닭가슴살햄 양배추볶음
고단백음식 저탄수화물식단 다이어트레시피
천고마비의 계절도 지나가는데 제 입맛은 아직도 달디다네요 :)
에브리대이 식단관리가 필요한 저와 같은 분들을 위해 오늘은 고단백음식 저탄수화물식단 다이어트레시피를 준비해보았습니다. 다이어트레시피라고 해서 맛없음은 용서할 수 없기에 건강한 속세맛을 더하여 만들었어요.
바로 닭가슴살햄 구이를 얹은 계란 양배추볶음!
보기만해도 맛있음과 든든함이 느껴지지 않으시나요?
5분만에 만들어 한 끼 든든하게 채울 수 있는 다이어트레시피 닭가슴살햄 양배추볶음 만들기 시작할게요 :)
닭가슴살햄 양배추볶음 재료
밥 숟가락/ 종이컵 기준 계량
닭가슴살햄 _오뚜기 칰햄 오리지널 1/2캔 (100g)
양배추 채썰어 1공기
양파 1/4개
계란 1개
올리브오일 1숟가락
참치액 1/2숟가락
간장 1/2숟가락
소금, 후추 약간
오늘 다이어트레시피 저탄수화물식단에 활용한 닭가슴살햄은 오뚜기 칰햄입니다. 이름부터 끌리네요!
일단 대형 식품회사인 오뚜기에서 만든 닭가슴살햄이라서 믿을 수 있어 좋고요, 닭고기 함량 91%로 지방은 줄이고 단백질 함량은 높인 닭가슴살햄이라 고단백음식 식단에 활용하기가 좋아요.
200g 1캔당 단백질 함량 34g으로 다이어트 식단에 활용하기 좋은 고단백음식 닭가슴살햄 칰햄은 12시간 이상 저온 숙성을 거쳐 만들었기 때문에 잡내가 없고 맛있는 닭고기 햄을 맛볼 수 있어요.
닭가슴살햄 양배추볶음 만들기
1. 재료 준비 및 손질
닭가슴살햄 양배추볶음 만들기, 양배추 먼저 손질합시다.
양배추는 먹기 좋게 썰어 물에 헹군 후 채에 받쳐 물기를 빼줍니다.
양파는 채 썰어 준비하고, 계란은 맛술, 소금 약간 넣고 풀어둡니다.
오늘의 주인공 오뚜기 칰햄도 준비해야죠.
모양은 일반 사각햄과 같이 생겼고 200g 용량입니다.
햄은 넓은 면적이 나오도록 4등분으로 썰고 표면에 칼집을 내어주세요.
2. 재료 볶기, 굽기
이제 준비한 재료응 가열하여 조리합니다.
팬에 올리브유를 두르고 양배추와 양파를 먼저 볶은 다음 덜어내고 계란 스크램블을 만들어요.
귀찮다 싶으면 다 같이 볶아도 됩니다. :)
간장과 참치액을 각각 반 스푼씩 더해 감칠맛과 간을 맞춰주었어요. 다이어트레시피라서 심심하게 ~
부족한 부분은 소금으로 맞추면 됩니다.
계란 스크램블을 만들 때에는 팬에 오일을 두르고 계란물을 붓고 적당히 응고가 되는 시점부터 휘저어 주면 되는데 많이 휘저을 수록 입자가 작게 만들 수 있어요. 취향에 따라 만들어보아요.
닭가슴살햄도 구워야죠!
팬에 올리브오일을 두르고 닭가슴살햄을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
짜지 않고 담백한 맛이어서 그대로 구우면 다이어어트 식단에 딱 사용하기 좋고요, 아이들 반찬 용도로 만든다면 간장을 약간 넣고 조림하듯 구워주어도 좋아요. :)
4. 플레이팅
이제 재료들을 접시에 담아볼까요?
양배추볶음 먼저 담아주고 한쪽으로 계란 스크램블도 담아주세요.
그리고 맨 위에 닭가슴살햄 칰햄 구이도 올려줍니다.
취향에 따라 후추, 레드페퍼, 스리라차 소스 등을 곁들여 즐겨보세요!
고단백음식 닭가슴살햄 칰햄을 곁들인 양배추볶음, 맛도 좋고 든든하며 영양도 만점입니다.
칰햄은 처음 먹어 보았는데 닭가슴살과 다리살의 최적의 비율로 만들어 촉촉하면서도 쫄깃한 식감을 즐길 수 있었어요. 그동안 미간을 찌푸리게 했던 퍽퍽하고 푸석한 닭가슴살햄은 이제 냉장고에서 퇴출입니다.~
닭가슴살햄 칰햄은 단백질 함량이 높고 촉촉한 식감으로 간편하고 맛있는 식단 꾸미기에 제격이네요!
간편하게 샐러드에 토핑으로 활용해도 좋고요 짜지 않아서 각종 요리에 사용해도 튀지않고 무난하게 조리가 가능하겠어요.
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그럼 오늘도 행복 가득한 하루 보내시길요~!
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