18안녕하세요 제이휴입니다. 집에서 아이들에게 컬러밥을 자주해주는 편이에요~^^ 사실 틈이가 어릴 땐 밥을 잘 먹어 걱정이 없었는데 4살이 되더니 편식이 생겼어요. ㅠ 그래서 저도 모르게 아이에게 골고루 먹으라 잔소리도 많이하고... 화도 내고....ㅠㅠ 그렇다보니 아이는 밥 먹는 시간을 점점 더 싫어지고 밥까지 싫어하게 되는 것 같아 제 나름대로 생각해낸 방법입니다. 아이에게 어떤 색 밥이 좋아? 오늘은 무슨 색으로 해줄까?? 물어보면 좋아하더라구요~^^ '밥 먹어!!!'라는 강압적인 말이 아닌 아이에게 어떤 밥을 먹을 것인지 스스로 선택하게 하여 '내가 고른 밥 남기지 않고 다 먹어야지!!' 라는 생각을 할 수 있게 해주세요 ^^ 그리고 자기가 말한 색 밥 했는지 궁금해 밥상을 기웃기웃ㅋㅋㅋㅋ 밥도 잘 먹어요!! 아이가 밥을 잘 먹으니 저도 덩달아 기분이 좋아져 아이에게 화내는 횟수가 확 줄었답니다! 지금은 컬러밥 효과를 톡톡히 보고있어요. 그리고 정말 귀찮은 날 반찬 하나에 김 싸서 줄때도 걸러밥이면 덜 미안해져요 ㅋㅋㅋㅋ 초록색 - 새싹보리밥 작은 티스푼으로 새싹보리 가루 한스푼을 넣어줬어요!!. 새싹보리가 몸에 좋다는건 다들 아시죠?? 만성염증과 목속의 독소를 배출해주고, 식이섬유는 고구마의 20배, 칼슘은 우유의 4.6배나 들었다는거~~ 새싹보리의 효능에 대해서는 몇줄로 설명이 안되니 효능에 대한 포스팅은 아래에서 확인하셔용 ...
12건강한 탄수화물, 다이어트에도 좋은 고대곡물 카무트 안녕하세요 제이휴입니다 . 우연하게 카무트쌀을 알게되었어요. '고대곡물??, 고대곡물이 뭐지?' 처음엔 호기심으로 카무트에 대해 알아보았어요!!! 카무트는 6000년 전 고대 이집트에서 재배된 곡물로 투탕카멘의 피라미드에서 발견된 곡물로 일명 왕의 밀이라고 부르는 고대쌀입니다. 카무트는 투탕카멘의 무덤 속에서 살아남은 강인한 생명력을 지니고 있어 생명의 씨앗이라고도 불립니다. 왕의 밀 = 생명의 씨앗 = 카무트 아이들 밥을 쌀3:카무트1로 해주고 있어요. 카무트의 효능 1. 암환우, 암예방 2. 당뇨, 동맥경화, 림프부종 예방 3. 피부노화 개선, 만성피로에 좋아 4. 다이어트 당뇨에 좋은 카무트쌀 : 당 함유량은 현저히 낮고, 단백질 함유량은 월등히 높고!! 당뇨이신 분들은 잡곡밥, 현미밥을 챙겨 드시는 분들이 많은데 카무트쌀은 현미밥보다도 당 함유량이 낮은 곡물입니다. 카무트의 당함유량은 서리태보다 -132%, 돼지감자보다 -220% 낮아 식생활관리가 어려우신 분들은 밥을 지을때 1:1 또는 잡곡밥에도 섞어서 드시면 지금보다 더 낮은 당분을 섭취하실 수 있답니다. 제가 직접 먹어본 식감은 딱 보리밥 먹는 느낌이에요~ 보리밥보다는 살짝 부드럽고 톡톡 씹히는 맛이 엄청 고소했어요~ 카무트로 뻥튀기 만들면 진짜 맛있겠다라고 생각 할 정도로요~!!! 또한 카무트는 다른 곡물들에 비해 단...
19우리 아이 유아 앞치마 안녕하세요 제이휴입니다. 저는 아이들과 2주에 한번은 함께 요리를 합니다. 귀찮을땐 함께 볶음밥을 만들어 점심으로 먹기도 해요!! 물론 재료는 제가 다 손질해놓고 아이는 그저 5분동안 볶을 뿐!!! 잠깐이라도 아이가 함께ㅣ 요리하는 과정에 참여하면 그 음식은 다 자기가 만든 것으로 생각해서 밥도, 반찬도 잘 먹더라구요!! 간식은 뭐.. 말 할 필요도 없겠죠?! ㅋㅋㅋ 아이와 함께하는 요리를 통해서 아이는 많은 것을 배울 수 있어요!! 요리로 시작하는 식습관교육 아이와 함께 만든 볶음밥 들 아이가 만든 볶음밥을 보시면 아이가 싫어하는 식재료들(깍지콩, 당근, 버섯, 호박)이 많이 들어가있어요. 하지만 아이가 만든 요리를 엄마가 맛있게 먹어주고, 동생도 맛있게 먹어주니 첫째가 자기 요리에 애착이 생겼는지 싫어하는 재료도 잘 먹더라구요. ^^ 그러면서 '이제는 당근이 좋다, 버섯도 잘 먹는다.' 자랑을 하더라구요!!! 그 때마다.저는 무한 칭찬을 해줬어요!! '골고루 잘 먹는 우리 틈이가 멋지다, 이제 다 컸구나!! 대단하다' 라구요!!! 요리로 시작하는 일의 순서, 안전교육 배우기 요리를 하기 전에 오늘 할 요리에 관한 식재료나 요리에 대한 책을 읽으면 요리를 하면서 일의 순서를 생각하며 작업하는 방법을 터득할 수 있답니다. 하나씩 하나씩 요리과정을 해내면서 칼의 위험성과 사용법, 불의 위험성과 주의 사항을 알려줘...
20호떡믹스 시나몬롤 만들기 실패!! 우린 왜 실패했을까??? 시나몬롤 만들기 준비물입니다. 안녕하세요 제이휴입니다. 요리를 좋아하는 아이들을 위해 에어프라이어를 이용하여 호떡믹스 시나몬롤을 만들기로 했어요!! 인스타나 블로 포스팅을 보면 아이들과 함께하기 좋은 요리로 많이들 추천하시더라구요!! 그래서 저도 아이들과 만들어 봤습니다. 하지만.... 하지만... 결과는 대실패!!! 완전 실패!!! 제가 왜 실패했는지 보시고 우리 이웃님들은 저와같은 실수를 하지않길...바라며 포스팅 시작할게요~^^ ㅎㅎㅎ 야금야금 뜯우머 호떡믹스 시나몬롤만들기 (에어프라이어 활용법) 백설에서 알려주는 추천 레시피입니다. 1. 따뜻한 물 180ml (물 온도 40~45도)에 이스트를 넣어 녹여준 후 호떡믹스에 물을 부어 주걱으로 부드럽게 반죽한다. (5~10분간) * 반죽을 30분~1시간 숙성시켜주면 더 맛있는 빵이 된답니다. 2. 반죽을 밀대로 얇게 펴준 후 잼믹스를 뿌려준다. 3. 반죽을 돌돌말아 적당한 크리고 잘라 에어프라이어에서 180도에서 10~15분간 구워준다. 실패의 원인 1. 레시피대로 만들지 않았다. 백설에서 친절하게 설명해놓은 레시피 대로 만들었어야 했는데... 제가 더 맛있게 만들어보려고 버터를 조금 녹여 넣은 것이 화근이었습니다... 사진을 보니.... 조금이 아니네요 ㅋㅋㅋㅋ 지금 생각하면 왜그랬을까.... 답답합니다. 물량은 레시피 ...
22아이와 함께 함께 건강한 수제 딸기쨈 만들기 안녕하세요. 제이휴입니다. 딸기를 좋아하는 우리 딸램들을 위해 이번주는 특별히 수제 딸기쨈을 만들기로 했어요. 딸기쨈을 만들기 전에 딸기에 관한 책 두권을 읽었답니다. 한권은 딸기 자연관찰, 한권은 딸기쨈을 만드는 과정을 담은 책이었답니다. 그냥 아이들과 딸기쨈을 만드는 것도 아이들에게 즐거운 시간이 되었겠지만 관련 책을 먼저 읽으면서 자연스럽게 딸기를 관찰하고, 딸기쨈을 만드는 순서를 먼저 배움으로써 일의 순서를 파악하는 방법을 알려주고 싶었어요. 딸기쨈을 만들기에 집중하는 우리 딸래미들~!! 건강한 수제 딸기쨈 만드는 법 아이들이 먹을 딸기쨈이라 좀 더 건강하게 만들기 위해 설탕대신 비정제 사탕수수 원당을 사용했어요. 저희 집 모든 요리엔 설탕대신 '비정제 사탕수수 원당'을 사용하고 있답니다. ^^ 비정제 사탕수수 원당은 정제하지않고 사탕수수를 착즙, 제분하여 비타민과 미네랄등의 각종 영양소가 그대로 살아있어 설탕보다 많은 영양소를 함유하고 있으며 맛도 고급지답니다. (전 커피에 사탕수수 원당을 넣어요. 그럼 진짜 깊고 풍부한 달콤한 커피를 마실 수 있거든요!!!) 맛이 진짜 고급져요!!! 1. 딸기를 식초물에 깨끗히 씻어 물기를 말려준다. (위생상 꼭지를 떼고 씻는게 더 좋지만... 아이들이 작업 할 일을 남겨줘야 하기에....) 2. 아이들에게 꼭지를 자르라고 한다. 3. 위생장갑을...
20사랑하는 내편이 남편 생일이벤트 아이들이 직접 만든 생일카드와 생일케이크 안녕하세요 제이휴입니다. 오늘 남편생일이라 뭘 준비할까 고민하다 아이들이 직접 만든 케이크와 카드를 선물하기로 했답니다. 며칠 전부터 아이들과 미술놀이를 하며 아빠에게 줄 생일카드를 만들고, 생일 당일 케이크만들기세트로 아이들과 케이크를 만들었어요. 열심히 생일카드를 만드는 첫째와 둘째!! 아빠에게 줄 생일 카드 41갤 첫째가 만든 생일카드!! 아빠와 하트를 그리고 가족들이 타고있는 자동차를 그린거래요. 아빠 이름을 말하면서 끄적거린게 뭔가... 정말 아빠이름을 쓴 것 처럼 보입니다.(아이만의 언어로 쓴 아빠이름) 첫째가 아빠에게 선물할거라며~~♡ 아빠가 너무 마음에 들어해서 차에 싣고 다닐 거라 말하더라구요. 그래서 생일 당일 아이 선물을 받기 전에 아빠에게 살짝 귀띔 해줬어요 ^^ 그리고 남편생일이벤트 하일라이트!! 아이들이 직접 만든 생일케이크!!! 혹시나하고 쿠팡에 검색하니 생일 케이크만들기세트를 팔더라구요. 그것도 생크림으로다가!!! 아이들에게도 좋은 놀이, 추억이 될 것 같아 2개 주문했답니다. 아시죠?? 2개 주문 한 이유!! 분명 다 만들고 자기네들이 먹겠다 난리를 칠테니까요!! 그래서 하나씩 만들고, 하나는 함께 먹고, 나머지 하나는 아빠와 생일파티를 하고!!! (엄마에게는 다 계획이 있단다ㅋㅋㅋ) 열심히 생크림을 짜는 우리 송송자매들~ 아이들이...
24안녕하세요 제이휴입니다. 맛있는 수제두부를 선물받아 엄마에게 두부조림을 배웠어요. 뭐든 뚝딱만드는 신의 손!!! 전 언제쯤 그 경지에 오를지.... ㅠ 그럼 유아용, 어린이용 두부조림, 엄빠용 매콤 두부조림을 배우러 가볼까요?! ♡♡ 두부는 시장에사 파는 손두부를 사용했아요!! 사이즈는 마트용 두부의 두배크기랍니다. 그러니 시판용 두부를 사시면 아래 소스비율을 보고 소스량을 결정해주세요~^^ 계량은 아빠숟가락 기준입니다. 유아용 두부조림 (간장베이스) 간장 4, 굴소스1, 마늘1/2 들기름1,올리고당1,물50ml 1. 키친타올로 두부의 물기를 제거 후 팬에 구워주세요. 두부에 수분이 많아 팬을 달군 뒤 두부를 올리면 기름이 사방팔방 튈 수 있으니 팬에 기름을 두르고 바로 두부를 올려 불을 켜주시면 기름 튈 염려가 없답니다 ^^ 2. 두부가 노릇노릇 구워지면 위 소스를 조금씩 부워가며 조려주세요. 한번에 다 부어 조리지마시고 조금씩 넣어가며 입맛에 맞춰 조려주세요 ^^ / 진짜 금방 조려진답니다. 소스가 남으면 다른 조림반찬을 할때 사용햐도 된답니다. ex) 감자조림 엄빠용 두부조림 (매콤 고춧가루) 간장6, 후추약간, 설탕 1,마늘1/2 굴소스1,둘기름1, 고춧가루3, 올리고당1, 물100ml (대파 반개, 양파 반개) 1. 키친타올로 두부의 물기를 제거 후 팬에 구워주세요. 2. 노룻노릇 구워지면 채소를(파, 양파) 올리고 소스를 ...
16아이와 함께 만드는 앙버터, 마늘빵만들기!! 아이와 함게 만드는 무염버터 앙버터, 마늘빵 만들기!! 엄마표 요리수업 안녕하세요. 제이휴입니다. 오늘 우리 틈이와 함께 무염버터로 앙버터, 마늘빵을 만들었어요. 엄마와 함께하는 요리수업은 우리 틈이가 정말 좋아하는데 아직 36개월이라 불을 많이 쓰지않고 할 수 있는 요리가 많이 없어 잘 못해주고 있어요. 불을 사용하지 않거나, 에어프라이어를 사용하는 요리만 하고 있어요. 오늘은 앙버터와 마늘빵을 만들었답니다. 마늘빵과 앙버터는 한번에 다 만들 수 있어요!! 마늘빵을 구울때 앙버터를 만드는거죠!! ㅎㅎ 아이들이 마늘빵 굽는 10분~15분을 잘 못견디더라구요~~ 그럼 마늘빵 만드는 법을 알아볼까요?? 열심히 마늘빵 소스를 만드는 틈이입니다. 마늘빵 만들기 재료 : 무염버터 2, 원당1(설탕), 다진 마늘1, 파슬리가루, 식빵 (계량은 아빠숟가락) 1. 무염버터 2숟가락을 전자레인지에 30초 돌려 녹여주세요. 덩어리 있어도 괜찮아요. 2. 위 재료를 모두 넣고 잘 저어주세요. 3. 마늘빵소스를 식빵에 발라 에어프라이어 180도에서 10~15분 구워주세요!! (에어프라이어 사향에 따라 굽는 시간이 달라질 수 있으니 중간에 확인하고 빵을 뒤집어 추가로 구워주세요) 저는 식빵 6개의 가장자리를 잘라 끄트머리로 먼저 마늘빵 러스크를 만들고, 마늘빵이 구워지는 시간동안 식빵 속살을 1/4로 잘라 앙버터...
8설탕은 줄이고, 건강은 챙기는 그릭요거트 먹는 법 그릭요거트 효능 안녕하세요 제이휴입니다. 저는 아이들 설탕 섭취를 줄이기 위해 요거트를 그릭요거트로 주고 있어요. 그릭요거트는 인공첨가물을 넣지않고 우유만을 발효시켜 만든 요거트에 수분을 빼 일반 요거트보다 단단하고 단맛이 없어요~ 2006년엔 미국 헬스지에서 선정한 5대 슈퍼푸드로 뽑히기로 했답니다. 하지만.....건강엔 참 좋은데 달달구리한 맛이 없어서 그런지 아이들이 첨엔 잘 안먹으려 하더라구요. 그래서 전 과일이나 견과류를 올려서 주고 있어요. 딸기와 견과류로 예쁘게 플레이팅한 그릭요거트 그릭요거트를 과일과 함께 예쁘게 플레이팅해서 주니 아이들도 예뻐서 더 잘먹는거 같아요. ^^ 이뿐만아니라 요거트와 냉동과일을 믹서기에 갈면 맛있는 스무디가 된답니다. 인공첨가물이 많이 들어간 음료보다 그릭요거트로 만든 스무디 한잔 어떤가요??? 쾌변용, 아이들 건강간칙으로도 최고랍니다. ㅎㅎ 그릭요거트의 효능 그릭요거트는 수분을 제거해 일반 요구르트에 비해 질감이 단단하고, 맛이 진하답니다. 또한 나트륨과 당 성분이 절반 이하로 낮고. 단백질과 칼슘은 2~3배 이상 높아 다이어트하는 사람에게도 좋고, 아이들 간식으로도 참 좋은 식품입니다. 그것 뿐만아니라 유산균도 1g 당 1억 마리 들어있어 근육과 골격을 강화하고, 면역력 강화에 좋아요. 특히 장 건강에 도움이 되며 그릭요거트는 일반 요구르트...
32안녕하세요 제이휴입니다. 오늘은 아이들이 먹은 일주일 유아식단을 기록하려해요. 오늘 뭐먹지 고민이시라면 저희 아이들 식판밥 보시고 뭐먹을지 선택해보시는것도 좋을 것 같아요. 하지만.... 반찬이 중복되는게 많네요 ㅋㅋㅋ만든 반찬 다 먹을때까지 주니까.. ㅎㅎㅎ 얼갈이배추된장국, 시금치, 어묵볶음, 떡갈비 - 얼갈이배추된장국, 시금치, 어묵볶음, 떡갈비 떡갈비는 시판용으로 사서 구워줬어요. 그런데.... 저희 아이들은 반응이 뜨뜨미지근하네요 ㅠㅠ 오히러 소고기 구워달라고.... 하... 그래도 밥을 항상 잘 먹어주는 우리 틈이, 탄이입니다. 공주님 생일 상!! 불고기, 잡채, 미역국, 계란말이, 시금치 - 우리 첫째 생일상 아이가 좋아하는 반찬들로 생일상을 차렸어요~^^ 불고기, 잡채, 미역국, 계란말이, 시금치!! 어릴때도 지금도 국을 너무나 좋아하는 틈이 ㅋㅋ 항상 국을 먼저 마시고 건더기를 건져먹어요. 그런 언니와 함께 밥을 먹어서 그런지 둘째 탄이도 국을 마시기 시작했다는 ㅋㅋㅋㅋ 요즘 시금치에 빠져있는 첫째 언니 틈이 ♡ 시금치는 매주 해주는 반찬입니다 ^^ 미역국, 시금치, 콩나물, 떡갈비 - 미역국, 시금치, 콩나물, 떡갈비 틈탄아~ 매일 다른 반찬을 해줄 수 없어!! 있는 반찬 다 먹으면 그때 새로운거 해줄게~^^ ㅋㅋ 다시한번 떡갈비를 구웠지만.... 역시나... 안먹네요 ㅠ 다른애들은 엄청 좋아하던데.... 아침은 항...
28안녕하세요 제이휴입니다. 일주일 동안 우리 아이들이 먹은 식단을 소개하겠습니다. 소고기 야채전, 감자볶음, 유아된장국, 볶음밥(그라탕), 완두콩밥 1. 유아 소고기 야채전 사실 반찬을 골고루 한다고는 하지만 아이들이 남기거나 편식하는 경우가 있어 평소에 잘 안먹는 야채들과 성장기에 꼭 필요한 소고기를 양껏 먹이기 위해 소고기 야채전을 정말 자주 하는 편이에요. 무엇보다 만들기도 쉽고 아이들이 좋아한답니다. ^^ 집에 있는 야채, 버섯, 마늘, 고기(샤브용 고기 잘게 썬 것) 부침가루, 후추, 간장약간 (내용물은 그때 그때 냉장고 상황에 맞춰서!!) 1. 집에 있는 야채, 버섯 다져주세요. 칼로 일일히 다지면 힘드니 저처럼 마늘 다지기를 사세요. 5~6천원이면 살 수 있답니다. 크키는 손바닥만한 것을 추천드려요 ^^ 그래야 볶음밥이나 야채전을 하기 편해요!! 진짜 신세계!!! 손잡이 몇번 잡아당기면 알맞게 잘 다져집니다 ㅎㅎㅎ 2. 마늘 다지기에 날을 빼고 그 통에 잘 개 썬 고기(샤브샤브용 고기를 사 그때 그때 요리에 맞게 잘라서 씀)와 부침가루, 약간의 후추와 간장을 넣어 반죽을 만들어주세요. 3. 아이들이 먹기 좋은 사이즈로 구워주면 끝!! 양을 많이 한 날엔 3,4개 한세트로 랩으로 낱개포장을 한 후 냉동실에 넣어두었다가 반찬하기 귀찮은 날 해동해 주기도 해요~^^ 2. 볶음밥: 주먹밥, 치즈그라탕, 오므라이스 볶음밥은 다들 만...
20안녕하세요 제이휴입니다. 이번주 저희 가족 식단과 비용입니다. 식비 : 5만5천원 /주 우리집 일주일 식단!! 저는 기본적으로 밑반찬은 반찬가게에서 사먹는답니다. 모든 것을 다하기엔..... 18개월 36개월 ..... 아이들과 함께하기에... (부지런해서 다 하시는 분도 계시겠지만...ㅠ) 반찬가게 : 10,000원 - 진미채, 도라지무침, 연근조림 장보기 : 45,000원 - 계란, 오리고기, 두부, 샐러드, 파프리카, 무, 물만두, 감자, (간식: 딸기, 우유, 요거트, 식빵) 아래 사진들은 저녁을 위주로 찍은 사진이며, 아침 점심은 간담히 반찬꺼내서 먹었답니다 ^^ 집에 아빠가 있고, 없고 집에 아이들니 있고, 없고에 따라... 확연히 차이나는 상차림입니다 ㅋㅋㅋ 1일차 - 카레, 소고기무국, 야채계란말이, 샐러드, 무나물, (진미채, 도라지무침, 연근조림) 소고기무국과 무나물은 언제나 한세트!! 2일차 - 강황두부치즈, 오리로스, 김치, 카레 두부샐러드 강황두부치즈, 무나물 레시피는 아래 링크 클릭!! 일주일 유아, 어린이반찬 만들기 : 강황두부치즈, 무나물, 소고기무국, 소고기계란국, 계란말이 안녕하세요 제이휴입니다.이번주 저희 집 유아 반찬들을 공유하려 합니다. 이번주 뭐 먹지 고민이시라면, ... m.blog.naver.com 3일차 - 김치전, 무국, 무나물, 샐러드, 진미채, 도라지무침 4일차 - 소고기계란국, 무나...
18안녕하세요 제이휴입니다. 이번주 저희 집 유아 반찬들을 공유하려 합니다. 이번주 뭐 먹지 고민이시라면, 강황두부치즈, 무나물, 소고기뭇국, 야채계란말이를 추천드려요. 아이들이 정말 좋아한답니다. 강황두부치즈 두부반모, 강황가루 조금, 슬라이스 유아치즈 우리 틈이가 두부를 참 좋아해요. 그래서 평소와 다른 두부반찬을 만들어 주고 싶어 강황두부치즈를 만들게 되었답니다. 강황에는 쿠르쿠민이 함유되어있어 암세포 증식방지와 암세포의 자살을 유도한다고 해요. 또한 심장병을 예방하며, 당뇨병 환자의 혈당을 낮춰주는 좋은 식재료입니다. 강황은 염분이 적으면서 짭짤한 풍미를 느낄 수 있어 저는 소금대신 쓰기도 한답니다. 강황두부치즈 정말 만들기 쉬워요~ 1.깍뚝썰기한 두부를 기름을 두른 팬에 노릇노릇 볶아주다 강황가루 조금 넣어 색을 입혀줍니다. (강황의 향이 강하기 때문에 조금만 넣어주세요. 향이 강하면 아이가 거부할 수 있습니다.) 2. 색을 입힌 두부위에 슬라이스 치즈를 올려 전자렌지에 30초 돌려주면 끝!! 치즈때문인지 저희 아이들은 거부반응없이 잘 먹더라구요!! 강황이 없다면 강황없이 두부치즈로 만들어줘도 영양가득 아이반찬이 된답니다. ^^ 남은 강황두부는 샐러드위에 올려도 좋고, 냉장고에 넣어뒀다 다음날에도 강황두부치즈를 만들어줘도 괜찮답니다. 전자렌지에 30초를 돌려서 그런지 이 반찬은 언제나 따뜻하게 먹을 수 있는 유아, 어린이 반찬입...
21안녕하세요 제이휴입니다. 매번 아이들 먹는 것을 준비하면서 다른 집은 뭐먹지?? 맨날 무엇을 해줄까?? 생각했거든요!! 그래서 지인들에게 '너흰 뭐먹어?' 물어봅니다. 하지만 다들 같은 생각을 하더라구요 ㅎㅎㅎ 다들 먹는게 비슷비슷 ㅋㅋㅋ 오늘 저희 아이들 식단을 공개합니다.~^^ 저는 한번에 국과 반찬을 만들어요!! 만들때 들어가는 재료가 비슷한 것을 묶어서 만든답니다. 한번 만들면 이틀에서 삼일은 먹는듯 해요!!! (만든거 다 먹을때까지반찬 한, 두개만 바꿔주고 같은거 먹여요 ㅋ) 오늘 만든 아이들 반찬은 안매운 김치전, 애호박볶음, 닭곰탕, 강황밥 들어가는 재료가 비슷해 요거 만드는데 딱 30분 걸렸어요~^^ * 강황밥 자!! 본격적으로 요리를 하기 전에 밥을 먼저 해주세요!! 전 오늘 강황밥으로 했어요 밥을 할 때 티스푼의 반만 넣어서 밥을 하면 색도 이뻐서 아이들이 좋아한답니다. 절대 많이 넣으시면 안됩니다. 향이 강해서 밥 색이 나올정도로만 넣어주세요. 그럼 색도, 향도 좋은 맛있는 밥을 먹을 수 있답니다. 강황에는 쿠르쿠민이 함유되어있어 암세포 증식방지와 암세포의 자살을 유도한다고 해요. 또한 심장병을 예방하며, 당뇨병 환자의 혈당을 낮춰주는 좋은 식재료입니다. 강황밥 하나만으로도 바쁜 아침 밥에 김만 싸줘도 아이들이 잘먹고, 맨밥에 김만 줄때보다..... 덜 미안해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저희 아이는 정말 노란 밥 너무 좋아해...
18안녕하세요 제이휴입니다. 코로나로 외출도 맘편히 못하는 요즘!! 특별한 요리로 사랑하는 사람들과 홈 파티를 하기로 했어요. 저는 18개월, 36개월 딸이 있어 아이들과 함께 먹을 수 있는 요리를 하기로 했어요. 바로바로 큐카츠!! 큐카츠만 만들기 아쉬우니 히레카츠는 덤으로!! 튀김요리라 조금 번거롭긴 하지만 맛있잖아요 ㅠㅠ 특별한날 칼질이 하고 싶은 날!! 큐카츠 추천드려요. 똥손이라도 걱정마세요!! 튀김은 다 맛있으니!! 그리고 무엇보다 만드는 방법이 정말 쉽다는거~~^^ 큐카츠-소고기(치마살, 꾸리살), 히레카츠 - 돼지고기(안심) 계란, 튀김가루, 빵가루 소스: 돈까스소스, 생와사비 고기는 튀길거라 지방이 적은 부위를 사용해주세요. 지방층이 많은 고기는 튀기기까지 해서....느끼하답니다. 자 그럼 만들어볼까요?! 1. 고기의 근막을 제거하고 힘줄은 중간중간 끊어주세요. 그럼 정말 부드러운 카츠를 먹을 수 있어요. 2. 손질된 고기에 소금, 후추로 밑간을 한 후 튀김가루 - 계란물 - 빵가루 순으로 묻혀주세요. (밑간은 살짝만 해주세요. 나중에 소스에 찍어 먹을거라, 싱거우면 어쩌지? 하는 걱정은 NO!) 3. 볼이 깊은 팬에 기름을 달궈줍니다. 불이 너무 쎄면 기름이 금방 타버리니 중불로 기름을 달군 후 빵가루를 떨어트려 빵가루가 바삭하게 튀겨지는 느낌이 들면 중불에서 불을 약간만 더 올려 고기들을 튀겨주세요!! 고기를 넣으면 ...
9안녕하세요. J-Hue입니다. 오늘 일이 바빠 어린이집에서 틈이를 6시 30분에 데려왔답니다. 근데... 어린이집에 우리 틈이 혼자 덩그러니... 이렇게 늦게 데리고 온건 처음이에요. 혼자 어린이집에 있는 틈이를 보니 안쓰럽더라구요. 워킹맘들의 맘을 너무 잘 느꼈어요. 맘은 급하고 일은 많고... 진짜 워킹맘들 대단하고 응원해요. 아침: 소고기 야채 밥전. 아침엔 역시 밥전이 최고!! 저녁 : 시금치나물, 계란후라이, 야채조림, 버섯밥 어제 어린이집 2학기 정기 학부모상담을 갔다왔어요. 단임선생님께서 틈이가 국을 너무 좋아하고 식감이 있는 반찬들을 잘 먹으려고 하지않는다고.... 그리고 밥을 잘 씹지않고 국에 말아 훅훅 먹는다면서... 틈이 집에서도 그러거든요 ㅠㅠ 그래서 오늘부터 국을 주지않고 씹는 연습을 시키려구요. 일주일간 국없이 밥을 먹여보고 인터넷으로 식습관교육에 대해 공부해 봐야겠습니다. 오후 간식 : 플레인 요거트 요거트는 내 친구 ㅋ
9아침 : 소불고기덮밥 오늘 아침은 애 아빠가 준비시켜서 사진이 없네요. 요 몇일 애들도 아프고 독박육아 애 둘 보는 시간이 길어져 엄마는 완전 기절!! 사실 어제 육아가 너무 힘들어 울고 소리지르고 짜증을 냈답니다. ㅠ 그래서 오늘 아침은 남편이 애 밥먹고 옷갈아입히고( 오늘은 원복입고 등원하는 날) 등원까지 시켜줬어요. 시간이 지나니 미안한 맘도 엄마 몫이네요 ㅠ 오후간식 : 고구마스틱, 흰우유 23개월이 접어들면서 틈이에게 함께하는 걸 알려주기 시작했어요. 그랬더니 고구마스틱을 동생 탄이에게, 엄마에게도 나눠주네요. 고마워~ 우리 틈이 한층 성장했어요. 저녁: 표고밥, 버섯계란국, 시금치나물, 미역줄기, 파프리카, 야채조림 간식을 너무 헤비하게 줬나봐요 ㅠ. 밥을 깨작거리고 장난치길래 먹는 중간에 뺏었어요. 오랜만에 굶거라. 먹는 걸로 정난 치는 자에겐 먹을 자격이 없다!!! 그래도 이렇게 하루를 또 보내내요.
11아점 : 버섯계란탕, 차조밥, 단호박브로콜리무침, 시금치두부무침, 불고기 신나게 밥을 먹는 틈이입니다. 항성 뭐든 잘 먹었는데 요즘 편식을 하네요 ㅠ 시금치는 이상하게 안막어요. 김에 싸서 숨겨서 먹여도 귀신같이 알아차리고는 퉤!! ...... 하.... 너 그러기야?! ㅠㅠ 이 나이때부터 다 그런가요??(23갤차) 오전간식: 오메기떡, 흰우유 너.. 아점먹고 간식으로 떡먹으면서 엄마 밥 뺏어먹기.있기 없기?! ㅠ 난 너랑 동생챙기고 이제 늦은 점심을 먹는데... 그거 꼭 뺏어 먹어야만 했냐!!! 오후간식: 야채콘전(야채콘감자떡) 오랜만에 콘전을 만들어줬더니 너무 잘 먹네요~^^ 먹는 내내 맛있다며 눈웃음을 날려주는 틈이입니다. 힘들게 만든 보람이 있어 다행이에요 저녁: 소고기야채밥전 3장, 야채콘전 2장 틈이 밥, 반찬들을 만들고 있는데 이 녀석이 주방을 기웃기웃하더니 한장씩 한장씩 가져가서 먹네요 ㅋㅋㅋ 그렇게 한장한장이 다섯장이 되더니 배부르다고 옆에 와서 배!! 배!! 하며 자기 배를 보여주네요. ^^ 귀여운 내 똥고. 고마워 진짜 진짜 잘 먹어줘서 너무 고마워 오늘의 틈이 밥, 반찬 만들기 버섯계란탕, 야채조림, 소불고기, 야채콘전, 소고기야채밥전, 국물육수 오늘 정말 부지런히 움직였어요. 독박육아하면서 청소도하고 밥도하고!! 그리고 틈이 북카페 틈틈히 만들어주고!!! 저 오늘 정말 칭찬받아도 되죠?!
12안녕하세요 J-Hue입니다. 틈이가 요즘 옷이며, 기자귀며 훌렁훌렁 벗어던져요 ㅠ 하.. 입히려고하면 엄청 도망다녀서... 결국... 포기하고 그냥 밥을 먹였어요!! 22개월인데 이 맘땐 다 이러나요? 아점: 짜장밥, 사골미역국 짜장밥이 맛있었는지 밥먹다 말고 갑자기 엄마한테 하트를 날려주시는 우리 쪼꼬미 틈이입니다. 오전간식 : 망고, 포도즙 (+유산균) 냠냠 오전간식까지 싹싹 오후간식 : 키위쥬스, 치아바타 친한이모랑 같이 카페와서 쥬스랑 빵먹으며 그림그리고 놀았어요 저녁 : 매생이계란국, 소고기토마토볶음밥, 어묵곤약조림, 한우스테이크 베스트컷 요즘들어 틈이가 카메라를 의식하네요 하하 카메라보고 찡끗, 하트뿅뿅 하네요
8안녕하세요 J-Hue입니다. 여러부~운 내일 빨간날이네요!! 저는 다른 사람들과 다르게 빨간날이 너무 무섭네요 ㅠ 어린이집 쉬는 날... 애 둘을 독박하는 제겐 .... 숨이 컥!!! 식사 세번, 간식 두번 그리고 놀아줘야하고.. 거기다 낼 비도 와서 외출하기도 어렵고!! 막막하지만 이 또한 지나가겠죠??? 오늘은 늦잠을 자서 아침을 제대로 챙겨주지 못했어요!! 간단하게 뭐라도 먹어라는 식의 상차림. 그대 먹을 동안 어린이집 갈 준비하는 엄마입니다. ㅋㅋㅋ 어차피 어린이집 도착하면 오전간식을 먹을테니... 미안하지만 간단하게 드시고 우리 어린이집 갑시다. 간식 : 군고구마, 방울토마토, 야채쥬스(+유산균) 저녁 : 사골미역국, 어묵곤약조림, 숙주나물, 생산조림, 수수콩밥 오후간식 : 플레인 요거트 오늘의 베스트 컷 틈아 얼굴 좀 보여주겠니?? 역시 국부터 먹는 틈이입니다. 입에 묻은 요거트도 싹싹 먹어요