15안녕하세요, 화니의쪼꼬미예요:) 한동안 우리 달이가 어묵볶음에 푹 빠져서 다 먹으면 또 해달라고 하고~ 또 해달라고 해서ㅋㅋ 진짜 자주 만든 유아반찬 중 하나였어요ㅋ_ㅋ 그래서 요즘 만들고 있는 버전으로 간이 업그레이드된 유아반찬 아기어묵볶음을 함께 만들어볼까 해요. [ 유아식 아기어묵볶음 만들기 레시피 ] 01. 사각 어묵(2장)과 양파, 당근을 잘게 잘라 준비해 주세요. 02. 팬에 기름을 붓고 양파와 당근을 먼저 볶아주세요. 03. 양파 색깔이 투명하게 변하면 어묵을 넣고 볶아주세요. (어묵을 살짝 데친 후 넣으면 첨가물이 제가 되니깐 더 괜찮아요.) 04. 물 약간(약 3숟가락)에 간장 1숟가락, 올리고당 1/2숟가락ㅇ르 넣어 양념장을 만든 후 팬에 부어 볶아주세요. (*간은 입맛에 따라 가감해 주세요.) 05. 대파를 약간 넣고 빠르게 볶아내고 나서 참기름을 살짝 부어 마무리해 주세요. 완성^_^ ʕ·͡ᴥ·ʔﾉ 52개월 아기 유아식 식단 - 밥 - 소고기뭇국 - 데친 브로콜리 - 치킨 - 어묵볶음 ʕ·͡ᴥ·ʔﾉ 52개월 아기 유아식 식단 - 밥 - 삼치구이 - 메추리알 장조림 - 어묵볶음 - 시금치나물 무침 ʕ·͡ᴥ·ʔﾉ 52개월 아기 유아식 식단 - 밥 - 돼지 돈까스 - 감자채 볶음 - 어묵볶음 - 아기 쌈무 ʕ·͡ᴥ·ʔﾉ 57개월 아기 유아식 식단 - 밥 - 오징어국 - 콩나물무침 - 어묵볶음 - 시금치나물 무침 어묵은...
21유아식 아기 어묵볶음 글 & 사진 : 화니의쪼꼬미 평소에 어묵 좋아하시나요?:] 저는 어묵탕을 좋아해서 자주 어묵을 사서 만들어 먹는 편인데요'-' 맛있는 어묵의 맛을 달이에게도 보여주고 싶어서 이번에는 어묵 요리를 준비했어요. 평소에 자주 만들던 완자랑 만드는 형태가 비슷하기에 직접 어묵을 만들까? 하다가 이번에는 시판의 도움을 받기로 했어요:) 다만 원재료명 및 함량을 살펴보고 선택했는데요. 국산 연육을 찾고 싶었지만 오프라인 매장에서 찾기가 힘들더라고요. 그리고 연육을 보면 대부분 베트남, 중국, 파키스탄 등 다양하더라고요. 그래서 여러 곳이 아닌 한 나라에서 왔고, 연육을 제외한 감자 전분, 양파, 당근 등 기타 재료들이 국내산인 어묵을 찾아서 구매했어요:D [ 유아식 아기 어묵볶음 만들기 재료 ] 어묵 100g 당근 10g 양파 20g 아기 간장 1.5숟가락 아가베 시럽 0.5숟가락 참기름 조금 [ 유아식 아기 어묵볶음 만들기 레시피] 01. 어묵은 끓은 물에 데쳐주고, 그 사이에 양파와 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 02. 어묵은 찬물에 씻은 후 물기를 제거해 주세요. 03. 기름을 두르고 양파와 당근을 살짝 볶은 후 어묵을 넣어서 같이 볶아주세요. 04. 간장 1.5숟가락과 아가베 시럽 0.5숟가락을 넣고 볶아주세요. 30개월인 지금은 물 약간에 간장 1숟가락, 올리고당 0.5숟가락을 넣고 볶아주고 있어요. 05....
