17사진출처: 맛남의광장 거제 죽순 편에서 백종원 죽순요리 3가지! 죽순 요리법 (f. 생죽순요리 레시피) 오늘은 지금 제철이라 맛나게 먹을 수 있는 죽순요리를 소개하려고 하는데요. 백종원 죽순요리 3가지 죽순 요리법 죽순 레시피를 가져왔답니다. 백종원 죽순요리 3가지는 예전에 방송된 맛남의 광장 거제 죽순 편에서 나온 죽순 요리법으로 다양한 방법으로 생죽순을 맛나게 먹을 수 있을 거예요. 이번에 소개할 백종원 죽순요리법 3가지 죽순 레시피에는 1. 죽순 볶음밥 2. 죽순 버터 볶음 3. 죽순 전 이렇게 3가지 죽순 레시피를 소개할게요. 1. 죽순 볶음밥(생죽순 요리법) 죽순 볶음밥 생죽순 조금 밥 1공기, 계란 2개 쫑쫑 썬 대파 쫑쫑 썬 쪽파 식용유, 진간장 1스푼 소금 적당히 참기름 1/2스푼 백종원 맛남의 광장 죽순 레시피 중에서 생죽순 요리법 백종원 님이 사용한 죽순은 손질이 되고 삶아서 온 생죽순인데요. 요즘은 죽순 손질이 잘 되어서 배송이 되는 편이지만 죽순 요리를 하기 전에 한 번 더 끓는 물에 2~3분 정도 데친 후에 요리에 활용하기를 추천드려요. (손질 후 삶아서 온 죽순인 경우) 껍질만 까져있는 생죽순 일경우에는 물을 넉넉하게 넣고 굵은소금 1스푼 넣고 팔팔 끓어오를 때 죽순을 넣고 삶아주세요. 찬물에 담가 1시간 30분 간격으로 물을 바꾸어 가면서 5시간정도 담가두면 생죽순의 아린 맛을 줄일 수 있어요. 먼저 죽순 ...
24죽순장아찌 삶은 죽순 아린맛없이 초간단 장아찌 비율 죽순요리법 (죽순손질 삶기 삶는법 보관법) 즐거운 주말이네요. 오늘은 새콤아삭하게 먹을 수 있는 죽순장아찌 요리법을 소개하려고 해요. 삶은 죽순을 이용했는데요. 삶은 죽순도 죽순 삶기 삶는법을 해줘야 더 깨끗하고 죽순 아린맛 없이 맛난 죽순자아찌를 담을 수 있답니다. 초간단 장아찌비율로 청양고추까지 더해 칼칼하고 새콤달콤 아삭한 죽순장아찌 죽순을 맛나게 먹는 죽순요리법중에 하나인것 같아요. 삶은 죽순 손질부터 삶기 삶는법 보관법까지 모두 정리해보았어요. 죽순요리법(죽순장아찌) 식이섬유가 풍부한 죽순은 콜레스테롤을 낮추어주고 대장운동을 촉진시켜 변비를 없애고 장을 깨끗하게 해주어 대장암 예방등에 좋은 식품이라고 해요. 끓이지 않고 초간단 하면서 맛나게 먹을 수 있는 장아찌 비율로 죽순 장아찌 한번 담아볼께요. 죽순장아찌(맛난 죽순요리법) 죽순장아찌 요리 삶은 죽순 200~250g 청양고추 3개, 홍고추 2개 죽순장아찌 비율 진간장 1/2컵, 물 1/2컵 식초 1/2컵, 황설탕 2/3컵 삶은 죽순 손질하기 죽순을 사다보면 거의 삶아진 상태의 죽순을 많이 판매하고 있지요. 삶은 죽순은 바로 먹어도 될것 같지만 삶은 죽순도 손질이 필요해요. 먼저 삶은 죽순 사이사이의 빗살모양 부분을 깨끗하게 씻어주세요. 씻다보면 이물질 등이 조금씩 나온답니다. 죽순 삶기/삶는법 삶은 죽순도 삶기과정이 필요...
