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둘째의 초기이유식 1단계가 후반기에 가고있어요 :) 오늘 소개해드리는건 바로 초기이유식 1단계 감자미음 만들기에요 ! 감자미음을 만드시면 아무래도 똑같은 배죽인데 왜 되직하지? 하는 경우를 느끼실건데요. 아무래도 전분이 들어가있다보니 그럴텐데, 감자미음 만드실때 기존에 만들던 물양보다 10%정도 더 넣어주시면 그나마 비슷한 배죽이 될거니 참고해주세요 ! *아래도 기재해 두었지만 저는 10배죽으로 쌀가루 30 / 물 300 넣는데 여기서는 물 30ml 을 더 넣어서 만들었어요 ! 초기이유식 감자미음 만들기 감자미음의 필수준비물 감자를 준비해주세요. 저는 초기이유식은 생으로 바로 만든다음 미음을 만들때 10분이상 끓여주며 익혀주는편이에요. 매번이야기 하지만 이유라고하면 - 원물 자체를 넣어서 제대로된 알러지 검사를 하는게 좋겠다 생각했기때문이에요. 그래서 저는 큐브도 원물자체 1개 (초기2단계용) 익힌다음 큐브를 따로 만들어주는 편이에요. (토핑용) 참고해주세요 ! 원물자체를 이용하려면 강판으로 갈아주셔야하는데요. 저는 첫째때도 강판이유식을 해서 강판이 있는상황이지만, 초기이유식을 하실때 절구는 있어도 강판은 없는분들이 많더라구요. 개인적으로 강판이 이유식 이후 활용도가 높은편이에요. 감자를 많이 강판으로 갈아서 감자전도 만들어주구요 ㅎ 사과퓨레 바나나퓨레등 각종 퓨레 만들기도 강판을 활용하는게 좀더 입자 곱게 만들기 편하더라구요. :)...