대패 삼겹살 튀김 만들기 대패삼겹살요리 만드는 법 돼지고기튀김 대패삼겹살 돈까스 만들기 레시피 집에서 술안주 만들기
2024. 4. 28. 6:47
안녕하세요^^
릴사보예여~~😆😆
남편이랑 가볍게 맥주 한잔할까 하는데
돈까스가 먹고 싶다는 남편..
집 앞에 맛있는 돈까스집이 있었는데
폐업을 하셔서 요즘 돈까스를 못먹었거든요~
그래서 아쉬운대로 집에 있는 대패삼겹살로
대패 삼겹살튀김을 만들었답니다
대패삼겹살튀김 만들기
< 재료 >
대패삼겹살 250g
소금 약간
후춧가루 약간
계란 3개
빵가루 넉넉히
식용유
릴사보도 냉장으로 옮겨서 좀 녹이고
한장씩 펴주었답니다
소금과 후춧가루를 골고루 뿌려줘서
대패삼겹살에 밑간을 해주세요
계란 3개를 풀어주세요
2개를 했더니 살짝 모자라더라구요
대패삼겹살을 계란물에 담궈서 계란물을
골고루 입혀주세요
계란물을 입힌 대패삼겹살에
빵가루를 입혀주세요
📌. 손으로 꾹꾹 눌러가며 빵가루를 입혀주세요
기름온도는 175도정도가 적당하답니다
대패삼겹살튀김을 넣고 노릇하게 튀겨주세요
대패삼겹살튀김 사진으로만 봐도
정말 바삭해보이죠^^
돈까스는 한번씩 만들어서 먹었는데
대패삼겹살튀김은 처음 만들어 보네요ㅋㅋ
만드는 방법은 전혀 어렵지 않은데
역시 튀김요리는 손이 좀 가죠ㅋㅋㅋ
저희 부부는 튀김요리는 소금이나 와사비를
찍어 먹는게 제일 맛있더라구요~
남편이 대패삼겹살로 만들어도 돈까스 느낌인데
튀김옷이 더 두꺼워서 바삭하니 좋다더라구요ㅋㅋ
역시 맥주에는 튀김요리가 딱이죠^^
대패삼겹살 있으시면 대패삼겹살튀김
만들어서 드셔보세요😆😆
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