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안녕하세요:) 오늘은 세상 간단한 안주!! 골뱅이 & 계란말이 포스팅해볼게요 ᄒᄒ 며칠 전에 밥은 먹기 싫고 뭘 먹어야 잘 먹었다 소문이 날까 고민하다 집에 골뱅이랑 파가 있어서 을지로 골뱅이, 계란말이 세트 만들어서 막걸리 한잔했어요😉 을지로 골뱅이 재료 골뱅이 400g, 파, 고춧가루(2 큰 술), 다진 마늘(2 큰 술), 아귀포or북어포(10개) ★골뱅이 통조림 국물★ 아귀포, 북어포 넣으면 더 맛있는데 없어서 패쓰~ 예전에 진미채 있어서 넣어서 먹어봤는데 진미채 넣어도 맛있었어용ㅎㅎ 파를 반으로 잘라서 안에 있는 대파 심지를 빼고 돌돌 말아줍니다 돌돌 말은 파를 잘라주면 파채가 됩니다 칼질을 잘 못해서 파채가 두껍게 썰렸어요ㅠㅠ 파채칼을 사야겠어요.. 더 맛있어지기 위해 비닐을 덮고 냉장고에서 30분 정도 숙성의 시간을 가져줍니다 파의 매운 기를 빼고 싶으면 찬물에 10분 정도 담가두면 빠진다네요 저는 매운 걸 좋아하니 그냥 먹어요ㅎㅎ 유동골뱅이 400g 골뱅이는 반으로 잘라줬어요 귀찮으면 그냥 드셔도 됩니다 을지로 골뱅이 양념 골뱅이 국물을 넣고 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술 넣으면 양념 끄읕- 저는 매운 걸 좋아해서 베트남 고춧가루 조금 추가했어요 골뱅이 넣고 마지막으로 파채를 넣어서 살살살 버물버물 해주면 완성!!! 이제 계란말이 가봅시다 계란말이 재료 계란 4알, 다진 파, 소금 채썬 대파를 다져줍니다 (...