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초등학생 반찬 및 아이식단 공유 아이가 맛있다며 엄지척 올려 준 간장닭봉조림 간단한데 맛까지 좋아서 아이반찬 쵝오! 저희집 아이가 배달 치킨 보다 맛있다고해서 자주 만들어 주고 있는 간장닭봉조림 빠르게 만들어 볼게요 아이가 배고프다길래. 닭봉과 닭윙 넉넉하게 두팩 준비했어요. 간장닭봉조림 만드는법 간단 레시피 : 냉장 닭봉+닭날개 ,간장3~4 ,굴소스1,올리고당2 물3,설탕1,맛술3,다진마늘,후추가루,참기름. 기호에 따라 조절해주세요 먼저,오목한 팬에 물을 담고 통후추와 맛술을 적당히 넣어 줍니다. 저 같은 경우 맛술 한컵에 통후추 반스푼 넣어 주었습니다. 닭봉과 닭윙은 씻지 않고 끓는물에 바로 넣어 줍니다. 5분정도 데치기. 닭을 데치는 과정은 잡내 및 불순물 제거에 좋더라구요. 데친 닭봉은 깨끗한 물로 한번 씻어 줍니다. 오목한 팬에 씻어 둔 닭을 담고. 만들어 놓은 양념물을 부어 줍니다. 간장3~4 ,굴소스1,올리고당2 물3,설탕1,맛술2~3,다진마늘,후추가루,참기름. 기호에 따라 조절해주세요. 센불에서 끓여 주기! 센불에서 양념이 자박할때까지 뚜껑을 닫고 빠르게 끓여 줍니다. 중간에 한번씩 위아래로 섞어 주시구요. 국물이 자박해질 쯤 불세기를 줄여 줍니다. 올리고당 또는 올리고당 한스푼 넣어 단맛과 함께 윤기를 내줍니다. 뚜껑을 열고 양념을 날려 주는데 이부분은 취향에 따라 조절 해주시면 되세요. 불을 끄고 고소한 참기름 두르...