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두돌 아기 반찬 유아식 아기감자조림 얼마 전 아이와 감자캐기를 하고 감자로 유아식 반찬을 만들었어요 평소 감자 반찬을 좋아하지 않는데 직접 캔 감자가 버려지지 않도록 고심해서 만든 아기 반찬이랍니다 그리고 결과는 대성공! 자극적이거나 짠맛이 남지 않는데 단짠이 은근하게 담긴 아기 감자조림이라 아이가 참 잘 먹어준 유아식 반찬이에요 적당한 간이라 이제 간을 시작한 두돌 아기 반찬으로도 딱이죠 한 조각을 맛보더니 얼른 달라고 해서 밥을 퍼기도 전에 식판에 한가득 담아먹은 아기 감자조림 레시피 공유해 볼게요 :) 아기 감자조림 재료 중간 사이즈 감자 1개, 양파 30g 물 50ml, 간장 2t, 올리고당 2t, 굴소스 1/2t * t=작은 스푼, 티스푼을 의미하며 아기 간장을 사용할 경우에는 간장 양을 1.5~2배 정도 늘려주세요 *감자는 껍질 깎고 143g 아기 감자조림 레시피 아기 반찬으로 만드는 거니 아이가 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기를 해줬어요 그리고 감자 전분기를 제거하기 위해서 찬물에 10분간 담가줬어요 다음으로 체에 밭쳐서 물기를 싹~~ 빼줬습니다 덕분에 퍼석하거나 뭉개지지 않고 먹기 좋은 식감의 두돌 아기 반찬 아기 감자조림을 만들 수 있었어요 감자 물기를 빼고 나면 양파를 먹기 좋게 썰어서 준비해 주세요 물기 제거하는 데 시간이 걸리니 물기 제거 후 요리하기 전에 썰었어요 기름 1/2 큰 술을 넣고 예열한 다음 중간 불로 1...