#마늘밥
652021.04.19
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힌쥬
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집밥! 소고기 굽고 마늘밥 만들기

작년에 집에서 라무진 따라잡기 양갈비에 마늘밥 한번 해먹었는데 마늘밥이 너무 맛있더라구요 .. 레시피는 매우 간단한데 왜 이렇게 맛있는 거니?? 진짜 오랜만에 해먹었어요 ~ 소고기 꿉고 마늘밥 만들어서 같이 냠냠 💛 마늘밥 만들기 달군 팬에 올리브오일 넣고, 다진 마늘 잔뜩 투하! * 마늘 많이 넣어야 맛있어요 마늘을 볶다가 버터 한 조각 넣어주고 밥 넣고 볶기 저는 밥 두공기 했어요 ~ 버터는 가염 버터! 마지막에 후추후추 뿌려주면 끝!! 정말 간단하죠? 맛은 최고 .. 마늘 싫어하는 동생도 뿅!! 힌쥬의 먹로그 로즈마리 듬뿍 뿌린 소고기 등심 달군 팬에 버터 쓱 쓱 ~ 소고기, 새송이버섯, 미니 아스파라거스 색이 왜 이렇게 예쁘지 .. 버터에 구우니 냄새가 아주 .. 고소하고 좋아요 적당히 맛있게 구워주기 커팅 해주고 ... 원하는 굽기로 먹기 저는 이 정도가 딱 좋아요! 미디움 레어 ~~ 구운김에 마늘밥 올리고, 소고기 올리고, 청꼬 + 쌈장 이 조합은 진짜 ... 사랑입니다 ㅜㅜ 맛있어요 👍 마늘밥 강추에요 강추 오랜만에 클라우드 생 드래프트 🍺 소고기에 아스파라거스 조합은 말모 말모 ~ 미니 아스파라거스라 고기 한점에 아스파라거스 한 개 큰 것보다 미니 사이즈가 먹기 좋더라구요 육즙 팡팡 새송이버섯 맨날 통으로 굽다가 잘라서 구워봤는데 새송이는 그냥 어떻게 굽든 다 맛있는 걸로 .. 고기보다 맛있음 ㅠ 흐름 끊기지 않게...

2021.04.19
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이마트 트레이더스 양갈비 집에서 구워먹기

코로나가 점점 심해지다 보니 .. 외식 또한 저 멀리 멀어지네요 너무 슬프고 아쉽지만, 얼른 안정된 일상을 되찾고 싶은 마음이 더 크기 때문에 확산 방지에 적극적으로 동참해야 하는 시점입니다 갑자기 양고기가 너무 먹고 싶어서 결국 트레이더스에서 구매 후 집에서 라무진을 따라 해 봅니다 라무진 짝퉁 힌무진 🍖 이마트 트레이더스 양갈비 이마트 트레이더스 월계점에서 구매한 호주산 냉장램 숄더랙 700g 기준 가격은 30,000원 정도 가격 참 착하죠 양고기 구매는 처음 해봤는데 트레이더스랑 코스트코가 괜찮다는 글을 많이 봤어요 트레이더스 숄더랙 추천합니다 상태 좋아요 집 도착하자마자 양갈비 마리네이드 작업 * 준비물 : 올리브오일, 허브솔트, 로즈마리 양고기는 특유의 누린내? 비슷한 냄새가 있기 때문에 마리네이드 작업을 해주는 게 좋아요 하지만 신선한 양고기에는 누린내가 거의 없다고 합니다 트레이더스 숄더랙도 누린내는 없었지만 저는 더 맛있게 먹기 위해 마리네이드 했어요 숄더랙은 키친타월로 핏물을 제거해 준 다음 올리브유 바르고, 허브솔트 + 로즈마리 뿌려주고, 랩으로 싸서 냉장고에 약 1시간 정도 넣어뒀어요 로즈마리 향이 너무 좋아요! 힌쥬의 먹로그 1시간 정도 숙성한 양갈비랑 곁들여 먹을 야채를 불판에 투척 애호박, 양파, 통마늘, 새송이버섯, 대파 이 외에 가지, 방울토마토, 아스파라거스, 은행도 같이 구우면 맛있어요 치익 ~~ 소...

2020.12.17
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라무진 성수점 입에서 살살 녹는 양갈비

양고기 맛있기로 유명한 양고기, 양갈비 전문점 라무진 오래전부터 징기스칸 양고기가 너무 먹고 싶었는데 .. 처음으로 방문했습니다 지점이 많지만 아늑하고 분위기 좋은 성수점 택!! 양고기 먹을 생각에 퇴근 전부터 너무 설레었어요 ❤️ 양고기 전문점 라무진 라무진 성수점 성수역 1번 출구에서 도보 약 5분 거리에 위치한 라무진 양고기 화로구이 전문점 영업시간 매일 17:00 ~ 0:00 메뉴 및 주문 Previous image Next image 메뉴판 라무진 메뉴판입니다 양고기 종류는 세 가지였는데 .. 뭐 먹을지 고민돼서 라무진 시그니처 물어보고 주문했어요 ✔️ 징기스칸 프렌치랙 : 27,000원 ✔️ 징기스칸 양갈비 : 27,000원 * 2 ✔️ 마늘밥 : 3,000원 ✔️ 오데탕 : 13,000원 ✔️ 칭따오 : 8,000원 * 2 ✔️ 서울의 밤 토닉세트 : 18,000원 둘이 오지게 먹었네요 .... 알고 있었지만 쓰다가 한 번 더 놀람 매장내부 라무진 성수점 매장 내부입니다 테이블은 다찌로 이루어져 있고, 앞에서 바로 양고기를 구워주실 수 있는 구조에요 다찌형이라 단체보다는 소수로 가는 걸 추천 어두운 조명이라 분위기가 아늑해서 좋았어요 약간 일본 너낌 힌쥬의 먹로그 라무진 기본 세팅 소스에 청꼬 팍팍 넣어주세요 그리고 여기 야채피클 맛집 .. 🧡 궁금했던 마늘밥 구이김이 같이 나오는데 조합이 아주 .. 채고 ⭐️ 테이블 ...

2020.09.28