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트레이더스 갈비살 리테일팩 소고기 냉장 보관 기간 얼마 전 트레이더스에서 갈비살 리테일팩 한 팩만 샀었는데 손질하기 귀찮아 미루다 고기는 신선할 때 빨리 먹어야 맛있으니 결국 손질했네요 리테일팩으로 고기들 자주 사서 손질이 쉬울 줄 알았는데 아... 갈비살은 힘드네요 상품평에 다들 손질하기 힘들다는 이유를 알겠더라구요 갈비살 손질은 처음이라 너무 쉽게 생각했나 봐요 기름이랑 막 떼는데 하나하나 해야 되니 생각보다 시간도 오래 걸리고 손질하니 양이... 트레이더스 미국산 냉장 초이스 갈비살 리테일팩 100g 당 가격 : 2,080원 1,500g 단위로 구매 갈비살 1,500g 한 팩 안에 14~15개 정도 들어있었는데 기름 있는 게 많았어요 갈비살 끝 쪽부터 고기와 비계 막을 분리하면서 끝에서부터 비계를 살짝씩 당기면서 칼로 살살 사이를 잘라주면서 분리합니다 끝까지 비계를 잡고 분리하다 보면 고기 반 비계반 두 개로 나눠지네요 비계가 저렇게 많이........... ※ 주의사항 : 뼈가 있는 제품은 이가 다칠 우려가 있으니 조심하시기 바랍니다 리테일팩에 이렇게 적혀있었는데 저렇게 뾰족하고 긴 뼈들이 간혹 있어서 손질하시면서 잘 보고 하셔야 할 거 같아요 혹시 아이가 먹으면 입안이 다칠 수도 있으니 꼼꼼히 살펴보고 손질 하셔야 겠어요 고기처럼 보이는데 뼈가 붙어있는 게 만져봐야 느껴져서 일일이 다 갈비뼈 붙은 쪽을 만져보고 뼈부분 떼어냈...