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오늘은 점심식사로 얼마전 택배로 받아본 섬진강 재첩국 이용해서 떡만둣국을 끓여먹어 보았답니다! ㅎㅎ 배송은 커다란 아이스팩 들어있는채로~! 하나도 안녹고 완전 단단하게 얼어있는채로 잘왔thㅓ요~! ㅎㅎ 손수 채취하는것은 물론 모든 과정을 직접 하여 건강하게 먹을 수 있는 섬진강자연재첩 제품이랍니다~! 진~한 국물이 으뜸이라고 하니 넘나 기대가 되더라구요~! ㅎㅎ ㅈH첩 is 일반적인 조개들보다 사이즈는 작지만 조개류의 보약이라고 불리우며 맛과 영양이 풍부한 전통식품이죠 ~~~! 타우린이 들어있기 때문에 숙취해소와 피로회복에 좋아서 해장국으로도 굿이라고 합니다 또 노화의 억제와 질병의 예방 및 회복에도 도움을 줄 수 있다니 종종 먹어주어야겠더라구용 ㅎㅎ 1팩에 500g이구요 보관은 냉동으로 보관하면 됩니다! 유통기한도 거의 1년정도나 되더라구요 *_* 조리방법은 별도로 해동할 필요없이 얼어있는 상태의 제품을 비닐만 벗겨낸후에 냄비나 뚝배기에 넣고 3~4분정도를 팔팔 끓여서 먹으면 되요! 잘게 썬 부추나 애호박, 풋고추, 고추가루 등을 취향에 따라 넣고 삼십초를 더 끓여서 먹으면 더욱더 맛있다고 합니다~! 그 자체로 먹어도 좋으며 해장국, 미역국, 수제비, 칼국수, 찌개 등의 베이스 육수로 응용해 먹어도 좋다고 하네요! 원재료명 및 함량을 보니 모두 다 국산입니다! ㅎㅎ 칼로리도 정말 착하더라구요~! 1회분은 20kcal 1팩은 40kc...