루어짐.
- 굴 섭취는 우리 몸에 다양한 이점이 있으나, 면역기능이 약한 사람에게는 위험성이 있음.
