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중식대사부 왕육성선생님의 진진 술맛나는 오붓한 중식당 진진가연 특별예약요리 최상급재료와솜씨 제철꽃게찜 샥스핀쇼기찜 멘보샤 소양가지 아스파라거스전복 합리적인가격 회원제가격할인 미쉐린가이드중식당 수요미식회 식객허영만백반기행 마포구 중식대가의 호텔요리 마포구 월드컵북로1길 60 0507-1311-9866 예약070-5035-8878 12:00-15:00 17:00-22:00 주차가능 5월, 6월은 제철알배기 국내산 암꽃게의 계절!^^! 꽃게 엄청 좋아하는 우리부부는 최고의 꽃게찜을 맛보러 한식당이아닌, 마포의 #최애중식당 [#진진가연]을 찾아갑니다..^^* 존경하는 #중식대사부 #왕육성선생님 의 #미쉐린가이드 중식당 [#진진] 의 별관개념으로, 좀더 조용하고 오붓한 모임에 좋은 [진진가연] 우리부부와 지인님들껜 왕선생님의 최고급 식재료와 최상급 솜씨의 특선예약요리를 맛볼수있는 정말 애정하는 곳 입니다~♡ 입구 한켠엔 최근 출간된 소중하고 귀한 책♡ "진진, 왕육성입니다" 가 보이네요. 감사하게도 왕선생님께서 직접 보내주셔서 소장하게된 미쉘의 책 소개글은 아래를 참조하셔요^^* https://m.blog.naver.com/dalcomqueen/222736330033 미식신간 진진,왕육성입니다 중식50년 왕선생님의 요리와 인생이야기/ 출간기념 북토크 진진, 왕육성입니다 미쉐린가이드를 홀린 골목식당, 백년가게를 꿈꾸다 따거 왕육성 대가의 인생에...

계절마다 선보이는 특선코스 봄철 입맛돋우는 솥밥 스시조정식 울릉도산 부지갱이나물 차돌박이돌솥밥 주말한정라이브 수제우동 스시조조리장 사누키수타우동 중구 소공로 106 웨스틴조선서울 21F 02-317-0314 런치 12:00-15:00 디너 17:30-22:00 주차 발렛가능 나른한 봄날 입맛 살리러 소공동#웨스틴조선서울 #일식당[#스시조]에 다녀왔어요. 두세달에 한번은 들리는 곳이지만, 매년 봄철마다 특선메뉴를 선보이는건 놏치지않는데요, 작년 봄엔 건강하고 상큼한 "토마토 스키야키" 를 맛보고왔던게 기억나네요. 그 게시물이 궁금하시면 아래를 참조! https://m.blog.naver.com/dalcomqueen/222270113788 [스시조]주말특선 봄철 입맛 돋우는 토마토스키야키 feat.자루소바 Weekend Special주말한정 3.6~5.30 매주토욜일욜 봄철입맛 돋울 토마토 스키야키 부드러운 소고기와 상큼... m.blog.naver.com 올해는 "The Flavors of Spring"으로 "울릉도산 부지갱이나물 차돌박이 돌솥밥" 메뉴를 지난 3월 1일부터 4월말까지 두달간 선보였어요~^^* 그런데다가, 3월 5일부터 5월 29일까지는 #수제사누키우동 특선메뉴를 #주말한정라이브 로 선보이고 있어 겸사겸사 둘다 맛보러 갔지요^^ 입구 카운터. 오늘은 코스요리용 홀예약이니 라이브 스테이션 바라보는 선호 자리에 착석. 각자...

신논현역 오붓한 아시안비스트로 한중일 식사,요리,술을 한자리에서 제철 반건조생선 가오리찜 박대구이 제주 한치물회 한치튀김 들고뜯는 튼실한 우대갈비 한우도가니스지찜 곱창전골 중국식배추찜 멘보샤 난자완스 강남구 봉은사로4길 1 (역삼동 601-16) 신논현역5번출구 도보5분 0507-1335-3655 17:00-23:00 매주일욜휴무 주차가능 신논현역에서 #한중일 식사와 요리, 술을 오붓하고 편안한 공간에서 즐길수있는 #아시안비스트로, [#미타우동비스트로]에 오랫만에 들렸습니다. 코시국이 계속되어 올해들어선 첫방문인데;; 이전 게시물은 작년 11월방문기를 참조하셔요~! https://m.blog.naver.com/dalcomqueen/222573336069 신논현역[미타우동비스트로] 송년모임에최적 중화요리 깐풍오징어 어향새우완자 보양식 토종닭전골 신논현역 술과요리 아시안비스트로 와인바분위기 편안한 공간 데이트및 지인송년모임에 최적 수준급 중화요... m.blog.naver.com 앤틱 인테리어와 와인바 컨셉의 편안한 실내분위기로 데이트, 지인과의 식사, 와인모임.. 등등 다 어울리는 비스트로입니다. 연령대도 젊은층부터 중장년층까지 두루 어필하는~~^^* 카운터앞쪽엔 10여명이 길게 앉을수있는 긴 테이블 있구요, 테이블간 간격도 쾌적합니다. 저 안쪽엔 우리의 찐아지트인^^ 8인용 룸도 있지요.. 메뉴판의 예. 올때마다 계속 신메뉴가 나와있...

Since2016제주대표이탈리안비스트로 뚜또베네 수셰프출신 박기쁨셰프 제철 제주 식재료 접목 해산물 요리 훌륭한곳 가파도 성게와 어란스파게티 압권 수준급디저트 티라미수 까놀리 착한가격 구성완성도좋은 디너코스 제주시 구남동1길 45 064-725-1324 12:00-14:30 18:00-22:30 매주월화휴무 주차가능 지난 5월 제주여행시, 미리 한달전부터 예약에 가장 신경쓴 두곳이 있었는데요, 최근 소개해드린 서귀포의 [어느멋진날]과 바로 여기 [더스푼]입니다. [어느멋진날]이 궁금하신분은 아래를 참조~! https://m.blog.naver.com/dalcomqueen/222455478848 서귀포[어느멋진날]제주산 제철생선 오마카세 다금바리 돌돔 참돔 참다랑어 서귀포 위미해안로 서연의집앞 횟집 제주산 제철생선 오마카세 예약필수 인당 5만 7만 10만 15만원 코스 10... m.blog.naver.com 제주왔다고 맨날 [어진이네]서 한치, [물항식당]에서 갈치, [남경미락]에서 다금바리, 붉바리만 먹을순 없잖아요~^^;; 때론 솜씨있는 양식 코스에 와인 한잔 곁들이고 싶은데, 몇년전 다녀왔던 [차롱]이후로, [더스푼]이 가보고싶은곳 가장 우선순위에 있었답니다^^* [#더스푼#TheSpoon]은 제주시의 대표적인 이탈리안 비스트로인데요, 청담동[뚜또베네]의 수셰프출신인 박기쁨셰프가 2016년 고향인 제주에 내려와 오픈을 하다보니,...

서귀포 위미해안로 서연의집앞 횟집 제주산 제철생선 오마카세 예약필수 인당 5만 7만 10만 15만원 코스 10만원 다금바리 돌돔 참돔 모듬회 생선초밥 생선구이 생선지리 콜키지프리 주류개인지참 서귀포시 남원읍 위미해안로97 010-6380-9582 예약필수 주차 인근도로 서귀포 남원읍 위미해안로의 돌담에 얹혀진 멋진 상호명 [#어느멋진날] 철저히 예약에 입각해 하루전날 직접 잡은 자연산 제주 생선으로 모둠회와 초밥, 구이, 지리를 오마카세코스로 내어주는 횟집입니다. https://m.blog.naver.com/dalcomqueen/222346742432 제주서귀포[카페서연의집] 건축학개론 촬영지 환상뷰멍 납뜩이머핀 한라봉착즙주스 카카오라떼 제주에 와 있습니다...♡ 5월은 생일이 있어 해마다 세계 한도시를 골라 보름정도 시간을 낸 남편님과 선물... m.blog.naver.com 바로 코앞에있는 [카페서연의집]을 먼저 들리면서 저녁을 이곳에서 먹으니 두마리 토끼를 한번에 잡은 듯한 큰기쁨이 있었는데요..^^ 예전엔 미처 몰랐는데, 이집을 다녀온후 영화 "건축학개론"을 다시 자세히 보다보니 2006년 그 당시에도 이집이 영상에 떡하니 나오는걸 보고 깜짝 놀랐네요..!@@! Anyway, 이집은 아직 모르는 사람은 많아도, 한번 다녀온 사람은 꼬리에 꼬리를 물면서 계속 주위에 소개를 해서 매일 만석인 신기한 곳입니다^^ 미쉘역시 먼저 이곳...

보목포구 바다뷰멍 전망좋은 횟집 Since1994 27년전통 물회전문 자리물회 전복물회 여름엔 한치물회 구수한 된장 쨍한 빙초산의 푸짐한 물회 버터리 고소한 전복돌솥밥 백종원의 3대천왕 외 방송 다수 서귀포시 보목포로 93 064-732-7442 매일 10:00-20:00 주차가능 여름 제주여행시 서귀포쪽에 있다면 "한치물회" 먹으러 꼭 들리는 추억의 식당 [어진이네 횟집] 1994년 오픈이니 어느새 27년이나 된 저력의 식당인데요, 미쉘은 2005년부터 다니기 시작했으니 16년 단골이네요^&^ 서귀포 보목포구의 맨끝쪽 다소 외진곳에 위치해서 좁은길을 꽤 길게 들어오면 파란 슬레이트 지붕에 다소 허름한 단층집이 전형적인 바닷가 횟집모양의 식당이었는데요, 테이블로 평상을 쭉 펴놓은데다가, 커다란 창가앞 평상에 앉으면 바다보면서 물회먹는 맛이 풍류를 즐기는듯해^^ 소박하지만, 매력적인 곳이었어요. 아.. 근데 이번에 한 3년만에 갔더니 헉...저렇게 큰 건물이 세워져있네요..>,< 위치도 조금 바뀌었는데, 다른데 온줄알고 깜짝 놀랐지뭐에요!@@! 그간 수많은 방송에 나왔고, "백종원의 3대천왕"에도 나와 유명세가 더해지니 장사가 잘돼서 2년전에 크고 깔끔한 단독건물을 지었다고해요. 실내가 상당히 넓고, 층고도 높고, 이젠 자리가 평상대신 테이블입니다. 추억이 없어진듯해서 다소 먹먹,생경했지만, 신발 안벗어도 되는건 좋지요^^ 미쉘은 열일...

제주의 봄 미식엔 멜, 즉 멸치가 바로 떠올라서 이번 여행에도 열일 제치고 [#앞뱅디식당]으로 달려갔어요~^^* 이집을 알게된게 2005년. 그때도 봄인데요, 식동의 절대미각 어르신께서 제주의 봄엔 무조건 멜! 그렇게 말씀하시며 이집으로 인도해주셔서 다니기 시작했으니 어느새 15년이 훌쩍 넘었네요~*,* 위치가 연동이라 공항근처로 제주 오며가며 들리기에 좋은 장점이 있지요~! 그 옛날엔 지금보다 작고, 다소 허름한 느낌이었는데, 그때도 식당앞 마당은 꽤 넓어서 독특한 상호명 앞뱅디(앞마당)가 뇌리에 박혀 잊혀지지않았죠^^ 제주시 연동 324-1 0507-1424-7944 매일09:00-21:30 일욜 09:00-14:00 주차가능 그간 #찾아라맛있는TV, #식신로드 등등 방송을 엄청타고, 리노베이션을거쳐 이젠 실내가 아주 넓고 쾌적해졌어요~!@@! 여긴 초입의 테이블석들... 테이블간 간격도 넓구요~ 이렇게 뒤쪽까지 상당히 테이블이 많아졌어요.. 환기잘되게 창문도 두개나 내고, 붓글씨와 그림 액자도 장식하고... 유명인, 연예인 방문싸인도 여럿 붙여놓고... 이모님들도 당연히 많아지셨는데, 앞치마와 위생장갑 필수로 착용하시고, 쉴새없는 주문에도 숙련되게 서빙하십니다. [앞뱅디식당] 메뉴는 주방앞에 크게 걸려있듯이 예나제나 저순서대로 각재기국, 멜국, 멜튀김, 멜조림이 메인이구요~ 그뒤의 고등어구이, 각재기조림, 돔베고기는 여럿이 올때...

5월은 일년중 가장 싱싱하고 노란 알과 장이 꽉찬 활암꽃게가 봄제철미식이지요!^^! 그래서 해마다 5월이 되길 손꼽아 기다리며 미쉘과 지인님들은 활암꽃게파티를 하는데요.. 모임장소는 미쉐린가이드1스타 왕육성셰프님의 [진진신관]. 코로나여파로 현재 진진4업장중 2곳만열고 신관은 닫혀있는 상태인데, 왕선생님의 감사한 배려로 오직 우리만의 스페셜한 1테이블 만찬을 가졌습니다!^^! 작년 꽃게파티 게시물은 아래를 참조~! https://m.blog.naver.com/dalcomqueen/221564460243 [진진신관]늦봄미식 알이꽉꽉찬 암꽃게파티 feat.구로육 마라짬뽕 봄철 알이 꽉찬 암꽃게 파뤼@진진신관 마포구 성산동 639-10 02-324-8188 12:00-15:00 17:00-21:30미... m.blog.naver.com 진진 신관 마포구 잔다리로 130 02-324-8188 12:00-15:00 17:00-21:30 코로나시국 일시휴점 존경하는 왕육성선생님과 수제자 황진선셰프 [진진신관]은 [진진본관]의 바로 길건너편에 위치하고, 코리아나호텔 대상해시절부터 왕선생님을 보필한 오른팔^^ 황진선셰프가 전담해 운영중이지요! 진진신관의 장점은 총10인까지 가능한 원탁테이블이 있어서 소중한 분들과의 오붓하고 프라이빗한 모임에 최고이지요~!! 예전 대상해시절의 고급코스요리가 그리우신분들도 스페셜예약하시면 가능한 자리(단, 최소인원8인...

봄이 활짝 핀듯한 5월이 되면 제철음식으로 노란알이 가득든 싱싱하고 달큰한 암꽃게가 생각납니다..^^* 서울에선 수산시장으로 달려가서 사오거나, 바로 그자리에서 테이블값내고 쪄달라고해서 맛봅니다.. 그렇지않으면, 바람쐬고 드라이브겸 인천으로 달려갑니다. 바다와 포구가 있는 인천은 예로부터 활꽃게가 유명하지요. 근데, 소래포구앞 식당들은 지나치게 상업화되어 발끊은지 오래~되었구요, 인천 연수구에 '송도꽃게거리'가 조성되어 있는데 스무곳 정도의 식당이 밀집되어있는 가운데, 미쉘은 십년전부터 [충남서산(꽃게탕)식당]을 들리곤합니다. 인천 연수구 옥련동 563-2 / 대암로 22번길 11 032-831-7339 10:00-22:00 주차가능 워낙에 인천엔 충남서산 들어가는 집이 많고, 심지어 옥련동 바로 근처에 상호명이 너무 비슷한 식당이 있어서 초행길엔 혼동할수 있으니 주의요망!! 이집도 문제에요. 간판은 "충남서산" 이라고 쓰여있고 네이버검색엔 [충남서산식당]으로 나오는데, 명함엔 또 다르게 [충남서산꽃게탕]이라고 되어있거든요. ㅡ.ㅡ;; 근데, 근처엔 [충남서산꽃게집]을 비롯 헷갈릴 상호명의 꽃게 식당이 많아요. 아니나다를까 작년엔 운전대잡은 동생한테 맡겼더니 분명 검색정보 줬는데도 근처의 다른집에 떡하니 도착!ㅠㅠ! 이왕 이렇게된김에 한번 바꿔보자 싶기도해서 들어가 먹었는데;; 꽃게 퀄리티도 너무 다르고, 반찬도 손가는게 없고.. 실...

지난 5월 꽃게철에 들렸던 영종도 파라다이스의 중식당[임페리얼 트레져Imperial Treasure] 오픈 초기에 다소 실망하여 통 안갔었는데, 꽃게철의 중식 꽃게요리 생각나 찾았더니.. 꽃게요리 잘하고, 딤섬도 괜찮고.. 오픈 초기보다 훨씬 나아진 느낌이라 뒤늦게나마 소개합니다. 인천 중구 영종해안남로321번길 186 파라다이스시티 1층 / 032-729-2227 오픈 초기 자세한 방문기는 아래를 참조~! https://blog.naver.com/dalcomqueen/221003746961 영종도 파라다이스시티:<임페리얼 트레져Imperial Treasure>"상하이 미슐랭2스타 중식당 국내첫매장오픈 솔직후기" 영종도 파라다이스시티 <임페리얼 트레져Imperial Treasure>"상하이 미슐랭2스타 중식당 국내 첫매... blog.naver.com 고급진 실내분위기와 생화 꽃장식 여전하구요.. 창가석은 조형물과 정원뷰.. 테이블 셋팅 식사와 함께할 보이차 시킵니다.. 낮술 와인한잔은 늘 원츄인데.. 여긴 아직도 글라스 와인 판매는 안한다는군요.. ㅠ 오픈초기 무료 차 서비스도 없어졌고, 추가차지인데, 괜찮은 중국차를 보유! 보이차도 퀄리티가 좋은 편이라 따로 시킬만합니다. 파라다이스시티호텔의 생화장식은 언제나 기쁨을..^^* 여기 뿐만아니라, 다른 모든 식당과 갤러리 홀 꽃장식이 두루 우수해요.. 이날은 코스대신 꽃게가 목표! 꽃...

통영바다가 넘실거리는 제철 해산물의 보고 [충무집] 해마다 구정 설날지나고 겨울이 끝나가는 2월말부터 햇봄이 시작되는 3월초엔 통영에서 막 올라온 노지 햇쑥과 도다리를 넣고 끓인 도다리쑥국을 봄의 전령사 맞이하는 음식으로 즐겼는데요.. 그 관련 게시물은 아래를 참조~! https://blog.naver.com/dalcomqueen/221477918331 [충무집]향긋한 봄!도다리쑥국 개시! 해마다 2월 설날연휴가 끝나자마자 연례행사처럼 달려가는 곳! 다동의 [충무집]2월 중순의 서울은 아직 ... blog.naver.com 그런가하면 이제 벚꽃엔딩 5월이 시작되는 바로, 지금, 늦봄의 스페셜 메뉴로는 "도다리미역국"과 "구파래국" "실치국"과" 실치전"이 있어 또 설레임을 줍니다. 중구 다동 123-1 02-776-4088 11:30-22:00 일욜휴무 주차가능(유료) 오~ 드디어 년중 기다리던 반가운 소식! 5월부터 도다리미역국과 구파래국 시작! 원목에 한옥 서까래 처마지붕을 디자인으로 넣은 실내 분위기. 카운터 앞쪽으로 테이블 한두개 있고, 저 너머엔 마루스타일 방도 있고, 오른쪽으로 들어가면.. 이렇게 넓은 공간에 4인, 6인 테이블이 좌르르 포진~~~ 술맛나는 분위기!^^! 평일 6시 땡~하자마자 단번에 만석!! 예약은 필수!! 충무집 메뉴판 테이블 셋팅 충무집의 기본 찬. 톳두부조개나물, 생미역, 서실홍합무침..언제 먹어도 ...