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강원도 속초 고성 아바라운지에서 먹은 저녁식사 술안주 코스요리 안녕하세요 커피사랑경화에요 본격적으로 추워지기 전에 여행 가시는 분들 많을 텐데 지난 10월에 강원도 속초 고성 여행 때 묵었던 까사델아야의 아바라운지에서 먹은 저녁식사 술안주 코스요리 소개해 보아요 제 이웃님들은 다 아시겠지만 속초 고성 여행을 가면 늘 까사델아야를 찾게 되는데요 룸 컨디션도 좋지만 미리 예약하고 맛볼 수 있는 사장님 디너 오마카세가 기가 막히답니다 솔직히 이것 때문에라도 찾게 되는 곳이거든요 이번에는 동생네 부부랑 함께 한 여행이라 더 기대감을 가지고 방문했는데 동생네 부부가 너무 좋아했답니다 힐링 여행 가시는 분들께 꼭 추천하고 싶은 곳이에요 싱싱한 해산물과 한우 등심을 같이 즐길 수 있는 속초 고성 아바라운지 저녁식사 술안주 코스요리 칭찬해! 아바라운지 강원특별자치도 고성군 토성면 아야진해변길 19 1층 전화번호 - (0507) 1335 ~ 9861 영업시간 - 08:30 ~ 20:00 (브레이크 타임 - 10:00 ~ 18:00) 저녁 술안주 코스는 예약제 운영(전화 문의) 휴무일 - 연중무휴 주차 - 무료 가능 단체석, 포장, 반려동물 동반 가능 남/여 화장실 구분, 제로 페이 가능 외관, 실내 모습 강원도 속초 고성 아야진해변길에 위치한 까사델아야 펜션 1층에 위치한 아바라운지 외관과 테라스 모습이에요 주차는 무료로 물론 가능하고요 전복죽 맛집...

속초 오마카세 맛집 다이닝 아바라운지에서 먹은 셰프님의 코스요리와 와인 페어링 지난주 평일에 동생들이랑 같이 1박2일로 속초, 고성 여행을 다녀왔어요 속초에 갈 때마다 숙소는 늘 까사델아야인거 아시는 이웃님들은 다 아실 것 같아요 이번에는 거의 6개월 만에 방문했는데 바다가 바로 보이는 뷰는 물론이지만 1층에 오픈한 속초 맛집 아바라운지의 오마카세때문이기도 하답니다 그때그때 달라지는 계절메뉴를 이용해서 솜씨 좋은 오너 셰프님이 직접 만들어주시는 코스요리가 기가 막히거든요 거기에 와인과의 페어링이 환상적이기도 하고요 전화번호 - (0507) 1335 ~ 9861 영업시간 - 09:00 ~ 15:00(L.O - 14:30) 저녁 안주 코스는 100% 예약으로 운영 휴무일 - 연중무휴 주차 - 무료 가능 단체석, 포장, 반려동물 동반 가능 제로 페이, 남/여 화장실 구분 강원도 속초군 고성면 아야진해변길 까사델아야 펜션 1층에 위치하고 있어요 주차는 무료 가능하고요 테라스 석도 있는데 식사나 저녁 안주 코스는 거의 실내에서만 운영하시는 것 같아요 아침 9시부터 오후 3시까지는 전복죽을 판매하고 있답니다 여기 전복죽 맛집이기도 해요 전복이 푸짐하게 들어가고 진하면서 고소한 전복죽은 정말 일품이거든요 펜션에서 투숙하시는 분들 말고 일반 분들도 전복죽 가능해요 저녁 안주 코스는 와인과 페어링 하기 좋아서 와인병들이 가득하네요 실내로 들어가면 아...

속초 한우 맛집 채끝한우스테이크 고성 가리비술찜과 와인(Ft. 전복죽) 저희 부부가 애정 하는 속초 고성 펜션 까사델아야의 차별화된 서비스라면 룸에서 편안하게 사장님이 직접 구워주는 #한우채끝스테이크 랑 시즌별로 달라지는 #해산물 을 즐길 수 있다는 접인데요 숙소에 들어와 잠시 쉬었다가 비도 오고 나가는 것도 귀찮기도 했지만 원래 이거 먹으려고 온 것도 항상 여기를 선택하는 이유 중의 하나라서 가격은 좀 있지만 펜션 내에서 한우 #등심스테이크 와 #가리비술찜 을 도착하자마자 주문했답니다 #룸서비스 로 주문한 #채끝스테이크 와 가리비술찜 (샐러드와 맥주, 와인) 가리비술찜 - 30,000원 입을 쩍쩍 벌린 가리비 찜 딱 보기에도 씨알이 좋은 #가리비 를 #술찜 으로 쪄서 플레이팅해서 내어주셨답니다 까사델아야 바로 앞바다에서 나는 가리비를 #청주 #화이트와인 으로 쪘습니다(예약) 저희는 한우 예약할 때 같이 예약했어요 스페인의 대표 맥주 중 하나인 #이네딧 담 (Inedit Damm) - 9,000원 에스트렐라담 이네딧 생맥주에요 #킬라카눈킬러맨즈런쉬라즈 #레드와인 Kilikanoon Killerman's Run Shiraz 가리비가 워낙 크다 보니 알맹이도 장난이 아니에요 며칠 전에 티브이 보니깐 고성에서 유명한 게 바로 가리비라고 하던데 어쩐지 퀄리티가 틀린 듯 요 맥주 넘 맛나다고 신랑이 급 활짝~~ 근데 제가 마셔보고 진짜 맛있어...

가성비 좋은 코스요리 만들어서 와인과 같이 홈파티로 즐겼어요! 가리비 코스요리 가리비 구이/술찜/라면 요즘은 집에서 매일 뭘 먹을지가 고민이네요 배달음식도 웬만한 건 다 먹어본 것 같고 포장도 한계가 있고 집밥도 아직 수준급은 아니라 밀키트 요리부터 이것저것 만들어서 먹게 되는 것 같아요 코스트코에서 가리비를 착한 가격으로 사 와서 구이부터 라면까지 가리비 코스요리를 만들어서 먹었어요 와인도 곁들여서 말이죠 가리비 코스요리로 일단은 치즈구이랑 술찜과 와인으로 시작했답니다 가리비 치즈구이, 가리비 술찜 재료 홍가리비/올리비유/소주(청하-정종이나 다른 술도 괜찮아요)/양파(반개)/대파/마늘/모짜렐라치즈/버터/청양고추/페페로치니/애플민트/소금/후추 국산 생물 홍가리비 2kg - 15,290원(코스트코) 긁은 소금을 뿌려서 1시간 정도 해감을 시켜주었어요 아직도 껍데기에 불순물이 많아요 해감하는 동안에는 빛을 차단시켜 주어야 한다고 하더라고요 쿠킹호일이나 그릇이나 접시 등으로 덮어주어야 합니다 불순물 제거하는데 너무나 힘들더라고요 서로 껍데기를 비벼서 빡빡 긁어주고 나중에 칫솔로 다시 한번 손질했어요 이왕이면 조금 더 돈을 주고 해감이 어느 정도 되고 손질된 걸 사시는 걸 추천해드려요 너무 힘들었어요 ㅜㅜ 손질해놓고 보니 이 정도면 깔끔해졌어요 가리비 치즈구이 만드는 법 손질한 가리비는 소주를 1/2컵 정도 넣고 삶아주세요 입을 벌리기 시작...