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안녕하세요 오늘은 #협찬으로 이용한 후기에요 sheep 새끼의 통양다리에요 수육 구이 숯불구이 에프까지 요리가 가능한 통다리인데 저는 캠핑와서 숯불에 직화로 구워서 한번 초벌하고 익힐꺼에요~~~ #바베큐 #바베큐파티 #양다리구이 #양고기요리 #양고기굽는법 우선 키친타올로 핏물을 싹 제거하고요 같이들어있는 올리브유를 발라서 한번 고기가 윤기나고 부드러워지도록 기다려주고 그위에 스테이크시즈닝을 살짝 뿌려줬어요~~ SHEEP새끼 통양다리 바베큐 : SHEEP새끼 양고기의 끝판왕 통양다리 바베큐 비주얼 깡패 맛은 더 깡패 m.brand.naver.com 양통다리는 바베큐장을 압도하는 비주얼, 터프한 고자극 통양다리 겉은 탱탱하고 속은 촉촉한 SHEEP새끼 통양다리 양통다리 바베큐구이는 거대한 크기에 3-4명도 거뜬히 먹을 수 있는 양이었어요~~ 종아리(뼈대)쪽일수록 쫄깃하고, 허벅지(넓은)쪽일수록 부드럽다고해요 양통다리는 캠핑요리로 딱이에요 - 무게 : 1.2-1.8kg - 가로 16cm 세로 37cm 30분정도 숙성시킨후 숯불에 약하게 구워냈는데 진찌 훈연향이 너무 좋았어요~~ 통다리가 엄청커서 진짜 여럿이 같이 가는 캠핑에서 너무 환영받을 메뉴였어요~~ 너무 커서 진짜 무겁고 살이 진짜 많아요~~ 숯불에 구우니 양고기냄새가 아주아주 대단해요 고소한냄새가 완전 군침도네요~~~ 천천히 거의30분을 익혀서 구웠는데 보기만해도 엄청 부드럽고 맛...