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새후라이팬 세척을 해치우고 신년맞이로 깨끗하게 닦인 새 코팅 후라이팬에 음식을 하려고한다. 새 프라이팬은 보기엔 깨끗해 보이지만 눈에 보이지 않은 오염이 많아 구입 후 첫 사용 전 반드시 제대로된 첫 코팅 후라이팬세척 과정을 거친 후 써야 한다 새후라이팬 세척 방법 새 코팅후라이팬 세척하기 1.식용유를 묻힌 키친타월로 후라이팬을 닦는다. 연마제가 더이상 검게 나오지 않을때까지 닦아준다. 2.후라이팬 반정도 물을 채워 식초 소주잔 반컵을 넣고 팔팔 끓여준다. 3.주방 세제로 깨끗이 닦아주면 된다. 새후라이팬 길들이기 방법 첫 세척이 끝난 새후라이팬은 식용유를 묻혀 기름에 달궈주는데 3-4회 반복하면 잘 길들여 사용하기 편해진다. 기름에 잘 달궈진 프라이팬은 어떤 요리든 쉽고 편하게 되기 때문에 시작 전 잘 달구는게 중요. 후라이팬 찌든때 제거방법 1.프라이팬에 물을 담고 베이킹소다 1-2 스푼 넣어준다. 2.중간 화력의 불에서 5-6분 끓여준다. 3.깨끗한 물로 여러번 완전히 헹군 후 약불에서 프라이팬을 말린다. 코팅프라이팬에 강한 자극을 주지 않으면서 찌든때 묵은때 제거에 효과적이라 추천. 후라이팬 교체 주기 사용주기, 관리 여부에 따라 개인차가 있으나 대중적으로 6개월에서 1년 사이에 교체를 권장한다. 하지만 스크래치가 심하게 나거나 복구 불가능한 오염이 되었을경우 즉시 새 후아이팬으로 교체한다. 대중적으로 쓰기 편한 코팅후라이팬....