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충남 예산 상설시장 매일 운영 장터광장 4/1(월)~9/30(화) 휴장 임시 매장 운영 중 예산시장 5일 장날 5일, 10일 충남 예산시장 상설시장 먹거리 장터는 현재 공사 중으로 맞은편 임시 매장에서 운영하고 있다. 몇몇 점포는 예전 먹거리 장터에서도 운영하고 있지만 해님 빈대떡, 신양튀김, 오가면 간식집, 금오바베큐, 봉산우동, 후포홍게, 백통닭, 고덕불고기, 예터칼국수, 신암호떡, 신광정육점, 응봉국수 등 대다수의 매장이 임시 매장에서 운영하고 있다. 대기가 있을 경우 키오스크로 접수 후 이용할 수 있는데 일요일 5시쯤 방문했는데도 빈자리가 많아서 예약 없이 빈자리를 바로 이용할 수 있었다. 곳곳에 선풍기가 있지만 오픈되어 있어서 한 여름에 방문하면 더울 것 같다. 우리는 손 선풍기를 챙겨가서 그나마 괜찮았다. 지난번에 방문했을 때도 신광 정육점에서 고기를 먹었었는데 맛있게 먹은 기억이 나서 이번에도 고기를 먹었다. 도래창은 돼지 곱창을 도래도래 감고 있어 곱창의 연동운동을 돕고 오장육부를 잡아 준다고 한다. 맛은 창자가 아니므로 내장 특유의 냄새가 전혀 없고 입안에 가득 퍼지는 고소한 맛과 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하고 소 대창, 소 막창과 맛이 비슷하고 특히 말할 수 없는 특별한 맛이 있다고 한다. 지난번에는 도래창을 먹어봐서 이번에는 뒷고기 600g, 삼겹살 200g, 토시살 200g을 주문했다. 불판과 상차림은 '불판 빌려주...