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양파 껍질차 양파즙 효능 부작용 섭취방법 안녕하세요 이번시간에는 양파효능 양파껍질차효능 양파즙효능 복용법 부작용 섭취방법 등 양파에 대해 알아보았습니다 양파는 논 밭에 심어서 기르는 백합과의 두해살이 비늘 줄기 채소이며 마늘처럼 겨울을 나는 채소로 가을에 심어 겨울을 나고 다음해 여름에 수확을 합니다 둥근 줄기 밑으로 수염뿌리가 나며 키는 어른 허리정도 까지 큽니다 씨를 뿌리고 여름에 굵은 꽃대가 나와 길게 자라며 꽃대 끝에 흰색의 작은 꽃들이 둥글게 모여서 피고 꽃이 지면서 까만씨가 여뭅니다 씨는 8월말정도에 뿌리고 10월에 모종을 하며 꽃은 다음해 여름에 피고 5월말쯤에 수확을 합니다 비늘잎이 여러겹 겹쳐서 둥그런 공처럼 생겼으며 가장 바깥쪽 비늘잎은 불그스름하고 얇습니다 껍질을 벗기면 하얀 속살이 나오며 껍질을 벗길때 눈물이 날 정도로 맵지만 익히면 매운맛이 사라지고 달달한 맛이 납니다 © margarita_mishkova, 출처 Unsplash 들어가지 않는 음식이 드물정도로 다양한 요리의 재료인 양파는 매운맛을 내고 마늘의 성분인 알리신 성분을 함유 하고 있습시다 양파종류는 황색 흰색 자색 등 껍질색깔로 구분이 되고 우리 음식의 대표적인 양념채소 중 하나이며 알싸하면서 익히면 단맛이 납니다 양파는 뿌리로 알고 있을 수 있지만 껍질이 겹겹이 쌓여 있는 비늘줄기 부분이며 톡 쏘는 매운맛으로 다양한 음식 의 양념으로 사용되고 고기...