17엄마가 만들어주는 이유식 초기 1단계 : 비타민죽/비타민미음 글, 사진 Haim (불펌, 재편집불가) 참고도서 : 22년도 개정판 삐뽀삐뽀119 이유식 도서 ▼ 삐뽀삐뽀119 레시피 ▼ [재료 : 불린 쌀 15g, 비타민 10g, 물 120cc] 1. 20분간 불린 쌀을 약간의 물과 함께 믹서에 넣고 곱게 갑니다. 2. 비타민은 깨끗히 씻은 후 줄기 끝부분을 자르고 이파리만 사용합니다. 3. 냄비에 물을 붓고 2.의 비타민을 넣은 후 5-6분 정도 익혀주세요. 4. 냄비에 3의 비타민을 건져 절구에 담고 으깨줍니다. 질긴 심은 제거해주세요. 비타민죽/비타민미음 이유식 [8배죽] 쌀가루 (45g), 찬물 (360ml), 비타민(30g) 참고도서 : 삐뽀삐뽀119 이유식 22'개정판 모유를 먹는 아기라서 철분 보충이 더 필요할 것 같아 삐뽀삐뽀 119 이유식 책에 비해 소고기 양을 좀 늘렸으며 제가 조리하기 편한 방법으로 만들었답니다. 시중 마트에서는 구하기 어려운 이유식 재료인 비타민은 수도권 버프를 사용하여 마켓컬리에서 새벽배송으로 주문을 하였답니다. 마켓컬리는 구하기 힘든 식재료 또는 소량만 사용할 이유식 식재료를 구입할 때 종종 애용하고 있어요. 1.비타민은 대와 이파리 부분을 분리해준다. 2. 이유식에 사용할 이파리 부분만 30g 계량하여 깨끗히 세척해준다. (줄기부분은 익혔을 때 질긴 식감 때문에 이유식에 넣지 않아요) 3. ...
49엄마가 만들어주는 이유식 초기 1단계 : 소고기고구마청경채 토핑이유식 글, 사진 Haim (불펌, 재편집불가) 이유식 참고도서 : 삐뽀삐뽀119 이유식 초기 사이드메뉴 페이지를 참고해서 만든 엄마표 토핑이유식이에요. 삐뽀삐뽀119 이유식 도서에는 초기 메인메뉴와 사이드메뉴로 나누어진 레시피가 있는데, 처음에는 어떻게 이유식을 만들 때 참고해야 할지 감이 안잡혔지만, 세네번 이 책을 참고하다보니 어떤 방식으로 응용하면 될지 감이 잡히기 시작했어요!! 소고기,청경채,고구마 토핑이유식 [8배죽] 쌀가루 (45g), 찬물 (360cc), 소고기 (40g), 청경채(30g), 고구마(30g) 참고도서 : 삐뽀삐뽀119 이유식 22'개정판 소고기는 소분해서 열러놓았던 한우 우둔살 다짐육을 사용하였고, 청경채는 마켈컬리 이유식용 청경채, 고구마는 첫째 아들과 고구마캐기 체험에서 캐온 고구마를 이용하여 만들었어요^^ 1. 이유식도마에 청경채를 올려놓고 잎부분과 대부분을 구분하여 칼로 자른다. (이유식에는 연한 잎부분만 사용할 거에요) 2. 청경채 잎 30g을 저울로 잰 뒤 깨끗한 물에 세척해준다. 3. 고구마는 깨끗하게 씻은 뒤 필러로 껍질을 벗겨낸다. 4. 저울을 사용하여 고구마 30g을 잰 뒤 조리시간을 단축하기 위해 얇게 잘라준다. 5. 100% 실리콘 재질의 디자인앤쿠 전자레인지용 실리콘찜기에 청경채와 고구마를 같이 넣어준다. 6. 디자인앤...
