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백수가 되고 집에 있는 시간이 길어졌다. 간식을 먹지 않으려고 노력하지만 늘 주짓수 끝나고 집에 오면 맥주와 함께 주전부리가 땡긴다. 이왕 먹는거 건강을 생각한 간식을 먹기로 한 40대 북극곰. 시중에 파는 과자보다 우리나라 신토불이 남원에서 만든 남원부각 고추부각을 맛보기로 했다. 어이딸 고추 튀각 맛도리 맥주안주 추천 북극곰이 선택한 맥주안주는 바로 #고추튀각 ! 남원 어이딸부각인데 고추 튀각, 마른김부각 등 다양한 부각을 판매하고 있다. 이미 그 맛을 인정받아 6시내고향까지 출연한 부각 맛집이다. 매콤한 감칠맛까지 더한 고추 부각은 보통맛, 매운맛, 아주매운맛 선택이 가능하다. 품질 좋은 국산 고추를 사용하여 만든 어이딸 고추부각 나는 보통맛과 매운맛을 선택했다. 지퍼백으로 되어있어 먹다가 보관하기도 참 편리했다. 고추를 반절로 자르고, 깨끗이 씻은 뒤 가루를 묻힌다. 묻힌 고추를 찜기에 말린 뒤 설탕과 소금에 묻히면 술안주로 굿 우리나라 고추만을 사용하여 만든 남원부각 금요일 저녁, 푸라이데이 나잇, 나의 맥주안주로 고추튀각을 먹어보기로 했다. 1봉을 여니 매콤한 고추향이 솔솔 올라왔다. 나는 맵찔이라 어이딸 고추부각 보통맛부터 맛보기로 했다. 바삭한 식감의 부각을 좋아하는 북극곰. 하지만 고추부각은 처음입니다만 ~만나서 반가워요 접시에 덜어 하나 들어보니 달달한 설탕과 소금이 부각에 수정구슬처럼촘촘 박혀있었다. 어이딸 고추부...