네이버

성북동 국시집 정갈한 안동식 국시 곁들임은 단연코 전! 허파전 Since1969 50년전통 김영삼전대통령의 칼국수 식객허영만의 백반기행 수요미식회,미식클럽 성북구 성북동 1가 9 02-762-1924 12:00-14:30 17:30-21:00 둘째넷째토욜휴무 작년 10월말 하루 날을 잡아 강북일대의 유명한 칼국수 노포를 3집 비교분석할때에 세번째로 들린 성북동[국시집] 소개해드릴께요^^* 성북동[국시집]은 무려 서울시 지정 "서울미래유산"의 집! 1969년에 오픈해 50년 역사를 지닌 집으로, 가히 그 일대의 경상도(안동)식 칼국수의 원류와 같은 집으로 평가되고 있지요. 그동안 수요미식회, 식객허영만..등 여러 방송매체에 나왔구요, YS김영삼전대통령의 칼국수집으로도 잘 알려진 곳이지요^^ 홀쪽 실내분위기이구요.. 방의 실내분위기 입니다. 정통 한옥 창호지문 장식에, 파티션도 한옥 빗살무늬 문장식을 하고, 전체적으로 옛스러우면서도 깔끔한 분위기에요. 카운터 바로 옆이 주방임데요.. 일일 옛달력이 작년 10월 29일임을 알려주네요^^ 슬쩍 보이는 주방안의 모습이구요.. 메뉴와 가격을 알려주는 차림표. 전과 국시는 가격을 올렸는데, 종이를 위에 붙였네요;; 물론, 테이블위에도 차림표가 있어요. 국시 보통이 만원. 8,9천원하는 일대의 유명집들보다 천원, 이천원 더 비싼거에요. 대신에 수육, 문어, 전은 소자가 17,000~18,000원으로...

강북 혜화동, 명륜동, 성북동.. 일대엔 역사깊고, 유명한 칼국수집들이 많은데요.. 오래전부터 식동 어르신들께서 최고로 치는 집은 [명륜손칼국수]였어요. 칼국수는 기본이고, 곁들임 수육과 문어가 다른데와는 비교불가로 최고라, 전체식사의 완성도가 만족스럽다 하셨지요.. 미쉘역시 공감하는 바 이구요~^^* 작년 10월말에 강북 칼국수명가 3집 연속방문및 비교시식을 하는날에, 최근 소개해드린 [혜화칼국수]외에 들린 두곳중 하나인 [명륜손칼국수] 를 오늘은 소개해 드릴께요^^* [혜화칼국수]가 궁금하시면 아래를 참조~! https://m.blog.naver.com/dalcomqueen/222172976397 [혜화칼국수]경상도식 국시 바삭한 생선튀김 김영철의 동네한바퀴100회 특집 40년 전통 혜화칼국수김영철의 동네한바퀴 100회특집편토욜저녁 식사하며 즐겨보는 "김영철의 ... m.blog.naver.com 명륜손칼국수 하루두세시간 점심영업 부드러운 수육문어압권 고기꾸미 얼큰양념칼국수 종로구 혜화로 45-5 02-742-8662 매일 11:30~13:30+- 재료소진시 일찍마감 일욜 휴무 주차3대가능 작년 10월 말 방문시점의 실내분위기. 코로나없던 시절인데, 아무도 없어서 마치 올해같네요^^ 그건 아니구요, 우리 일행이 아침 첫 손님으로 들어와서 그래요 ㅎㅎ 올해는 통 못가봐서 혹시 어떤 변화가 있는지는 모르겠어요;; 오전 11시반에 영업...

진하고 구수한 한우양지 국물 하늘하늘한 면발 안동국시 갓부쳐내 따끈한 명태전 허파전 수육과 와인 한잔 콜키지 프리 가을을 재촉하며 비오는 날이 많아지네요.. 반사적으로^^ 비오는날엔 집에서 부추애호박전 맛나게 부쳐먹곤 하는데요, 때론 하늘하늘한 면발에 진한 한우양지국물 생각나, 안동국시 먹으러 [소호정]으로 갑니다.. 분당 서현점 안동국시 소호정 분당구 새마을로 55 031-702-1500 /704-7077 11:00-21:30 명절휴무 발렛주차 가능 소호정 서현점 입구 소호정 히스토리 실내분위기 메뉴판 대표 식사메뉴는 한우국시와 한우국밥. 헉... 가격이 또 올랐어요!@@! 12,000원!! 작년에 11,000원도 이제 칼국수가 만원 넘는구나 했는데 1년만에 또 천원이 오르다니... ㅠㅠ 맛있어서 오긴 오는데;; 이젠 그만좀 올랐으면 하네요^^ㅎ 사이드 메뉴로는 수육, 전, 참문어, 메밀묵 4종. 여럿이 갈땐 모두 다 맛보면 좋고, 4인이하로 갈땐 주로 수육과 전 소자 하나씩 곁들이곤하죠. 기본 3종 찬이 깔립니다. 소호정 뿐만 아니라, 여느 안동국시집에선 필수로 나오는 깻잎찜, 부추김치, 그리고 배추김치. 가장 좋아하는 깻잎찜. 짜지않으면서도 짭조롬고소하게 간이 적당하면서 감칠맛도 대단해 안동국시와, 수육 싸먹을때도 두루 잘어울리는 소호정의 일등공신 반찬. 부추김치도 늘상 날날하게 겉절이처럼 담궈내는데, 젓갈맛이 좋아서 역시나 국...

오늘 일이 있어 성북동 나들이. 오랫만에 안동칼국수 먹으러 <혜화칼국수>, 그리고 2차는 뷰가 좋은 <J's Cake>카페에서 티타임~! 성북동 혜화 칼국수 혜화칼국수 서울특별시 종로구 창경궁로35길 13 전화 상세보기 겉절이처럼 날날달콤한 무생채부추무침과 상큼하게 익은 김치 생선튀김 소자 술여러잔 할때는 문어와 수육으로 고민되겠지만, 간단히 막걸리 한잔엔 생선튀김ㅎ 오늘의 반주 생선튀김은 틈지막한 동태나 대구살을 튀긴것 촉촉하고 부드러워요~^^ 자 이젠 주인공 칼국수 등장 뽀오얀 국수에 호박, 후추조금과 다대기 국물은 사골육수..입에 쩍쩍 달라붙을정도는 아닌데, 구수하고 담백해요.. 하늘하늘 납작 안동국시보다는 오동통하고 찰기도 있는 스타일. 그것이 혜화칼국수만의 매력. 도쿄 다녀오자마자 뭔들 시들할줄 알았는데.. 따끈한 칼국수 한그릇에 온몸이 녹진 녹진~ 역시 우리껏은 좋은것이여~소리가 절로 나네요ㅎㅎ *** 2차는 성북동 <J's cake>카페 제이스케익 서울특별시 성북구 성북로31길 85-5 전화 상세보기 로네펠트와 마리아쥬 프레르 티를 갖춘곳 여기 케익은 삼청동시절부터 익히 알고있었던... 건강 케익을 추구하면서도 맛도 있는.. 케익 재료에 대한 소신이 있는집이지요. 오늘은 홍차가 마시고싶어 들린만큼 마리아쥬 프레르로... 티팟에 나오는 마르코폴로 블랙선택. 아주 다양한 종류의 케익이 있는데 시그니처인 당근 케익으로.. 티와...

40년 전통 혜화칼국수 김영철의 동네한바퀴 100회특집편 토욜저녁 식사하며 즐겨보는 "김영철의 동네한바퀴" 프로그램이 그제(20.12.12) 100회 특집이었는데요, 서울시내 문화유산같은 오래된 집들 소개 중에 [혜화칼국수]가 나왔어요. 워낙에 유명한집이라 미쉘도 그간 서너번 갔었는데, 왠일인지 제 블로그엔 소개한 적이 없더군요..;; 언뜻 기억에 작년 10월말에도 간게 떠올라 사진갤러리를 찾아보니...다행이도 안지우고 아직 있네요~^^* 종로구 혜화동 84-3 02-743-8212 11:30-15:00 16:00-22:00 주차가능 40년 세월의 흔적으로 외관도 입구도 허름하고, 1층 들어서자마자 카운터와 주방이 다소 부산해보이고, 아직도 신발장에 신발벗고 들어가야하는 불편한 철푸덕 스타일의 옛날식 방이 있는 곳인데;; 항상 거의 만석이지요.. 이 방문기는 작년 10월말이라 코로나19가 전혀 발병하기 전이니 마스크한 분 없구요^^ 늘 그렇듯이 손님들은 바글바글~ 참고로, 지하층은 테이블석이니 좌식방바닥이 싫으신분은 지하를 이용하셔요~! 우리 일행은 방으로.. 직장인들 점심시간 시작전에 서둘러서 자리는 잡았네요^^ 작년 10월말의 메뉴판과 가격대입니다. 올해는 한번도 안가봤어요.. 기본찬. 오이 당근과 쌈장, 무생채와 김치. 이날 김치가 너무 지나치게 팍~ 쉬어서 신김치 좋아하는 미쉘도 손을 더 못댄게 기억나네요. 아니나다를까 당시 ...