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리지테이블의 맛있는 한끼 레시피 [오늘의 메뉴 : 미나리 연어솥밥] 난이도 : 별 2개 소요시간 : 약 45분 (연어 재우는 시간 제외) [재료] (스테이크용) 연어 1개, 쌀 2컵, 미나리 한줌, 쪽파 반줌, 올리브오일 약간, 다시마냉침육수 2컵, 재운 연어 육수 3큰스푼, 맛술 2/3큰스푼 - 연어 재우기 양념 - 다시마냉침육수 약 200ml, 진간장 2큰스푼, 맛술 1큰스푼, 쯔유 1큰스푼, 다시마 2~3개 - 양념장 - 진간장 2큰스푼, 통깨 1큰스푼, 다진청양고추 1개 안녕하세요 (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ 오랜만에 돌아온 솥밥 레시피! 솥밥 자주 해먹을라고 했는데 ㅋㅋㅋ 은근 아직 엄청 자주 해먹지는 못하네용 솥밥이 또 밥이 고슬고슬 아주 맛있고, 솥밥 만들기 하나로도 다른 반찬 없이 한끼 뚝딱 해결할 수 있죠 😋 이번엔 스테이크용 연어로 맛있는 솥밥을 만들어보았어요! 예전에 나혼자산다에서 찬성이랑 우영이랑 나와서 찬성이가 연어솥밥을 해주는거 보고 꼭 해먹어야지 했었거든요 ㅋㅋㅋ 연어가 혹시나 비릴까봐 걱정하실 분들은 제가 만든 것처럼 만들면 비리지 않은 아주 맛있는 연어솥밥을 드실 수 있어요! 1. 다시마육수를 만들어주세요 : 물 약 500ml를 담고 다시마는 3~4장 정도 담아서 냉장고에 넣어 우러나오도록 해주세요 다시마 냉침육수는 연어 재우기 전에 같이 해서 오래 우러나오게 같이 준비해주시면 좋아요 (before) / (a...