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떡제조기능사 필기 실기 시험일정 및 공부방법 최근에 떡관련해서 과일 떡, 딸기잼 떡, 커피 떡 등 다양한 종류가 나오며 큰 인기를 끌고 있습니다. 여러 가능성이 있기 때문에 그에 관련된 자격증 역시 인기가 높아지고 있는데요. 이번 포스팅에서는 떡에 관련된 유일한 국가기술자격증인 떡제조기능사에 대해 시험일정 자세하게 알아보겠습니다. 떡제조기능사 시험일정은 필기는 1월 2일부터 5일까지 원서 접수를 받고 실기는 2월 5일부터 8일까지 접수를 받습니다. 일년에 총 네 번의 시험일정을 가지지만 현재 기준 정기 기능사 1회만 나와 있는 편입니다. 필기 시험은 1월 21일부터 24일까지 진행되며 통과자 발표는 1월 31일에 진행 됩니다. 실기 시험은 3월 16일부터 29일까지 진행 되며 최종 합격자 발표는 4월 9일입니다. 현재 기준으로 빠르게 학습을 진행한다면 공부기간에 맞춰 시험을 볼 수 있을 정도입니다. 1월 시험이 아니라면 그 다음에는 3월, 5월, 8월에 필기 원서 접수가 예정되어 있는 편입니다. 조금 천천히 준비를 진행하실 분들은 3월이나 5월의 일정을 잡으면 되겠습니다. 떡제조기능사 공부기간은 필기와 실기를 모두 한 달 정도 잡습니다. 다만, 공부에 몰두할 수 있는 사람이라면 상황에 따라서 다소 기간이 줄어들거나 늘어날 수 있는 편입니다. 처음 책을 접하기에 책이 두꺼워서 공부할 내용이 많아 보이지만 필기만 요약한 것을 본다면 그 ...

떡제조기능사 필기 실기과목 및 2024년 변경내용 한국인의 주식은 쌀입니다. 우리는 밥심으로 살아가고 있죠! 그 중에 찹쌀을 이용해서 만든 떡은 밥 대신해서 식사대용으로도 좋고, 간식으로도 딱이죠. 다른 곡물을 섞는다거나 과채류 등을 가미해서 전혀 다른 새로운 떡을 만들어 먹을 수 있어서 정말 매력있는 음식인데요! 떡을 제조함에 있어서도 전문 자격이 있다는 거 들어보셨나요? 방앗간에서 일하는 분들이 만드는 흔한 음식으로 생각했겠지만, 이 분야에도 전문가로 인정받으며 근무하는 이들이 존재합니다. 오늘은 떡제조기능사 실기과목 및 2024년 변경내용까지 자격 시험에 대해 전반적으로 살펴보려 합니다. 좋은 정보 얻어가셨으면 좋겠어요! 떡제조기능사 전망은 직접 떡을 만드는 분야에서 모두 활동할 수 있고, 소규모 떡집부터 대량 생산하는 공장까지 영역을 확대해 볼 수 있습니다. 우리나라는 문화 특성상 경조사나 특별한 날이 생기면 떡을 지어먹는 옛 풍습이 그대로 남아 있습니다. 예식장이나, 장례식장에만 가도 떡을 볼 수 있고, 민족 대명절인 설이나 추석에도 떡국이나 송편이 대표적이잖아요? 옛날에는 동네에 잔치가 있으면 다 같이 떡메를 치며 가족과 이웃 간 끈끈한 공동체 의식을 다졌다고 하죠! 다 같이 맛나게 나눠먹는 것까지요 ^^ 떡기능사 자격증 취득 시 규모가 있는 기업보다는 떡 전문점, 카페, 한식 전문점, 대량 생산 공장에 취업 할 수 있습니...

떡제조기능사 필기 및 실기 시험정보 알아보기 시대가 바뀌면서 아침 주식으로 빵을 찾던 사람들이 웰빙 간식인 떡을 더 많이 찾고 있다고 해요. 물론, 예쁜 빵이나 케이크도 많은 사랑을 받고 있지만, 떡 또한 빵 못지않게 선물을 많이 할 정도로 떡 분야의 떠오르고 있습니다. 이러한 떡을 만들기 위해서는 최소 "떡제조기능사" 이라 불리는 자격증을 보유하고 있어야지만, 취업은 물론! 창업도 할 수 있어요. 그래서 많은 분들이 해당 자격증을 취득해서 노후대비를 계획하고 있다고 해요. 그렇다면 맛있고 예쁜 떡을 만들기 위한 해당 라이선스 취득은 어떻게 해야 하는지 시험정보 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 떡제조기능사는 한국산업인력공단에서 시행하고 있으며, 국가기술 자격에 속합니다. 2019년에 신설되었으며, 최근 들어 웰빙 간식을 선도하고 있어요. 다른 타 기능사 시험의 비해 오래된 역사가 있는 시험은 아니지만! 요즘 트레드에 맞춰서 더욱더 주목받고 있는 시험인 만큼 응시자 수가 꾸준히 증가하고 있어요. 떡제조기능사 응시자격은 1) 연령, 2) 학력, 3) 경력, 4) 성별, 5) 지역 등에 제한을 두지 않고 있습니다. 즉, 특별한 응시자격이 없기 때문에 곡류, 두류, 과채류 등과 같은 재료를 빻기, 찌기, 발효, 지지기, 치기, 삶기 등의 지식과 기술이 없는 비전공자들도 시험을 볼 수 있어요. 따라서 더욱더 노후대비 목적으로 많은 분들...

떡제조기능사 시험일정 및 공부방법 떡은 예전부터 많은 사람들로부터 사랑을 받아온 대표적 디저트입니다. 한 동안 케이크나 쿠키 등에 밀려 있다가 최근에는 떡을 이용한 다양한 퓨전 디저트 들이 떠오르면서 떡의 위상도 굉장히 많이 증가했는데요! 그런 만큼 창업의 기회도 굉장히 많이 늘어났습니다. 오늘은 새로운 바람을 불러일으키고 있는 떡제조기능사에 대해서 알아볼까 합니다. 떡제조기능사는 한국산업인력공단에서 시행하는 조리사 자격증 중 하나로 응시자격은 없는 편이기에 누구나 도전해 볼 수 있다는 장점이 있습니다. 해당 장점은 특별한 아이디어만 있다면 바로 자격증을 취득해서 자신이 원하는 일을 진행해 볼 수 있게 해줍니다. 시험은 필기와 실기로 나뉘어져 있습니다. 필기는 떡 제조 및 위생관리로 객관식 4지 택일형으로 구성되어 있으며 60문항을 60분 동안 시험 보게 됩니다. 필기 과목을 세부적으로 나누게 되면 떡 제조 기초 이론, 떡류 만들기, 위생/안전관리, 우리나라 떡 문화와 역사로 시험을 보게 됩니다. 이 중, 위생/안전관리에 대한 과목은 조리기능사나 제과기능사와 동일합니다. 시험은 100점 만점 중 60점 이상 획득하게 되면 통과입니다. 떡제조기능사 실기는 설기떡, 켜떡, 빚어 지는 떡, 약밥, 인절미, 고물, 가래떡, 찌는 찰떡류 중 멥쌀떡 1종류와 찹쌀떡 1종으로 총 2문제를 보게 됩니다. 시험 시간은 2시간이며 필기와 똑같이 100...

떡제조기능사 필기 실기 똑똑한 준비법! ‘디저트’를 떠올리면, 달콤한 케이크, 빵류만 떠오르는데요. 하지만, 요즘은 MZ세대에서 주목받고 있는 디저트는 약과, 한과, 그리고 떡입니다! 참고로 저도 약켓팅(약과 티켓팅)을 해 본 적이 있는데요. 오픈 날짜가 되면 한정 수량에 한해 구매를 할 수 있는 방식인데, 한 번도 성공해 본 적은 없답니다. 아무튼, 요즘은 우리나라 전통 음식인 떡이나, 한과, 약과의 소비가 점점 더 늘어나고 있기 때문에 현대식으로 풀어서 퓨전 떡이나 같이 먹으면 좋은 꿀조합 음식들의 레시피도 계속해서 생겨나고 있어요. 이에 힘입어 오늘은, 떡제조기능사 자격증에 대해 알아볼까 하는데요. 준비 되셨다면, 바로 알아보도록 할 게요! ◆ 떡 제조 기능사란? 한국산업인력공단에서 시행하는 국가기술자격증이며 떡 제조와 위생관리, 떡 제조의 숙련도, 제품 평가 등을 목적으로 평가를 진행합니다. ◆ 응시자격 제한 있을까요? 다행히, 응시자격에는 제한이 없습니다. 관련 학과 전공자나 관련 분야에서 경력이 없더라도 누구나 응시할 수 있어요! ◆ 시험은 어떻게 출제되고 있나요? 떡제조기능사는 필기와 실기로 출제가 되고 있습니다. 필기 시험은 객관식 유형이며, 실기 시험은 직접 떡을 만드는 주관식으로 진행이 되고 있어요. 그럼, 필기 시험은 어떻게 출제되며, 어떤 이론이 출제되는 지 이어서 살펴보도록 할 게요! ◆ 필기 시험, 본격 파헤...