매콤한 홍합탕 만드는법
어남 홍합탕 마늘 홍합 손질법 해감
자숙피홍합 요리 냉동 홍합탕레시피
어남 홍합탕 마늘 넣은
냉동 홍합탕레시피 자숙피홍합 요리
어남선생 류수영 어남 홍합탕 레시피로
조미료 없이 홍합탕 마늘, 고추, 대파만
넣고 매콤하고 시원하게 만드는 초간단
홍합탕 만드는법로 어남 홍합탕 레시피로
맛있게 만들어 볼게요.
편스토랑 류수영 어남선생의 안주 요리중
하나로 초간단한 라면보다 끓이기 쉬운
홍합요리라서 성인이면 누구나 쉽고 맛있게
만들 수 있는 요리에요. 시원한 홍합탕이
드시고 싶을때 후다닥 만들어 보세요.👍
믿고 먹는 맛보장 어남 홍합탕
만들어 볼게요!
매콤한 홍합탕 만드는법
어남 홍합탕 마늘 넣은 냉동 홍합탕레시피
-어남 홍합탕 재료-
홍합 (냉면그릇 한 사발 정도)
물 500ml
대파반대
청양고추 1개
마늘 2톨
굵은 소금 1/3T
류수영 홍합탕 만드는 법
어남 홍합탕 홍합 손질법 해감
먼저 류수영 어남 홍합탕을 만들기 전에
홍합을 손질할게요. 저는 냉동 홍합으로
신선하게 급냉한 자숙피홍합을 사용했어요.
홍합은 따로 해감을 할 필요가 없어서
껍질을 잘씻고 족사만 잘 정리해주면
되는데요. 먼저 홍합은 족사를 떼지
않고 찬물에서 바락바락 씻어주세요.
그다음 홍합의 족사를 위로 당겨서 떼어내요.
깨지거나 입이 벌어진 홍합은 골라내주고
굵은소금을 넣고 깨끗한 물이 나올때 까지
바락바락 껍질을 씻어주고 홍합 손질법
홍합해감을 해주세요.
파는 송송 썰어 준비 해주고
마늘은 편을 썰어서 준비했어요.
냄비에 물 500ml를 넣어주고 끓여주세요.
어남선생 꿀팁은 매콤한 홍합탕 만드는법으로
물은 조금만 넣고 끓인 뒤 양 조절 물 조절
쉬워요. 홍합이 딱 잠길 정도로 찬물을
넣고 뚜껑을 덮고 강불에서 끓여주세요.
홍합은 찬물에서부터 끓여주어야 입을 벌리고
뜨거운 물에 넣으면 입 벌리지 않아요.
처음부터 찬물에서 같이 넣고 끓여주세요.
어남 선생 홍합탕은 시원한 홍합의 국물 맛을
살리기 위해서 일부러 무,양파를 넣지 않아요.
간단하게 대파, 청양고추, 마늘 3 가지 채소만
사용해서 끓이는 것이 어남 홍합탕 마늘
재료 키포인트랍니다!
청양고추가 들어가 매콤한 홍합탕 만드는법으로
홍합이 입을 벌리면 썰어둔 파, 청양고추,
마늘을 넣어주세요.
마지막으로 굵은 소금을 0.3T를
넣고 한소끔 끓여서 완성해요.
자숙피홍합 요리
냉동 홍합탕레시피를 마치며~
냉동 홍합탕 레시피로 냉동 자숙피홍합을
활용해서 홍합요리를 완성했는데요.
매콤한 홍합탕 만드는법 어남 홍합탕은
들어간 재료도 없는데 너무 시원하고 정말
맛있어요. 만들기도 간단하니 간편하고
더 맛있게 자숙피홍합으로 만들어보세요.
제가 오늘 사용한 냉동 자숙피홍합은
양식이 아닌 바다향 가득 담은 산지직송
국내산 홍합으로 우리나라 70% 홍합 생산의
고장인 청정 해역 남해 바다에서 체계적으로
관리하여 사계절 내내 만날수 있게 생산을
하고 있는 주야수산의 자숙 피홍합이에요.
그래더 더 시원하고 맛있는 홍합탕이
완성이 되었답니다.🤗
주야수산의 자숙 피홍합은 여름철 폐류 독소로
인한 걱정없이 안전하게 먹을 수 있도록 관내
시청과 해양수산부의 관리하에 홍합을 1차 2차
선별하고 선별한 홍합을 자숙한 후에 급냉한
자숙 홍합을 포장해서 신선한 홍합을 언제든
구입할 수 있어서 좋은곳이에요.
신선한 자숙피홍합으로 만든 홍합탕
육수 국물은 세상 시원한 맛이에요.👍
홍합을 1차 2차 선별을 하기 때문에 손질도
딱히 할 것이 없는 냉동 자숙피홍합이라
더 추천 드려요.🤗
신선한 냉동 자숙피홍합으로 류수영 홍합탕
만드는법 어남홍합탕을 시원하게 끓여보세요!