#마전
252021.04.08
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마요리 마전 마부침개

마요리 별다르게 어렵게 만들거 없이 쉽게 할 수 있는 요리 하나 해볼려구요 그리고 집에 넉넉하게 있어서 갈아서 먹을 수도 있지만, 반찬으로 하면 좋을거 같아서 만들어서 따뜻할 때 먹으니까 식구들 너무 맛있게 잘 먹는거 있죠 무엇보다 놀랐던 것이 딸이 잘라주니 한 덩어리 금새 다 먹었답니다 봄철에 나와서 맛있게 먹기 좋은 참마~ 모양도 다양하고 어떻게 조리해서 먹느냐에 따라서 맛도 다르구요 여러가지 장점들도 많으니 꼭 계절에 맞게 나온 맛있는 것으로 한번 드셔보셔요 식구들 다 좋아하는 맛있는 밥반찬으로 그럼 마전 지금 만들어볼까요 들어가는 재료 (큰술) 마부침개 마 3~4개, 식구에 따라서 양을 달리하시면 될 듯 계란3개, 부침가루 적당히, 소금, 올리브유 이쁘게 고명으로 올리셔도 되는데요 고추나, 쑥갓으로 모양을 내셔도 되고요 저는 없기도 하고 아이와 같이 먹으려고 고명은 따로 안했어요 간단한 방법인데 좀 손이가서 그런지 그냥 쉽게 동그랑땡 보다는 어렵지 않으니 간단하게 갈아만 먹으면 식상할 수 있으니 다양한 방법으로 조리해서 드셔보세여 작년에는 그렇게 요쿠르트 넣고 갈아서 먹었는데요 전으로 해서 먹으면 은근 감자맛이 나서 신기하더라고요 그리고 살캉하게 씹히는 질감으로 하면 더 맛있구요 마전 타박하게? 아이 먹는다면 좀 더 익혀서 아삭거림이 없게 부쳐도 되구요 누구나 남녀노소 가리지 않고 두루 다 맛있게 먹을 수 있는 방법으로 조리를...

2021.04.08