12오늘의 큐브만들기는 청경채랑 감자에요! 부지런히 블로그 포스팅해야지 하는데 이유식 시작하고 나서부터는 일도해야하고 육퇴하고 이유식준비하고 뭐하다보면 시간이 후딱 가더라구요 💦 보통 저는 큐브를 하루에 두개씩같이 만들고 있어요 이번에는 청경채와 감자를 같이 만들었답니더 청경채 큐브 이유식 청경채는 면연력에 좋은 비타민 A가 풍부하게 들어있고 칼슘도 좋아서 아기들의 뼈성장에 좋은 식재료에요. 청경채는 어른반찬으로도 먹기 좋고 아기들에게도 영양소가 좋기때문에 초기이유식할때부터 꾸준하게 먹여주면 좋다고해요. 저는 마트에서 청경채 한봉지 사와서 깨끗하개 씻어주고 식초물에 5-10분정도 담궈뒀어요. 초기이유식때는 아기들이 씹지를 못해서 줄기부분보단 잎부분만 사용해주면 좋고 아기들이 이가나는 시점 6-7개월 이후부터 중기이유식에 들어가서 줄기부분도 같이 사용해주세요. 초기이유식때 잎만 사용하는데 잎부분을 손질할때 보통은 줄기부분을 아예없애기 위해 V자로 손질해주는데 저정도 줄기는 6개월아기도 충분히 먹다라구요! 깨끗하게 씻은 청경채를 찜기에 넣어서 10-15분 쪄줘야해요 ! 저는 이거 올려두고 옆에서 죽만들었는데 찌는시간이 길게되서 청경채 색이 노랗게 됐어요 ㅠㅠ 그래서 마트에서 새로 사다가 다시 만들었어용! 청경채를 10분정도 쪄주몀 숨이 확 죽어서 부피가 두배로 줄어들어요 ㅎㅎ 그래서 한봉지를 해도 큐브양이 많이 나오지않더라구요! 저는 채수...
13이유식을 시작하고 나서 3일마다 새로운 큐브를 만들고 있는데 생각보다 손은 많이가지만 소꿉놀이하는거같아 재밌더라구요! 그래서 요즘엔 일주일치 해서 토핑 두가지를 하루에 몰아서 만들고있어요! 이번에는 브로콜리와 양배추큐브를 만들었는데 간단하게 세척방법과 손질 방법을 알려드릴게요 브로콜리 큐브 평상시 브로콜리 안좋아해서 절대 안사는 야채 중 하나인데 이유식때문에 오랜만에 구매했네요 💦 아기 이유식시작하면서 저도 안좋아하는 야채도 조금씩 먹으려하고 있어요 ㅎㅎ 브로콜리는 비타민이 다른 야채들보다도 풍부하게 들어있는 야채라고해요! 초기이유식 브로콜리를 사용할때는 꽃봉오리 쪽 위주로 사용해요. 줄기가 영양분이 많지만 아기가 먹기엔 조금 질길수 있다고해요. 저는 그람수는 따로 재지 않았고 밑둥을 짤라주고 큰브로콜리 기준 절반만 만들고 절반은 삶아서 저희 반찬으로 먹었어요. 양배추 큐브 양배추는 절반에 1/3만 사용했어요! 양배추는 손질 되어서 팔아서 겉잎이 지저분한거 벗겨주고 찌는시간을 줄이기위해 줄기부분은 작게 잘라서 손질해줬어요. 세척법 세척은 흐르는 물에 씻어주고 식초 조금 넣고 물에 10분정도 담가줬어요. 베이킹소다로도 세척이 가능해요. 10분뒤 흐르는 물에 한번더 행궈줬어요 ㅎㅎ 양배추, 브로콜리 큐브만들기 깨끗하게 손질한 야채를 찜기에 넣어줘요. 제가 사용한 찜기는 쿡셀제품인데 예전에 홈쇼핑에서 후라이팬 살때 세트로 팔던 찜기에용!...
12초기이유식 쌀죽다음으로 두번째 재료는 소고기에요 소고기는 아기가 이유식을 시작후에 철분섭취를 위해 매일 먹어줘여한다고해요. 아기들은 6개월부터는 분유나 모유로는 철분섭취가 부족하다보니 소고기로 철분섭취를 해줘야한다고해요. 그래서 저도 쑥쑥이가 철분섭취를 6개월부터는 해야하다보니 이유식 적응기간 생각해서170일부터 이유식을 시작했어요. 이유식 첫소고기는 국내산 소고기로 했고 부위는 우둔살로 했습니다 이유식 소고기 부위는 우둔살이나 안심 설도 등 지방이 적은 부위로 구매하셔야해요. 날짜를 착각하고 있어서 부랴부랴 국내산 우둔살을 쿠팡에서 주문했는데 나중에보니 육우더라구요 💦 육우도 한우니까 많이들 사용한다고 하더라구요! 그리고 한우사용하면 좋겠지만 호주산이나 미국산도 가능하고 신선도가 가장 중요하니 구매 후 바로 만드는개 가장좋아요 😊 소고기를 먹이는 이유는 철분때문이다보니 핏물을 빼는거는 길지 않게 빼는게 좋아요 저는 10분만 물에 담가뒀어요. 그리고 고기를 삶아주면되는데 아기가 먹을거라 푹익히는게 중요해요. 저는 다짐육이 아닌 우둔살 덩어리를 산거라 칼로 작게 잘라서 삶아줬더니 금방 익더라구요! 덩어리 고기로 해서 다질 경우엔 잘라서 삶으면 편해요^^ 고기가 익으면 다져주면되는데 믹서기나 도깨비방망이를 사용해줘요 ~ 저는 도깨비방망이를 사용했고 다질때는 “고기삶은육수”를 조금씩 넣어줘서 너무 뻑뻑하거나 질지 않게 갈아주는게 좋아요...
20용다입니다 ! 쑥쑥이가 드디어 이유식을 시작했어요. 저는 아기 170일에 맞춰서 시작했고 두근거리는 마음으로 시작했습니다 초기이유식의 시작은 보통은 쌀미음부터 시작해요. 요즘엔 질감을 높여 시작하는 추세라 죽으로도 많이 시작하지만 저는 처음 이틀은 쌀미음(15배죽)으로 시작하고 3일차부터 쌀죽(10배죽)으로 시작했어요 보통은 쌀가루를 많이 사용하지만 저는 굳이 따로 사서 관리하는것도 번거롭기도해서 그냥 쌀을 갈아서 만들어줬어요 그리고 쌀가루는 어쨋든 가루의 형태다보니 아기가 질감을 느끼기 힘들듯해서 쌀을 갈아서 먹이는게 나을듯 싶더라구요 아기가 먹는 양이 많지않아서 생각보다 번거롭거나 하지는 않더라구요!! 초기이유식 쌀죽으로 만들때는 몇배죽 이런식으로 만드는데 보통은 불린쌀 기준 20배죽~10배죽 이렇게 만들어주더라구요. 저는 처음 쌀미음은 15배죽으로 했고 15배죽은 이틀만 먹일예정있었어서 불린쌀 20g으로 만들어줬어요 10배죽을 만든다 하면 불린쌀 그람수 기준으로 x10의 물양을 넣어주면되요~ 예를들어 불린쌀 20g 기준으로 10배죽일땐 물 200ml 8배죽일땐 물 160ml 이런식으로 계산해주면돼요~ 보통 불린쌀을 가는방법은 믹서기를 이용하거나 차퍼(다지기) 이용, 도깨비방망이를 이용 하는경우가 많아요 저는 또깨비방망이로 갈아줬고 불린쌀로만 갈면 잘 안갈려서 물 20ml정도 넣고 갈아줬어요 그런다음 곱게 간 쌀가루를 이유식 냄비...
22아기 낳고 안올거 같던 이유식을 드디어 시작하게 되었어요. 아직 아기가 이유식을 시작한건 아니고 아기 생후 160일인 지금 아기 생후 170일부터 시작하려고 그전부터 차근차근 준비해 왔어요! 이유식을 시작하려니 마치 출산준비때로 돌아간거처럼 모르는거 투성이라 유튜브, 블로그, 이유식 책을 보면 조금씩 공부했어요 예전에는 분유먹는 아기는 4개월부터 이유식을 시작하고는 했는데 새로 바뀐 이유식 지침에서 기존에 이유식 지침과는 또 다르게 바뀌었다고해요 몇가지를 알려드릴게요 바뀐 이유식 지침 1. 분유수유, 모유수유 하는 아기들은 만 6개월부터 이유식 시작을 권장한다 2. 질감을 미음으로 오래하기 보단 쌀죽으로 시작해서 질감을 빨리 올려준다. 3. 토핑이유식 권장 예전엔 죽이유식으로 아기에게 다 섞여서 이유식을 먹였다면 바뀐 지침에서는 쌀죽과 반찬처럼먹여줘야 아기의 미각과 두뇌발달에 도움을 준다고해요 4. 자기주도이유식 / 핑거푸드 자기주도 이유식은 말 그대로 아기가 스스로 먹게 하는이유식으로 아기가 손으로 스스로 잡고 먹게 하는 방법이에요 5. 알레르기 테스트 예전엔 알레르기 위험음식(밀가루, 계란 등) 은 최대한 안먹였지만 바뀐 이유식 지침에서는 아기가 어렸을때 조금씩 테스트를 해보는게 오히려 좋다고해요 저는 이를 토대로 이유식을 진행할 예정이고 6개월보다 열흘 빠른 170일에 이유식을 시작할 예정이에요 ! 자기주도 이유식의 경유 처음엔...
