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대나무 죽순 효능 부작용 꽃말 안녕하세요 이번시간에는 죽순효능 죽순술 죽순부작용 칼로리와 영양성분 등 대나무죽순에 대해 알아보았습니다 대나무는 따뜻하고 축축한 물가나 들판에 저절로 자라는 벼과의 여러해살이식물 이며 다른 이름으로는 대 라고도 합니다 뿌리줄기는 굵고 길며 땅속으로 뻗고 늦은 봄에 대나무죽순이 올라옵니다 대나무줄기는 길고 곧게 자라며 속은 비어있고 마디가 지며 잎은 끝이 날카롭고 뾰족하며 대나무꽃은 여름에 피는데요 수십년만에 한번씩 피어서 보기는 쉽지가 않습니다 대나무꽃말은 인내 지조 절개 입니다 대나무죽순은 5~6월정도억 나며 처음 올라오고 두어달 정도에 다 자랄정도로 빠르게 자랍니다 대나무는 종류가 많고 쓰임이 다양하며 보통 죽순은 죽순은 먹고 나무는 집 을 지을때 기둥 사이에 넣어 흙벽을 바르기도 하며 대자리 대발 부채살 우산살 대소쿠리 피리 장구채 등과 같은 악기 를 만들기도 합니다 © jijiali, 출처 Unsplash 대나무죽순 섭취방법 대나무죽순은 대나무 중심부의 싹으로 식용이 가능하고 깨끗하게 손질 후 볶음, 국물요리, 샐러드, 전골, 무침, 찜, 전, 죽순술 등 다양하게 섭취합니다 죽순술은 대나무죽순으로 만든 한국의 전통적인 주류이며 죽순 특유의향과 풍미를 술과 함께 담아 고유의 맛과 풍미 를 즐길 수 있으며 청주나 막걸리 등의 쌀술 또는 취향에 맞는 술과 설탕을 적절히 사용하여 담은 후 숙성 시키면 풍...