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포슬포슬 맛있는
가을 제철음식
밤삶기 밤삶는법
소개해 드릴게요.
밤삶는시간 체크해서
맛있게 삶아보세요.
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가을 제철음식 밤!!
저는 반으로 잘라
수저로 퍼먹는 것보다
완전히 껍질을 벗겨
한 입에 왕!! 먹는 걸 좋아하는데요.
알밤 형태 그대로
한 입에 먹기 위해서는
밤삶기부터 잘 해야 하더라고요.
잘 까지는 밤삶는법 부터
밤삶는시간까지
소개해 드릴게요.
재료 및 분량
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재료 밤 |
만드는 방법
밤은 깨끗하게 씼어서
준비해 주세요.
깨끗하게 씻은 밤은
냄비에 넣어줍니다.
밤이 잠길 정도로 물을 붓고
뚜껑을 닫고 센불로 끓여주세요.
밤삶는시간은 약 30분 정도인데요.
양에 따라 밤 크기에 따라
달라질 수 있으니
물이 다 사라지면 하나를 꺼내서
꼭 드셔보시길 추천 드려요 :)
물이 완전히 사라지면
밤을 10분정도 뚜껑을 닫은 상태로
뜸들여주세요.
밤 잘까지게 삶는법은
지금부터 중요한데요.
뜸들인 밤은 차가운 물에
바로 꺼내서 겉면이
차갑게 될 때까지 식혀줍니다.
이과정을 거쳐야
밤껍질쉽게까는법이
되더라고요.
물이 뜨거워지면
다시 물을 바꿔가며
꼭 껍질이 차갑게 느껴질 때까지
헹궈주세요.
잘까지는 밤삶는법 어렵지 않죠?
맛있게 드세요 😍
이렇게 밤삶기 과정이 끝나면
밤이 식기전에 껍질을
벗겨주셔야 껍질을 쉽게
벗길 수 있어요.
이웃님들도 맛있는
밤삶기 꼭 도전해서
맛있는 밤 맛있게 드셔보세요.
오늘도 읽어주셔서 감사합니다.
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