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샴페인 폴 로저 브뤼 리저브 NV ChampagnePolRogerBrutReserve 영국왕실웨딩샴페인 왕실인증서부착 윈스턴 처칠이 애정한 샴페인 Since1849 5대째 가족경영고수 100% 수작업 리들링 장인정신 복합적아로마 우아섬세한 산미기포 샴페인의교과서같은 품종캐릭터 숙성향이강한 진중한스타일 기념일데이트 축하선물로좋은 샴페인 추석명절연휴의 마지막 날이네요^&^ 모두 평안하시고 즐거운 한가위 보내고 계신지요? 추석명절식사로 만난 여러 모임중에 마셨던 각종 주류 중에서^^ 오늘은 샴페인 폴 로저 브뤼 리저브 NV (Champagne Pol Roger Brut Reserve NV) 를 소개해 드릴까 합니다~^^/ 폴 로저(Pol Roger) 샴페인 와이너리는 1849년에 설립되었으며, 외부자본의 간섭없이 오직 가족경영을 고수하고, 가족승계로만 5대째 가문의 전통을 이어가고 있습니다. 흔히 "젠틀맨의 상파뉴" 라는 호칭처럼, 유럽의 상휴층과 로얄패밀리의 사랑을 받아온 폴 로저는 영국왕실의 웨딩샴페인으로, 왕실인증서를 부착합니다. 또한 영국 총리였던 윈스턴 처칠이 애정한 샴페인으로 유명합니다^^* 최근 중식에 매칭하면서도 훌륭한 마리아주를 보여주었던 "샴페인 폴 로저 브뤼 리저브 논빈티지 Champagne Pol Roger Brut Reserve NV"는 복합적인 아로마와 우아하고 섬세한 산미와 조밀한 기포가 좋았는데요.. 샴페인의 ...

Since2012 핏제리아오 대학로본점 22년1월 계향각2층 현위치로 이전 2019 세계피자월드컵 1위챔피언 피자이올로 이진형 총괄셰프 485도 불화덕 72시간숙성도우 엄선한 식재료 솜씨있는 요리 수제리코타치즈 무항생제유정란 분위기좋은곳 와인앤다인 식도락 지인님들과 나폴리화덕피자에 와인 곁들이며 즐거운 시간 보내려고 [#핏제리아오#대학로본점]에서 뭉쳤어요^&^ #Since2012 이니 어느덧 대학로에서 11년차이고, 작년 1월 계향각 2층으로 확장이전오픈 한지도 벌써 1년 반이란 시간이 흘렀네요!@@! 작년 이전오픈 축하하며 다녀왔던 자세한 방문기는 아래를 참조하셔요~☆ https://m.blog.naver.com/dalcomqueen/222645733398 대학로[핏제리아오]세계피자월드컵챔피언 피자이올로 이진형의 정통나폴리화덕피자 수준급 이탈리안 와인앤다인 Since 2012 대학로에서 10년차 '220121 계향각2층에 이전오픈 나폴리피자이올로 이진형총괄셰프 2019... m.blog.naver.com 건물의 2층과 3층을 쓰는데, 우선 2층 올라오면 카운터와 더불어 바로 옆에.. 시선을 압도하는 반가운 나폴리화덕과 마주합니다..^,^ 두둥~ 바로 이 녀석이지요^&^ 블링블링 황금빛 #정통나폴리화덕 비주얼! "485도 불화덕"으로, 참나무장작과 전문 연장도구를 사용해 수준급의 나폴리피자가 구워져 나옵니다^^b 예약석이있는 3층으로...

since 2006 15년차 이탈리안 레스토랑 국내1세대 이탈리안 라쿠치나출신 김형규 오너셰프 참나무숯불 한우 1++ 안심스테이크 참나무숯불 와규 등심스테이크 참나무숯불 호주산 양갈비 디저트는 온리원 시그니처 티라미수 남산타워뷰 분위기 서비스매너 좋은곳 기념일, 데이트에 좋은곳 용산구 회나무로 49번길 02-792-7746/7775 매일 12:00-16:00 18:00-22:30 주차 발렛가능 지난달 생일주간에 들렸던 이태원 경리단길의 [#비스테까]본점. 국내 1세대 이탈리안 [라쿠치나]의 총주방장출신으로 30년경력 이상의 스테이크전문 김형규 오너셰프가 2006년 오픈해 어느덧 15년차인 #정통이탈리안 레스토랑인데요, 스테이크와 티라미수가 아주 유명해 수요미식회에서도 극찬받은 곳이지요^^* 미쉘생일이지만, 사주시는 어머님이 강북에서 스테이크도 잘하는 곳이면 좋겠다하시니^^ 바로 여기가 떠올랐는데요, 오랫만의 방문이라 저도 설레는 마음으로 찾아갔어요~! 식사는 2층에서 하는데, 양쪽으로 공간이 나뉘어져 있어요. 저쪽은 창가석이 이미 만석이구요... 오늘 우리 가족은 이쪽으로 배정... 클래식한 샹들리에와 앤틱가구에 화이트클로쓰 테이블...상당히 고풍스럽고 격이 있어보이는 전형적인 양식당 분위기지요..^^* 그래서, 어르신 모시는 가족모임에도 좋고, 데이트나 기념일에 오기에도 좋은 곳이에요! 오~ 우리의 예약자리는 저 큰 통창이 오롯이 ...

인천 파라다이스시티 호텔딸기뷔페 Garden by 라쿠Raku 2.20~3.21 매주토일 12:00~15:00 주말오후 제철딸기의 향연 인천 중구 운서동 2874 파라다이스시티 1층 가든 바이 라쿠 032-729-2282,83 2.20~3.21 한정 매주토일12:00~15:00 성인63.0 소인35.0 멤버쉽 할인가능 겨울에서 봄으로 넘어가는 문턱에 서면, 호텔들마다 딸기뷔페, 딸기프로모션이 인기이지요~! 딸기애정녀인 미쉘도 매년 빼놓지않고 즐기고있는데, 2021년 올해엔 인천 영종도의 파라다이스시티 호텔을 다녀왔어요^^* 일식당 [라쿠]옆의 개방감있는 '가든'을 아주 사랑스러운 딸기뷔페로 꾸몄더군요^^* 디저트류는 물론, 나무에 데코로 달려있는 딸기 장식까지 온통 딸기딸기해요 ㅎㅎ 딸기를 생으로 착즙한 신선함 그자체의 생딸기 주스는 언제나 최고죠!^^! 앙증맞은 딸기 타르트가 한가득~~ 딸기빛 핑크 색감에 말랑쫀득한 꼬끄, 산딸기콩포트잼이 아주 상큼한 마카롱이 일품!@@! 미니 딸기 초코볼이 올라간 꼬깔모양 초콜릿들.. 딸기미니슈도 여느호텔들보다 퍼프 슈의 바삭한 식감과 갓구운 신선함이 남다르고, 잘익은 딸기와 달콤한 바닐라 크림의 조화가 매우 좋았어요d^^b 초코베린느와 딸기푸딩은 하나씩 집어가면 되구요~ 떠먹는 딸기티라미수, 또는 딸기바닐라푸딩인듯.. 아주 부드럽고, 달콤해요~ 딸기쉬폰케이크. 인기쟁이라 가장먼저 사라져가던...

WSA WSET 139기 Level1 수료식 종강파티 와인앤다인 현장수업 라그릴리아 청담점 조별 와인페어링 지난 한달간 미쉘은 매주 2시간씩 총 4회를 [WSA와인아카데미]의 WSET Level1 강좌와 함께했습니다. [WSA와인아카데미]는 우리나라 최초이자, 최고의 WSET와인교육기관으로, 영국에서 시작된 WSET (Wine &Sprits Education Trust) 즉, 와인과 증류주 관련 자격증으로 세계적인 명성을 자랑하는 교육프로그램 을 진행하고 있지요. WSET 과정중 미쉘은 139기로 Level 1 와인입문과정을 수강했는데요, 그 자세한 내용은 아래 게시물을 참조하시구요~^^* https://blog.naver.com/dalcomqueen/221699074224 [WSA / WSET 1단계 와인수업 입문과정] 아는만큼 보이고 더 맛있는 와인 #WSA와인아카데미 수업 #WSET Level 1 입문과정 #WSET 1단계 와인수여과정 소믈리에준... blog.naver.com 마지막주 4회차의 수업은 교실이 아닌, 외부 레스토랑에서 식사와 함께 와인페어링을 진행하며 종강파티겸 수료식을 겸하는 자리였는데요.. 장소는 [라그릴리아 청담] 라그릴리아 청담 강남구 도산대로 327 SGF 청담타워 2층 02-542-9192 매일 11:00~22:00 연중 무휴 라그릴리아 청담점 서울특별시 강남구 신사동 652-16 실내분위기 우리의 예...

Red gold from Europe 주관: ANICAV이탈리아 토마토 가공협회 2019. 5.17 19:00 롯데호텔서울 2층 에메랄드룸 지난 5월 17일, 소공동 롯데호텔에서 "유럽의 저장 토마토를 기념하는 국제적인 프로모션 행사"가 우리 서울에선 최초로 개최되었습니다. 향후 3년간 홍보활동이 이어질 그 주제는 "Red Gold From Europe. The Art Of Perfection, Preserved For Your Table" 으로 토마토를 "유럽에서 건너 온 붉은 금이자 당신의 식탁을 지켜낼 완벽한 기술"로 널리 선포하는 자리였습니다. 각종 미디어와 셰프, 식품관련 전문가와 인플루언서 등 총 50여분의 귀빈이 초대되었고, 우선 리셉션에서는 칵테일파티와 다양한 토마토 핑거푸드, 이어서 행사 세미나후, 디너가 이어졌는데, 역시나 이날의 주인공인 "토마토"를 주제로 와인앤 다인이 이뤄졌습니다. 리셉션Reception 칵테일파티 with 토마토 핑거푸드 좋은날엔 샴팡 뽀글이죠~~^&^ 곁들임으로 내어준 아몬드 구제르, 말차마시멜로우, 퍼프슈..등이 미쉘은 바로 얼마전 [피에르 가니에르]에서 마주한것들이라, 주최측이 이번 행사에 신경을 많이 쓴걸 알수 있었네요^^ https://blog.naver.com/dalcomqueen/221557613127 롯데호텔 프렌치 [피에르가니에르Pierre Gagnaire] 레스프리L'espr...

피에르가니에르 서울Pierre Gagnaire SEOUL 레스프리 & 베지테리안 메뉴 L'esprit Pierre Gagnaire Menu Vegetarien 지난달 중순경 환절기 목감기로 한 열흘 고생하고, 입맛 좀 살려보려 방문한 [피에르 가니에르Pierre Gagnaire] 애정하는 도쿄점과 홍콩만큼의 절대적 신뢰감은 없지만, 우리 서울도 어느정도 기본기는 갖추고있어 매년 한번은 들리는 편인데, 작년 가을 재오픈한 후엔 가보질않고 있었어서 어떤가 궁금하기도 했네요..^^* 예전 방문기는 아래를 참조 하시어요~~^^* https://blog.naver.com/dalcomqueen/221076158014 도쿄 미슐랭2스타 프렌치:<피에르 가니에르>"7주년 기념 스페셜 디너코스" 도쿄 미슐랭2스타 프렌치<피에르 가니에르>"Les 7 ans de Pierre Gagnaire Tokyo7주년기... blog.naver.com https://blog.naver.com/dalcomqueen/220795062751 롯데호텔:<피에르 가니에르Pierre Gagnaire>"여름 트러플의 향연-프렌치 트레디션 코스" <피에르 가니에르Pierre Gagnaire서울>"여름 트러플의 향연-프렌치 트레디션 코스" 광복절휴가엔 ... blog.naver.com https://blog.naver.com/dalcomqueen/220080858851 소공동/...

그랜드 인터컨티넨탈 서울파르나스 Table34 프렌치 레스토랑 게스트셰프 테오 랜달 초청갈라디너 런던 최고의 이탈리안 셰프 사브작 사브작 낙엽떨어지는 늦가을에 호텔가 미식소식은 많아지지요..^^ 신라의 [콘티넨탈], 롯데의 [피에르가니에르]와 더불어 국내 특급호텔 3대 프렌치 레스토랑의 하나인, 그랜드인터컨티넨탈의 [테이블 Table 34]에서 열린 특별한 갈라디너에 다녀왔어요. 내년에 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔은 몇년전처럼 또다시 대규모의 리노베이션에 들어간다고 하는데요, 안타깝게도 [테이블 34]는 더이상 재개장 없이, 내년이후에는 운영하지 않을거라고 합니다. ㅠㅠ 이제 다음달부터 연말까지는 해외도 자주 나가게되는 시기라, 그간 많은 추억이 있었던 [테이블34]가 아마도 마지막 방문이 되지않을까 생각하며 이번 갈라디너 소식을 접하자마자 바로 예약했지요. 예전 게시물 소개는 아래를 참조~! https://blog.naver.com/dalcomqueen/220016768620 <Oldies but Goodies18>삼성동:<테이블Table34>"그랜드인터컨티넨탈호텔의 품격있는 프렌치오뜨뀌진French Haute Cuisine 레스토랑" <Oldies but Goodies> 그 열여덟번째로 <테이블Table 34>를 골랐습니다. 삼성동 그랜드인터... blog.naver.com 강남구 삼성동 그랜드인터컨티넨탈 34층 +82 ...

2019보르사비니 이탈리아 와인디너 BorsaVini 2019 Networking Dinner 총29개 이탈리아 와이너리 참가 ITA 주최 이탈리아 무역공사 이탈리아 대사관 무역진흥부 지난 2월 25일, 이탈리아 무역관 주최로 다양한 이탈리아 와인을 한자리에서 시음하고, 플라자호텔에서 준비한 이탈리아와 우리나라 음식을 맛보며 훌륭한 마리아주를 찾아보는 "2019 보르사비니 이탈리아 와인 디너"에 초대받아 다녀왔습니다. 장소는 소공동의 플라자 호텔 다이아몬드 홀(The Plaza Hotel, Diamond Hall) 디너 행사는 저녁 6시반에 시작해 공식마감시간인 8시 이후까지 이어졌습니다. 더 플라자 서울특별시 중구 소공로 119 '와인장터'라는 의미의 "보르사비니" 행사는 1970년대에 시작하여 다양한 이탈리아 와인을 전세계에 널리 알리고 있습니다. 매년 이탈리아 무역공사의 주최로 영국, 베네룩스, 일본, 러시아, 싱가포르 등 여러나라에서 개최되는 프로젝트인데, 우리나라는 올해가 처음으로 개최하는 행사라는 점에서 의의가 있습니다. 본 디너 행사전에는 오전부터 "마스터클래스" 와 오후의 "이탈리아와인전시회"도 진행되었는데요, 이탈리아의 11개 지역에서 총 29개의 와이너리가 참여하였고, 일부 와인을 제외하곤 대부분 미수입와인이었습니다. 또한, "이탈리아 남부 수출 프로젝트"부스도 마련해 시칠리아와 풀리아의 잘알려지지않은 와이너리들이 ...

2019.1.28 제이와인 시음회"J Wine Trip" 캐주얼 가성비와인부터 파인다이닝 프리미엄와인까지 다양한 제품군 통해 다이닝 마리아주 솔루션 제공 프리미엄와인-도마스가삭/저스틴/랜드마크/비냐빅/밀라칼라/라피유벨 가성비와인-물랑드가삭/프레이브라더스/고스트파인/조지젠슨/라마르카/브라이들우드 메종 페르노리카 강남구 압구정로75길6 송은 아트스페이스 6층 02-512-1733 지난 1월 28일에 2019년 새해를 여는 "제이와인 시음회" 가 있어 다녀왔어요..^^* "제이와인 컴퍼니"의 50여종 레인지를 마주하는 제1회 시음회로, 소믈리에, 레스토랑관계자, 와인기자와 블로거..등 와인관련 인플루언서들의 오붓하고 진정성있는 시음회 자리라 참 좋았습니다. 참고로, "제이와인 컴퍼니"는 '캐주얼 레스토랑에 적합한 가성비가 뛰어난 와인부터 파인다이닝에 적합한 프리미엄 와인까지 다양한 제품군을 통해 솔루션을 제공하는 와인회사'입니다. 와인시음장소는 청담동 송은아트스페이스 6층에 마련된 메종 페르노리카. 오붓한 공간인데, 와인관련 친분있는 분들이 너무나 많아서 정말 반가왔던 시음회!^^! 특히 파이니스트, 인터와인, 갤로엔젤스, 아콜레이드클럽.. 와인카페 담당자분들이 부스마다 보이셨는데, 오랫만에 뵙는 분들과는 새해인사 나누게되어 더욱 즐거웠던 자리입니다~ㅎ 입구 테이블에는 시음용 잔과 고급생수 피지Fiji워터가 준비되어 있고.. 안쪽에는 핑거...

금양인터내셔날 프레시넷 아이스 까바 와인과 브런치 마리아주 Brunch with Freixenet @연남동 LH2 스페인에서 샴페인 방식으로 제조한 발포성(Sparkling)와인인 "까바Cava"! 까바! 하면 오늘 게시물의 주인공인 "프레시넷Freixenet "이 바로 떠오르는데요.. 프레시넷 본사 Joan Sala,2. 08770 Sant Sadurn i d'Anoia Spain 전세계 No.1 스파클링 와인 프레시넷 Freixenet "프레시넷"은 1초에 3병이상 판매되는 스페인 까바로, 전세계 넘버원 스파클링 와인 브랜드입니다. 1915년부터 "Freixenet"이란 브랜드 이름으로 판매되기 시작했구요~! 총 8개국에 21군데 와이너리를 소유하고 130개국 이상의 나라에 수출되고 있습니다. 봄날의 화사한 브런치에 너무나 잘어울리는 프레시넷 까바!! 얼마전 토요일에 연남동의 캐주얼 다이닝 [LH2]에서 "브런치 위드 프레시넷Brunch with Freixenet"모임이 있어 다녀왔답니다~^^* 마포구 연남동 387-7 3층 070-4246-4861 11:00 - 22:00 주차는 유료공영주차장 연남동의 올데이 브런치 핫플레이스 [LH2]는 3층! 루프탑 바로 아래에 채광좋은 통창과 로맨틱 무드의 레이스 커튼 드레이퍼리가 샤방샤방~ 늘어져있는 공간! 한쪽 벽면엔 작가들의 그림이 전시중이고... 멋스러운 등장식과, 촛대, 아름다운 ...

나파밸리 혁신적인 컬트와인 Orin Swift 오린스위프트 와인레이블 아트전@갤러리646 마스터오브와인 니콜라스페리스 가이드투어 오퍼스원과 로버트 몬다비에서 근무한 천재적인 와인메이커 '데이비드 피니David Swift Phinney'가 1988년에 설립한 [오린 스위프트Orin Swift] 미국 나파밸리의 가장 혁신적인 컬트와인으로 인정받는데요.. 고전미술부터 추상적인 이미지, 극적인 사진과 콜라주 등으로 예술적 철학을 담아낸 [오린 스위프트 Orin Swift]의 독창적인 와인 레이블 전시회가 지난 6월 3일, N646갤러리에서 열렸습니다. 행사는 오전 11시부터 오후 6시까지 진행되었는데, 특별히 오후 3시부터 4시, 1시간 동안은 '마스터오브와인' 이신 '니콜라스 페리스Nicholas Paris'씨가 참석해 흥미로운 설명과 함께 "가이드투어"를 이끄셨습니다. 사전예약제로 진행된 이 행사는 E&J갤로와이너리 주관하에 와인관련 인플루언서들이 초대되었고, 갤로의 웰컴와인1종과 오린스위프트의 대표 3종 와인을 시음하면서 스탠딩 파티처럼 흥겨운 시간을 갖었는데요, 2016년 6월을 기해 오린 스위프트가 E&J갤로의 패밀리 브랜드로 영입되었기 때문이지요^^* 미쉘은 작년 "홍콩비넥스포VinExpoHK2018" 방문시 갤로와인스페셜디너의 페어링와인으로 만났던 와인들이라 더 반갑고 의미가 있는 자리였습니다. 그 관련 게시물은 아래를 참조~!...

친환경 유기농 론와인의 명가 [엠 샤푸티에] [M. Chapoutier] Fac et Spera 수출 디렉터 Mr.Edouard Payot 방한 금양와인 주최 삼청동 만정 와인디너 지난 2월 18일에 금양와인의 초대로 "엠 샤푸티에M.Chapoutier 와인 디너"에 다녀왔습니다. 장소는 삼청동의 고급진 한우 명가 [만정] [만정] 종로구 삼청동 28-19 2,3층 02-733-1392 매일 10:30-22:00 발렛 주차 만정 서울특별시 종로구 삼청동 28-19 [엠 샤푸티에 M.CHAPOUTIER] Fac et Spera 행동하고 희망하라 프랑스 꼬뜨뒤론 지역3대 회사중 최대면적/최소수확 가장 존경받는 와인브랜드 2012 2013 2016 2018선정 로버트 파커 100점 획득와인 33개 SKU 바이오 다이나믹농법 친환경 와인의 선두주자 프랑스맹인협회협력 최초로 와인레이블에 점자표기 1808년 프랑스 론 밸리에서 와인을 만들기 시작한 샤푸티에 가문은 와인양조시 제일 중요한 가치를 '떼루아에 대한 존중'에 두고 있습니다. 1990년에 7대손인 미셸 샤푸티에Michel Chapoutier가 가업을 계승한 후, 1991년을 시작으로 유기농법에 이은 바이오다이나믹 농법을 차용하여 1992년에 첫 유기농와인이 출시되었고, 바이오 다이나믹 농법의 본격화에 따른 '건강과 와인'재단을 설립하였습니다. 미셸 샤푸티에는 전세계의 몇 안되는 친환경 ...

프렙출신 이영라 오너셰프 샴페인라운지 샴페인과 제철 식재료 프렌치갈라플래터 환상조명과 야경 로맨틱한 분위기 압권 강남 데이트 & 송년모임 최고의 장소 Le Cabaret Dosan 강남구 도산대로 216 에이든Aiden청담 호텔 18층 02-6713-6730 18:00~01:00(주말02:00) 연중무휴 / 발렛주차 얼마전 소규모의 프라이빗한 송년모임을 아주 근사한 곳에서 했어요. 요즘 강남에서 초~핫플레이스로^^ 주목받고있는 "르 카바레 도산Le Cabaret Dosan"에서요. 논현동의 신규 부띠크호텔인 에이든 청담호텔 18층에 자리한 바앤 라운지Bar&Lounge인데, 주 종목은 버블버블~ "샴페인"이에요^^ 엘리베이터 하차후 마주한 입구 붉은 휘장이 쳐져있고, 하나의 작품같은 상호명 엠블럼이 반겨줍니다.. 발을 들여놓으면 블링블링 샹들리에와 마주하며, 순간적으로 극명한 어둠과 빛의 대비에 정신이 아찔해지는데요..^^;; 곧 커다란 홀 가운데에서 너무나 아름답게 보석처럼 빛나는 특대형 상들리에 장식에 압도되지요.. 이내 정신차리고 보면, 그 아래 스툴과 원형 카페트까지도 얼마나 사랑스러운지.... OMG....세상에나 ...!@@! 거대한 샴페인 분수와도 같은 느낌의 이렇게나 아름다운 샹들리에 장식을 이제 울서울에서도 이렇게 눈앞에서 바로 마주하는군요..꺄아~ 더욱이 한쪽 벽에는 마치 동그란 액자속 그림이 바뀌듯 프랑스 무성영화...

프레시넷 아이스까바 로제 금양인터내셔날 신상 스파클링와인 2018.11.1 롯데마트 단독출시 1등 까바 연말파티 주인공! 디저트와 환상궁합! 사진출처 금양와인 지난 11월 1일 롯데마트가 롯데쇼핑39주년을 기념하며 단독으로 출시한 "프레시넷 아이스 까바 로제 Freixenet Ice Cava Rose" 다가오는 연말연시 송년회와 크리스마스의 축하파티에 주인공이 될수있는 핫아이템으로 극부상중인 스페인 프레시넷의 로제 스파클링와인입니다. 까바Cava의 정의와 주요 품종및 와인산지 1) 스페인에서 와인을 제조하여 저장하는 곳 또는 샴페인 방식(Méthode Champenoise)의 발포성 와인을 가리키는 말로, 까바(Cava)는 과일 향이 남아 있는 영(Young)한 상태에서 먹는 게 좋다고 한다. (2) 스페인에서 생산되는 스파클링 와인(Sparkling Wine)이다. 원래는 포도주 저장소(Cellar)란 뜻의 카탈로니아(Catalonia) 말이었다. 스페인의 Cava(까바)는 Codorniu(꼬도르니우)와 Freixenet(프레이세넷) 두 곳이 80% 이상을 점유하고 있다. 출처 [네이버 지식백과] 까바 [Cava] (와인&커피 용어해설, 2009., 백산출판사) 자료 출처 금양와인 비고: 프랑스 샹파뉴지역의 스파클링와인은 샴페인, 이태리의 스파클링와인은 스푸만테, 프로세코! 스페인의 까바는 최소 9개월간 효모숙성을 의무로 하기에 폭...

#라마르카 프로세코La Marca Prosecco #미국 프로세코 판매1위 #미국 소믈리에챌린지 95점 #코리아 와인 챌린지 금메달 #글레라 품종 프리미엄 프로세코 #축하,파티,기념일에 빛나는 프로세코 사랑스러움을 간직한 이태리 프로세코 라마르카La Marca Prosecco Make any occasion sparkle! 갤로와인중 졸업식과 발렌타인데이가 있는 2월에 어울리는 축하용 스파클링와인으로 "라마르카 프로세코La Marca Prosecco"를 소개합니다~~^^// 이탈리아 북동부 베네토지역의 'La Marca Trevigiana'지명에서 유래된 이름 'La Marca라마르카' 는 이 지역에서 생산된 글레라(Glera)품종 포도로만 생산됩니다. 1974년 와이너리 설립이후에 대량생산과 고품질유지가 가능한 샤르마(Charmat)방식을 사용해 프로세코를 생산해오고있는 라마르카 와이너리는 '고품질의 스파클링와인을 누구나 즐겁고 부담없이 즐길수있게 하겠다'는 철학을 실현해가고 있지요. 테이스팅 노트에서 보여지듯이 매력적인 금빛컬러와 부드러운 거품과 지속성, 산뜻하고 상큼한 과실향은 어떤 장소 어떤 애피타이저와도 잘 어울리며 특히 생일, 입학과 졸업, 기념일등의 축하파티에 오프닝을 여는 스파클링와인으로 아주 좋습니다~! 라마르카의 대표 이미지 모음 보석,반짝임,축하파티,설레임,휴가,피크닉, 푸른하늘과 바다,지중해,바캉스 보석같이 반짝...