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토토톹

이벤트용임

카드형 템플릿5필요한 재료 2인분 취나물 면 중력분 150g, 취나물 잎 5-6장, 물 100ml, 소금 1t 육수 그리고 채소와 양념 닭가슴살 2쪽, 타임 3줄기, 물 1.6L, 양파 1/2개, 당금 1/4개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 소금 5t, 다진마늘 1t, 후추 약간취나물 면 만들기 취나물은 잘게 다져 소금과 함께 밀가루에 넣고 섞어요. 물을 넣어가며 반죽한 후, 젖은 면 보를 덮고 30여 분 숙성시켜요. 반죽은 밀가루를 뿌려가며 얇게 밀어 제면기로 면을 뽑고, 면 걸이에 말려둬요.취나물 면을 만들기 위해 나물을 뜯어오고 반죽을 치댄 다음 제면기로 면을 뽑았다. 벌써 한 시간 반이 지났다.육수내기 닭 가슴살은 찬물에 씻어 타임, 분량의 물과 함께 팔팔 끓어오를 때까지 끓인 후, 작은 불로 20여 분 더 끓여 육수를 내요. 육수는 걸러내고 닭 가슴살은 건져서 가늘게 찢어두세요.칼국수 끓이기 당근과 양파는 굵게 채 썰고, 홍고추는 어슷 썰고, 청양고추는 다져요. 넉넉한 크기의 냄비에 육수를 끓여 채소들을 넣고 면과 닭 가슴살을 넣어 끓여냅니다. 면이 다 익으면 소금과 후추로 간해요.결국 칼국수는 세 시간 후에야 완성되었고, 저녁으로 만들기 시작했는데 야식을 먹는 느낌이 들었다.'BOB'님께서 제공해주신 글과 이미지로 작성된 템플릿입니다.