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소고기 육수 중기 이유식 중기 이유식에 꼭 필요한 육수. 오늘은 소고기 육수 만드는 법 준비해 봤어요. 소고기 육수 만들기 2L ~ 2.5L 기준 소고기 300g 양파 1개 물 3L 1 냄비에 물 3L를 넣어주세요. 2 양파는 껍질을 까 반으로 잘라주세요. 3 소고기를 꺼내 기름이 너무 많은 부위는 제거해 줬어요. 4 물 3L에 양파와 소고기를 모두 넣어줍니다. 5 인덕션 4로 맞춰서 1시간 동안 끓여주세요. 처음에 확 끓여주신 다음 불을 낮춰 보글보글 끓을 정도로만 맞춰주세요. 6 1시간이 지나면 육수 안에 들어간 고기와 양파를 제거해 주세요. 7 용기에 육수를 옮겨 담아주고 살짝 식혀주세요. 8 살짝 식힌 다음 따뜻한 곳보단 차가운 곳에 두면 기름이 둥둥 뜨기 때문에 냉장실에 넣어뒀다 꺼내주면 좋습니다. 9 기름종이, 종이 호일을 이용해 기름을 없애주세요. 10 완성된 육수는 육수 보관 팩이나 모유저장팩에 보관해주세요. 중기 이유식 소고기 육수 완성! 앞면에 날짜를 표기해두면 긴 시간 사용하지 않고 알맞게 잘 사용할 수 있어요. 보통 만든 날로부터 길면 2주 정도 사용하는 것 같아요. 보관법은 바로 사용할 땐 냉장 나머진 냉동으로 보관했어요. 그리고 소고기 육수에 들어간 고기는 따로 빼서 저희 부부 소고기 미역국 끓여먹고 아기는 이유식용 소고기 따로 준비해서 중기 이유식 시작했어요. 중기에도 파이팅! 중기 이유식 닭고기 육수 만들...