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얼마 전 편스토랑을 보다가

이정현 대패쪽파김밥 만들기를 선보였어요.

너무 간단하고 쉬워 보여서

바로 따라 해봤어요.

간단하게 아침에 말아서 먹으니

든든하고 맛있더라고요.

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얇은 대패삼겹살을 듬뿍 넣어

고소하고 파김치가 들어가서

다른 재료가 필요 없더라고요.

2가지 재료만 있어도 만들 수 있는

파김치요리

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한번 만들어볼까요?

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얼마 전 엄마가 택배로 보내준

파김치가 있었어요.

반찬으로도 맛있게 먹고 있었는데

새로운 파김치요리를 해보려고요.

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먼저 대패삼겹살 김밥 재료의 주인공

대패삼겹살을 노릇노릇하게 구워주세요.

넣고 싶은 만큼 구워줘요.

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김밥을 맛있게 만들려면

밥은 꼭 새밥으로 만들어주세요.

그래야 더 맛있어요!

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갓 지은 밥에 참기름 1T, 깨 1T

그리고 소금 0.3T 넣어주세요.

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양념이 골고루 베이도록

김밥밥을 잘 섞어주세요.

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김밥김에 거친 부분 위에

밥을 1공기 정도 올려줘요.

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밥을 김 위로 얇게 펴준 다음

케일 2장을 위에 올려줘요.

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케일 위로 파김치를 올려줍니다.

이정현 대패쪽파김치의 김치양은

본인의 취향에 맞게 올려줍니다.

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김치 위로 노릇하게 구운

대패삼겹도 듬뿍 올려줍니다.

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그리고 김밥 말아줍니다.

참기름 바르고 먹기 좋게 썰어주세요.

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대패쪽파김밥 만들기

참 쉽죠?

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김밥을 너무도 좋아하는 사람인지라~

제 입맛에는 너무 맛있는 김밥이었어요.

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특히 고기 좋아하는 사람에게는

취향 저격 메뉴일 거예요.

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김밥 재료라는 게 원래

준비할게 많죠.

하지만, 대패삼겹살 김밥은 간단해요.

대패삼겹과 파김치만 있으면 만들 수 있어요,

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바쁜 아침

간단하게 만들어 먹기 좋은 것 같아요.

고기 굽는데 5분, 김밥 싸는데 5분

10분도 안 걸렸어요~~~~

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원래 김밥 먹을 때

김치도 같이 먹는데

이건 안에 파김치가 들어가 있으니

한 번에 먹을 수 있는 장점이 있죠.

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적당히 매콤하고 알싸한

파김치가 들어가서

그동안 먹던 대패삼겹살 김밥과는

조금 색다른 메뉴!

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김밥 재료가 많지 않아서

요리를 못 하시는 분들도

쉽게 만드실 수 있어요.

여러분도 꼭 한번 드셔보세요~~

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