18아기 오징어볶음밥 굴소스로 맛내요 글.사진 @리또라치 아니 저희 둥이는 비린맛을 좋아하는지 생선구이도 잘 먹고~ 새우랑 각종 해산물이 들어간 음식도 잘 먹고, 그 중에 제일 잘 먹는 해산물은 바로 오징어!🦑 얼마전에 오징어뭇국을 끓여줬는데, (레시피는 제일 하단에 링크 있어요 ❤️) 식판에 고개를 박고 국물을 후루룩후루룩 들이마시더라고요 어찌나 웃기던지 ㅋㅋㅋ 그렇게나 좋아하는 오징어를 굴소스와 각종 야채를 넣어 볶아 밥까지 추가해 돌아기오징어볶음밥을 만들어줬어요 역시나 냠냠 너무 맛있게 먹어주더라고요 이거 진짜 밥태기 이겨낼 수 있는 보끔밥❤️ <<재료>> 오징어 한 마리(몸통) 당근 50g 애호박 50g 대파 20g 양파 반 개 밥 한 공기 버터 10g 굴소스 2T스푼 달걀 한 개 통깨 솔솔~ 1 각종 야채를 아기가 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 오징어는 깨끗하게 세척한 뒤에 썰어줍니다 2 팬을 예열한 뒤 버터를 올려 녹여주고 손질한 오징어를 넣어 살짝 볶다가 (여기까지만 해도 겁나 맛난 오징어 버터구이됨..🦑) 준비해 둔 야채를 모두 넣은 뒤 볶아줍니다 3 밥 한 공기를 넣어 재료와 잘 섞이도록 볶다가 굴소스를 넣어줍니다 4 볶음밥을 팬 가장자리로 밀어둔 뒤 달걀 한 개를 넣고 스트램블하듯 섞어주다가 볶음밥이랑 잘 잘섞어주세요 마무리로 통깨를 솔솔~~ 뿌려주니까 2배는 먹음직 스런..❤️ 아주 어릴때 엄마가 마무리로 깨 솔솔 ...
13단백질 유아식 반찬 아기 오징어볶음 만들기(저염) 글.사진 @리또라치 안녕하세요 육아 인플루언서 리또에요❤️ 오늘 만들어 볼 유아식 반찬은 평소에 신랑이랑 제가 너무 좋아하는 오징어 볶음인데요🦑 오징어는 양질의 단백질 식품으로 불포화지방산이 풍부한 해산물이에요 예전엔 비릿한 냄새가 넘 싫어서 직접 만들어 먹는 일은 없었는데, 요즘은 냉동실에 꼭 한두마리씩 보관해두고 볶음이나 오징어 국 등등 다양한 메뉴에 넣어줘요^_^ <<재료>> 오징어 70g(몸통만) 양파 20g 당근 20g 다진마늘 1/2T스푼 간장 1T스푼 참기를 한바퀴 통깨 톡톡 재료 준비하시고~ 아기 오징어 볶음 만들기 시작해볼게요❤️ 1 재료 준비 먼저 오징어를 손질해 줄게요 저는 손질된 오징어를 구입했고요 흐르는 물에 깨끗히 씻어주고 몸통 머리부분에 심지 제거 후에 껍질까지 제거해줬어요 그리고 양념(이랄것도 없지만?)이 잘 배도록 사선으로 칼집을 내주었답니다 그리고나서 아이가 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 다음 재료 준비는 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로 채 썰어주고 다진마늘까지 준비해 주어요. 2 재료 볶기 예열한 팬에 기름을 약간 두르고 다진 마늘과 양파, 당근을 볶아주다가 야채가 어느정도 익으면 오징어를 넣어 중간 불에서 빠르게 볶아주어요 3 간하기 오징어가 다 익어가면 간장 1T스푼을 넣어주고, 조금 달콤하게 만들고 싶으시다면 설탕이나 올리고당 0.5T스푼정도 ...
